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濃厚系では今まで食べた中でNo.1
つけ麺で有名なこちらですが、あるラヲタのブログを読んでいたら
ぜひ一度中華そばを食べた方がイイと書かれていたので、
初訪問にも関わらず中華そばを食べに電車を2つ乗り換えてこちらまで。
開店10分後に到着すると店内はほぼ満席。
券売機で中華そばのチケット購入する。
チケットの女性店員の方に渡すと味玉が30円を提供しているので
いかがでしょうかと聞かれたので、味玉をいただくことに。
カウンター席に案内されると私以外の注文がすべてつけ麺であることに気づく。
やはりここはつけ麺にすべきだったのかと一瞬思ったが、
中華そばのスープを一口飲んであまりにも美味しさに驚いた。
見た目は六厘舎系のスープなのだが、サラッとしていながらも
旨味が口の中で爆発し、スープを飲む手が止まらない。
更に麺の相性も抜群。厨房の中を除くと開化楼の麺。
チャーシューは2種類。レアーと焼かれたものが1枚ずつ。
そしてメンマと味玉もなかなかの味。
だがなんと言ってもスープが凄い!
濃厚系が得意ではなく、六厘舎もそこまで好きではないが
こちらのスープは本当に美味い。
間違いなく今まで食べた濃厚系の中で断トツ1位の旨さ。
もし近くにあれば隔週で通っていると思うぐらい。
つけ麺も食べて帰ろうかと一瞬思ったが、もう1軒行く予定だったので
渋々お店をあとにする。
次回はつけ麺を食べに来ます。
久しぶりに唸った濃厚系ラーメンでした。
ごちそうさまでした。
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店名 |
移転
つけめん さなだ
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | つけ麺、ラーメン、中華料理 |
住所 | |
交通手段 |
三郷駅より徒歩13分 三郷駅から939m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
21席 (カウンター9席、テーブル4人掛け3席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2014年10月2日 |
備考 |
六厘舎の初代店長が独立したお店 |
お店のPR |
【つけ麺の超有名店の初代店長が手掛けるつけめん屋
2014年10月2日にOPEN!開店前からネットでも話題に。オープン初日には三郷で50人以上の行列が出来た。つけ麺好きには知らぬ人はいない、東京の名店六厘舎の初代店長が創業した【つけめん さなだ】。スープは濃厚ながらも食べやすい至極のバランスを追及した中濃鶏豚骨魚介のつけ汁に麺は老舗製麺屋の浅草開化楼と合作した全粒粉入りのさなだ専用麺を使用。又、さなだのスープ割はその場で本節の鰹か生柚子を削って入れるサービスがあり、必食!地域密着を掲げ、テーブル席やお子様イスを用意し、ご家族連れのお客様も安心してご来店頂けます。 |
初投稿者 |
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1年ぶり2回目の訪問。
前回はこちらのメインではない中華そばを
いただいて感動的に美味しかったので
今回はメインであるつけ麺をいただきに。
ですが、自宅からあまりにも遠いので
年に一度来るだけでもやっとです。
平日の11時半ぐらいに到着すると
まだ行列はなく、店内でしばらく待つことに。
券売機でつけ麺と富士盛メンマのチケットを。
約5分ほど待ってカウンター席へ。
更に10分ほど待ってつけ麺が登場。
中華そばほどの感動はなかったものの抜群に美味しい。
店主の出身店より何杯も個人的には好み。
麺もスープも具材も。
ただ富士盛メンマが値段のワリには量が少ない。
ここだけ不満点だったのが、そのほかはGOOD。
でも次回は中華そばを注文してしまうかも。
それぐらい美味しかった記憶があるので。
だがこちらの店舗は7月で終了し、秋には
北千住に新店舗をオープンするとのこと。
自宅からはそちらの方が東京メトロ1本で
行けるので嬉しい!
ごちそうさまでした。