味◎ 玄人好み 良CP スタッフの人柄◎ 食べログ評価低すぎ : ファットリーア エッセ

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4.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2018/01訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
¥8,000~¥9,9991人

味◎ 玄人好み 良CP スタッフの人柄◎ 食べログ評価低すぎ

初訪問ですが、久々にすばらしいお店を見つけた、と思いました。正直味やサービスに対して食べログ評価が低すぎるように思いますが、おそらくその原因はお味が玄人好みなためかと思います。日本国内でもフレンチ・イタリアンは大衆食堂から高級レストランまで幅広くありますが、その評価をみているとまだまだ日本人の味覚は保守的だなと思います。こちらはリーズナブルに本格的北イタリア料理をいただける稀少なお店で、ぜひもっと評価を集めて繁盛していただきたいと思います。

以下をいただきました。

コッパ:豚の様々な部位を集めたテリーヌの温製版とのことです。赤ワインを使ったソースが絶妙にマッチしていました。残念ながら写真を撮り忘れました。

スコットランド産山鳩のパスタ・フォワグラ添え:骨から出汁をとって下味をつけたという鳩の詰め物の入ったパスタに、こちらも赤ワインベースでしょうか、濃厚ソースとフォワグラが添えられています。ていねいな下ごしらえとジビエ料理ならではの深い滋味により感動的な一品になっていました。

黒ムツの炭火焼・下仁田葱とパンチェッタの付け合わせ:こちらも絶妙にグリルされたお魚の香ばしさにしっとり甘みや旨みが効いた付け合わせが大変よく合っていました。

ホワイトチョコレートのセミフレッド・マスカルポーネチーズクリームと苺添え:なかなか食べる機会のない味に驚きのあるデザートでした。もちろん大変おいしいです。

おいしいおいしいと言っていたら、自家製リモンチェロをサービスしてもらいました:感謝です。

食事後シェフとお話させていただきましたが大変謙虚で実直そうな方で、このシェフだからこそこのていねいなこだわりのお料理をこの価格で出されているのだなと納得しました。類友といいますか、サービスの方のお心遣いもすばらしかったです。

そのほか、食前酒+ワイン2杯+コーヒーいただきました。

  • ファットリーア エッセ -
  • ファットリーア エッセ -
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T&D20191023

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 ファットリーア エッセ(Fattoria S)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル イタリアン
住所

埼玉県和光市本町5-9 イルピーノ 1F

交通手段

【和光市駅】 東武東上線・有楽町線・副都心線 徒歩3分

和光市駅から127m

営業時間
  • ■営業時間
    11:30~14:30(L.O.13:30)
    17:30~22:30(L.O.21:00)

    ■定休日
    月曜日 (祝日の場合翌日)、月1回不定休あり

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

席料・パン代として300円頂戴しております。

席・設備

席数

32席

(テーブル28席、カウンター4席)

個室

8名様までの半個室となります。

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可

ホームページ

http://fattoria-s.jimdo.com/

オープン日

2012年11月10日

初投稿者

sumeragisumeragi(53)

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