油っぽくないパリパリの焼きそば : バソキ屋 朝霞店

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2018/02訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

油っぽくないパリパリの焼きそば

 朝霞市役所近くにある「バソキ屋」で焼きそばと餃子を食べた。焼きそば専門店で、種類があったがよく分からないため、玉子入り720円とシンプルなものにした。
 焼きそばは、もやし、ネギ、豚肉の定番の具材と麺を鉄板で香ばしく焼いてある。よくある油を沢山使用したソース焼きそばとは異なり、麺がパリパリのあっさりとしたタイプ。出てきた当初はかた焼きそば風で、食べ進み玉子を崩すと麺が適度に柔らかくなり、また違った食感になる。
 餃子290円は棒餃子で、皮が薄く、これを高温で焼いてあるのかパリッとしている。食べ方としてはラー油ではなく、辛ごまというラー油などで和えたような白ゴマをのせて食べる。これの香ばしさも加わり、焼きそばと食べてもモタレない焼き餃子に仕上がっている。
 ソースの味に頼らず、焼きそばの名に恥じない固焼きで、油っぽくないところが大変良い。若い女性客も多く、そうしたところがウケているのだろう。

  • バソキ屋 -
  • バソキ屋 -
  • バソキ屋 -
  • バソキ屋 -
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店舗基本情報

店名
バソキ屋 朝霞店
ジャンル 焼きそば
予約・
お問い合わせ

048-424-5345

予約可否

予約可

住所

埼玉県朝霞市本町1-7-8

交通手段

朝霞駅から699m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:30

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 21:00

      L.O. 20:30

    • 定休日
  • ■ 営業時間
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予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.basokiya.com/

公式アカウント
オープン日

2015年3月11日

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初投稿者

美味B級美味B級(9635)

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