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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
ぜんや
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受賞・選出歴 |
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
048-479-6664 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
【電車】 新座駅から554m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター席のみ 新型コロナ対応で6席で営業) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外待ち時も灰皿は無くなりました |
駐車場 |
有 店の前に4台。近隣での不法駐車は絶対にやめてください。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1999年8月21日 |
備考 |
【新座市野火止4-9-8より移転】 |
お店のPR | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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夜の営業はなく、昼のみ営業でなくなり次第終了。
ネットの情報によると、埼玉のラーメンを語る上では欠かせない塩ラーメンの名店との事。
メニューは塩ラーメン一本。開店は1999年ということで、かなりの老舗…見た感じ昔ながらの中華料理屋って感じだな。
バス移動出来たが、バス自体の遅延と道路の大混雑で20以上遅れた。仕方ないが、結構イラついた。
遅れたが、店に到着。以外にも並んでいる人は少なく、3人のみ。4人目として接続。ただし、待っている間と開店前でかなりの人数になっていた。店出た後もかなりの行列でした。
今回は初訪問なので、食券機左斜め上のぜんやラーメンにチャーシューメンマ丼(上にネギとマヨネーズかかっている)を注文することに。
麺→三河屋製麺製の国産小麦100%の特注麺。ちょっと太めのちぢれ麺。この麺にしている理由はスープに麺が負けないようにするため。
スープ→濃厚昆布ダシで甘味を出し、豚骨と丸鶏等を10時間以上煮込んだ出汁に高級天然塩『福塩』を使用した塩ダレを合わせた黄金のスープ。旨みの絶妙なハーモニー。奥深い。
丼物はマヨがかかっていることによって、旨さが倍増したのもあるが、パンチが効いていて、とても美味しかった。
これは埼玉でNo.1の塩ラーメンや…最高でした。