Name: うなぎ創作 鰻樹
Address: 木売2-9-7 2F, 吉川市, 埼玉県, 3420045, JP
Telephone: 048-940-5458
Price range: ￥5,000～￥5,999
Rating: 3.35

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この口コミは、金太郎５０５０さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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金太郎５０５０口コミ935件フォロワー457人

4.2

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク4.2

2020/07訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク4.2

￥4,000～￥4,9991人

うな重ってこんなに美味いんだ( ᐛ )و

‪
鰻樹さん( ᐛ )و

‪鰻の問屋を経て、名店川昌で修行した鰻樹さん|･`ω･)و

‪問屋で目利きを学び、川昌さんで焼きを学んだ٩( ᐛ )( ᐖ )۶

‪川昌さんで調理場チーフまで上り詰め開業‬✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡

‪江戸焼きと地焼きで、鰻重を頂きました٩( ᐛ )و

‪江戸焼きは、とことんフワッと柔らかく、地焼きは、皮はパリッと身はふわふわ…超美味かった(๑˙❥˙๑)ｳﾌ

‪うなさし‬
‪ほんのり脂がのったうなさしは、コクがあって堪らなく美味しかった⸜( ॑꒳ ॑ )⸝

‪ガマの穂焼き‬
‪うなぎ最古の食べ方、皮はパリッと、身はジューシー(｡•̀ᴗ-)✧

‪うなぎって、蒲焼以外にもこんなに美味しい食べ方あったんですね‪\(ᯅ̈ )/‬

‪問屋の目利きを持ち、川昌さんの腕を持つ╭( ･ㅂ･)و ̑̑ ぐっ

‪隠れた名店ココにあり✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡

‬裏メニューの肝焼きは、肝が苦手なボクも美味しく頂けました( ᐛ )و‬

‪価格は全体的に、修行先のお店より安い( ᐛ )و

‪鰻の仕入れは、元いた問屋で、一番先に良い物だけを選び買付けるそうです|･`ω･)و

‪味は、とにかく｢美味しい( ᐛ )و｣の一言でした✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡

‪美味すぎて、参いりました<(_ _*)>

また、お伺い致します<(_ _*)>

御馳走様でした<(_ _*)>

5

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金太郎５０５０

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	うなぎ創作鰻樹（うなぎ創作 manju）
ジャンル	日本料理、うなぎ、創作料理
予約・お問い合わせ	048-940-5458
予約可否	予約可
住所	埼玉県吉川市木売2-9-7 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	吉川駅南口から徒歩１分吉川駅から120m
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:30 - 14:00 L.O. 13:30 17:00 - 22:00 L.O. 21:00 木定休日
予算	￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い）

席・設備

席数	18席（カウンター３席、テーブル８席、座敷4席）
個室	無ブラインドにより他のお客様の目を気にせず個室風にできる座敷スペースがございます。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くにコインパーキングあります
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	https://unagisousaku-manju.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/うなぎ創作-鰻樹-manju--604814146327280/?ref=aymt_homepage_panel https://www.instagram.com/unagi.manju/
オープン日	2015年8月5日
備考	毎月第３日曜日(7月、8月、12月は除く)はイベントデイ開催中。内容は蒸さない『本格地焼きうな重』の提供。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	◎吉川駅南口より徒歩1分◎うなぎの刺身（うなさし）を始め、他では食べられない鰻料理が！当店では、全国でも食べることのできない『うなさし』（登録商標）をはじめ、鰻を使った数々の創作料理を提供させていただいております。また、うな重や蒲焼などでは二種類のタレを用いて、お客様のお好みに合わせて焼き上げます。 ...
初投稿者	ゆぽんた（818）