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朝霞台駅から徒歩三分ほどの場所に小屋のような店を構えてます。
軽音のスタジオの前にあり、ずっと気になっていたので行ってみました。
店の中に入ると外観とは違い意外と広く、カウンターだけでなく、横並びのテーブル席までありました。
一番オーソドックスなラーメンを大盛りで注文しました。
ラーメン屋で中華そばはあまり食べないのですが、かなり美味しかったです。
はやし田のようなパツパツ麺ではなく、つるっつるの中細麺で今まで食べたことの無い麺でとても美味しかったです。
チャーシューはあとから食べたのですが、今思うと写真だと少しレアめになっているので、スープで加熱される前に早めに食べた方が良かったなぁと思いました。それでも美味しかったです。
機会があればまた食べに行きたいです。
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NanaGourmet
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NanaGourmetさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
中華そば 幻六
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、居酒屋 |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武東上線朝霞台駅南口徒歩1分 朝霞台駅から87m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター3席､テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ※お並び中の喫煙は他のお客様のご迷惑になりますのでご遠慮願います！ |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年1月5日 |
| 備考 |
閉店した｢満天堂朝霞台店｣の跡地にオープン |
| お店のPR |
朝露台駅南口から徒歩1分。本当に美味しい中華そばのお店。
牛、豚、鶏の動物系にハマグリが旨味を押し上げるバランスの取れたＷスープ。 たまり醤油がふんわり香る中華そばです。卓上の刻みわさびを加えると、味の変化が楽しめます。 〆は残ったスープにご飯と刻みわさびを投入すると絶品！！煮干醤油そば・濃厚煮干つけそばもオススメ！ |
| 初投稿者 |
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【場所や待ちなど】
朝霞台駅から徒歩2分ほど
土曜日の15時、先客は5名で待たずに入店
小屋のような外観で、席は7席です
以前らーめんを頂いて美味しかったので再訪し、今日は煮干しつけそばを頂きます
●煮干しつけそば 1100円
なんとも濃厚そうな煮干ブラック。
麺は全粒粉入りの平打ちストレート。細め(薄め？)なのにモチモチとしたコシがあってすすり心地も良い。
スープはまず、ん、、？つけ汁、？と思うほど塩味の弱さが気になった。見た目とは裏腹にサラサラしており粉末で煮干しを感じる味わい。単体では美味いです。ただ麺との相性に一抹の不安がよぎる。
つけ汁に麺をディップして頂くと、ああやっぱり。麺とスープ、単体では美味しいですが相性があまり良くないです…。ツルツル多加水のストレートに、サラサラのスープがまず絡まない。絡まないのにそもそもの塩味が弱いので味が薄いです。やはりつけ汁の塩味の弱さが致命的だなと感じた。
普段つけ麺は麺の半分をつけ汁につけて食べますが、全部ディップして食べました。つけ麺として薄いですがこれでラーメンとしては丁度よい濃さになりました。
あっさりと言ってしまえばそれまでですが、如何せんつけ汁が薄い。特につけ麺はつけ汁と麺の相性が命だと思います。
通常のラーメンが美味しいだけに残念に感じました。
オススメはやはり通常のラーメンです。