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ラーメン紀行 つけめん番長 銀 カリーつけ麺大（麺量３５０ｇ）６８０円｜ビール牛のブログ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
つけめん番長 銀
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
048-465-6155 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北朝霞駅＆朝霞台駅から線路沿い直進で、徒歩６分です。 朝霞台駅から538m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター11席、テーブル4席(但し混雑時のみ開放)、順待ち椅子5脚） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿設置。 |
| 駐車場 |
有 店舗前 高架下に２台 店脇に一台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年2月1日 |
| 備考 |
持ち帰りメニューで 自家製ブロックチャーシュー ハシキレ スライスチャシューや 自家製の濃厚たまごプリンや 濃厚アンニン豆腐 |
| お店のPR |
一晩寝かせ本熟成させた特性自家製麺。 極太ゲンコツをグラグラ煮込んだ特濃スープ。
こだわりぬいた、6種類の濃厚つけだれに、もっちもっちの極上自家製麺をガッツンと絡めてご賞味あれ！ Ｓｔａｆｆの一押しは ゆず塩だぜ！！ http://banchous.com/ |
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ラーメン紀行 つけめん番長銀 カリーつけ麺大（麺量３５０ｇ）６８０円2013-03-1423:38:49NEW!
テーマ：朝霞市
つけめん番長銀埼玉県朝霞市東弁財3-18-13つけめん番長銀のレビューを見る
３月１４日１９時１０分訪問(^^)v
店内３名待ち(T_T)
帰るまで常に店内待ちが３，４人発生していました(^^ゞ
この店は「ラーメンマップ埼玉１６」でラーメン探検隊メンバーのおすすめの店として「タモですよー」さんが取り上げている店です(^^)v
製麺室が店の奥にあり期待が高まりますね(^^)v
店員さんも元気だし奥様の仕事ぶりもてきぱきとしていて気持ちが良いですよね。
お客さんが帰るとき忘れ物が無いかどうか毎回確認しているのには(・o・)
注文の品が到着。
つけ汁は結構シャバい感じですね(^^ゞ
麺はもう見た目からモッチリとした食感が伝わってくるような感じがしますね(^^)v
とりあえず麺を投入してみましょう(^^)
やはりつけ汁がシャバいので麺との絡みはそれ程良いとは言えないですが、カレー味の麺が美味しい(^^)v
しかし、カレーって不思議ですよね。
このような豚骨スープでもチキンでも美味しく出来るんですものね(^^ゞ
ただ、カレーの香辛料のせいで豚骨スープの旨味があまり感じられないのが残念ですが美味しいからいいか(^_^;)
具は短冊状のチャーシューとほぐしたみたいな豚、メンマですがほぐし豚が結構存在感がありますね。
麺によく絡んで一緒に口に入ってくるんで肉感、麺のモッチリした感じ、つけ汁の香辛料が混ざり合って美味しい(^^)
麺がスゴイですよね。
カレーつけ麺だと大抵麺が負けていることが多いんですけどこれは負けていませんよね(^^)v
まあ、つけ汁自体辛さもほとんど無く弱いのかもしれませんが(^_^;)
麺量が３５０ｇとの事ですが食べた実感からはそんなにあったとは思えないほどスルッとお腹に収まっちゃいました(^^)v
これなら番長（５１０ｇ）でも良かったかな(^_^;)
つけ汁の粘度が低いのでスープ割りしなくても飲めるんですが、ベースのスープの感じが知りたくてカウンター上にあるスープ割り用のポットからスープを入れてみました(^^)v
しかし、あまり判りませんね(^^ゞ
ちょっとしかスープ入れていないのに急にコクが無くなった感じがしたのでカウンター上のおろしニンニクを投入して味を強めて完飲です。
ビール牛の評価：７４点