Name: うなぎ創作 鰻樹
Address: 木売2-9-7 2F, 吉川市, 埼玉県, 3420045, JP
Telephone: 048-940-5458
Price range: ￥5,000～￥5,999
Rating: 3.35

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この口コミは、Légumeさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Légume 口コミ3,680件フォロワー1,054人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2020/06訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥10,000～￥14,9991人

旨味の強い鰻とここだけの鰻料理

今日は久しぶりに会う鰻友と吉川の鰻樹へ。駅前の立地ですぐ。

鰻友は生、私はハイボールでスタート。

名物のうなさしから。一人前は少なく見えるが、食べてみるとその味にとても満足して、大事に食べたくなる。旨味がとても強く、とてもいい具合に仕上げてある。これはおいしい。ポン酢、ゴマ油、醤油と食べ方はあるが、私はゴマ油がいいかな。

うなさしを仕上げる時に引く皮でつくる皮焼き串。これは、とろっとして他にない味。人気で1人2本までだが、いつもあるわけではない。

ひれと肝串も出して頂いた。ひれは塩、肝はタレ。このあと、もう一度、皮串をもう一度お願いした。

飲み物は生レモンサワーに。

ここから焼物に。まずは、白焼き。サイズは大きくはないが、川魚の香りがとてもいい。そして、旨味が強い白焼きで、これはいいわ。

味噌との相性も捨てがたいということで、西京焼き。なかなか自分では頼まないものを鰻友が頼んでくれる。

飲み物が進んで、生グレープフルーツサワーに。

そして、意外なおいしさの塩コショウ焼き。コショウがあることで塩が引き立つ感じ。

仕上げは、地焼きのうな重。

鰻友は、関東&関西焼きのあぐり重。名前の由来はお店に聞いて。

こちらでは、うなぎのたれとご飯のたれが違うらしい。

東京ではなかなか地焼きが食べられないが、皮のパリっと感がやっぱりいいな。

久しぶりに3時間も鰻の話をしながら、鰻料理を堪能した。

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お店

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お店

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看板

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ハイボール

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お皿

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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うなさしのタレ

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うなさし

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うなさし

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うなさし

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うなさし

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うなさし

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皮焼き串

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皮焼き串

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皮焼き串

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皮焼き串

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ひれ串と肝串

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ひれ串と肝串

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ひれ串と肝串

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皮焼き串

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ひれ串と肝串

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生レモンサワー

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皮焼き串

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皮焼き串

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白焼き

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白焼き

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白焼き

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白焼き

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店内

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店内

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西京焼き

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西京焼き

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生グレープフルーツサワー

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塩コショウ焼き

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塩コショウ焼き

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緑茶サワー

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うな重上

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関東&関西焼きのあぐり重

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関東&関西焼きのあぐり重

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地焼きのうな重上

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地焼きのうな重上

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地焼きのうな重上

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鰻料理

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焼物

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	うなぎ創作鰻樹（うなぎ創作 manju）
ジャンル	日本料理、うなぎ、創作料理
予約・お問い合わせ	048-940-5458
予約可否	予約可
住所	埼玉県吉川市木売2-9-7 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	吉川駅南口から徒歩１分吉川駅から120m
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:30 - 14:00 L.O. 13:30 17:00 - 22:00 L.O. 21:00 木定休日
予算	￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い）

席・設備

席数	18席（カウンター３席、テーブル８席、座敷4席）
個室	無ブラインドにより他のお客様の目を気にせず個室風にできる座敷スペースがございます。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くにコインパーキングあります
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	https://unagisousaku-manju.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/うなぎ創作-鰻樹-manju--604814146327280/?ref=aymt_homepage_panel https://www.instagram.com/unagi.manju/
オープン日	2015年8月5日
備考	毎月第３日曜日(7月、8月、12月は除く)はイベントデイ開催中。内容は蒸さない『本格地焼きうな重』の提供。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	◎吉川駅南口より徒歩1分◎うなぎの刺身（うなさし）を始め、他では食べられない鰻料理が！当店では、全国でも食べることのできない『うなさし』（登録商標）をはじめ、鰻を使った数々の創作料理を提供させていただいております。また、うな重や蒲焼などでは二種類のタレを用いて、お客様のお好みに合わせて焼き上げます。 ...
初投稿者	ゆぽんた（818）