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店名 |
バソキ屋 朝霞店
|
---|---|
ジャンル | 焼きそば |
予約・ お問い合わせ |
048-424-5345 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
朝霞駅から699m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年3月11日 |
関連店舗情報 | バソキ屋の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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朝霞市役所近くにある「バソキ屋」で焼きそばと餃子を食べた。焼きそば専門店で、種類があったがよく分からないため、玉子入り720円とシンプルなものにした。
焼きそばは、もやし、ネギ、豚肉の定番の具材と麺を鉄板で香ばしく焼いてある。よくある油を沢山使用したソース焼きそばとは異なり、麺がパリパリのあっさりとしたタイプ。出てきた当初はかた焼きそば風で、食べ進み玉子を崩すと麺が適度に柔らかくなり、また違った食感になる。
餃子290円は棒餃子で、皮が薄く、これを高温で焼いてあるのかパリッとしている。食べ方としてはラー油ではなく、辛ごまというラー油などで和えたような白ゴマをのせて食べる。これの香ばしさも加わり、焼きそばと食べてもモタレない焼き餃子に仕上がっている。
ソースの味に頼らず、焼きそばの名に恥じない固焼きで、油っぽくないところが大変良い。若い女性客も多く、そうしたところがウケているのだろう。