訪問日：10月10日

地元にアジア・エスニック[EAST]100名店が2店もあるなんてつい先日まで知りませんでした。
しかもう一つの100名店とはすぐ近くなんです。

娘の同級生の家もアジア・エスニック料理のお店を経営していて、そのお店も近くで、100名店ではありませんが食べログ3.43で中々の高スコアだと思います。
そんなアジア・エスニック料理の高評価のお店がこの地域に集中してて珍しいと思います。

地元なので交通手段は自転車です。
お店の前に到着して自転車を置く場所を探すべくキョロキョロと辺りを見ていたら、中からホールスタッフが出て来たので「自転車を停める場所はどこですか？」と聞いたら、「向かいの電柱の間に停めてください」と丁寧に説明して頂き、そのあと店内へ案内して頂きました。
初めてのアジア・エスニック料理店でしたが、神対応で少し安心しました。

訪問前に食べログで料理の写真を見たら「ビリヤニ」が美味しそうだったし、口コミでも「ビリヤニ」が美味しいと投稿しているレビュアーさんが居ましたが、自分は「ビリヤニ」の知識が無かったので少し調べました。
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★ビリヤニとは、インドやその周辺国で食べられているスパイスとお肉の炊き込みご飯です。またパエリア、松茸ご飯と並び世界三大炊き込みご飯の１つと称されています。インドにおいてビリヤニは、イスラム教徒の結婚式でお祝いの食事とされているだけではなく、屋台で日常的に食べることもでき、まさに国民食として幅広く愛されています。
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注)「日本ビリヤニ協会オフィシャルサイト」から引用させて頂きました。
(https://www.biriyani.info/)

そんな事で「ビリヤニ」を食べようと決めていたので、一応メニューは見ましたが「ビリヤニ1,300円」と「ホットコーヒー250円」を注文しました。

店員さんから「ビリヤニはチキンにしますか？マトンにしますか？」と聞かれたので「マトン」でお願いしました。

注文後5分で「サラダ」が提供されました。
見た感じはドレッシングが「サウザンアイランド」と同色だったので味もそれを想像してましたが、「サウザンアイランド」とは別物で、甘味があって美味しいかったので、店員さんに聞いてみたら、材料はゴマ・塩・胡椒・ケチャップ・マヨネーズ等で作ったオリジナルとの事でした。

サラダから6分後にホットコーヒー、その2分後に「マトンビリヤニ」と付け合わせの「ライタ」が配膳されました。
注)「ライタ」とは「ビリヤニ」にかけて食べるヨーグルトのソースです。

はじめて頂く料理でしたので表現は難しいですが、簡単に言うとメッチャ旨かったです。
思ったほど辛さはなく、パサパサな感じでしたが、「ライタ」を掛けて頂くとシットリして酸味がプラスされて旨味が増した感じがしました。

初めて頂いた「アジアエスニック料理」でしたが、失礼ながらこんなに旨いとは思いませんでした。

飲み物はコーヒーではなく、チャイやラッシー等をチョイスすれば良かったと後悔しました。

今度は他の料理も食べてみたいと思いました。

ごちそうさまでした。

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ビリヤニ(マトン)1,300円
コーヒー　 200円
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合計 1,500円　

私が来店した時は店内には誰も居ませんでしたが、私が帰るまでパキスタン人？×3組、日本人×3組、テイクアウト×1人と結構盛況でした。

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店内１

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店内２

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サラダ　※オリジナルドレッシング

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ホットコーヒー

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「マトンビリヤニ」と「ライタ」

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	アルカラム（Al Karam）
受賞・選出歴	アジア・エスニック百名店 2023 選出店食べログアジア・エスニック EAST 百名店 2023 選出店アジア・エスニック百名店 2022 選出店食べログアジア・エスニック EAST 百名店 2022 選出店カレー百名店 2019 選出店食べログカレー EAST 百名店 2019 選出店
ジャンル	パキスタン料理、カレー、インドカレー
予約・お問い合わせ	048-949-6878
予約可否	予約可
住所	埼玉県八潮市中央1-8-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	つくばエクスプレス八潮駅から徒歩20分強。東武バス(草加駅～八潮駅間)八潮メセナ停留所すぐタクシーの場合「アルカラムまで」「八潮市役所まで」と伝えれば約1メーター八潮駅から1,563m
営業時間	11:00 - 23:00 ■ 営業時間通し営業 ■定休日無休
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可

席・設備

席数	51席
個室	有（10～20人可）４名×３席はカーテンで仕切り半別室として使用可能（女性やお子様連れなどのためのファミリールーム）
貸切	可（50人以上可、20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	分煙 4名掛けテーブルのみ喫煙可のためご相談ください。個室は喫煙不可。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキング有、料金サービスを行っているのでお伝えください
空間・設備	オシャレな空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、スポーツ観戦可、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可辛さは控えることができるのでお子様や辛さが苦手な方はお伝えください。
備考	お祝い・サプライズご希望の方はスタッフにお伝えください。アルコールの提供はしておりませんが持ち込みは自由です。お伝えいただければグラスもご用意いたします。
お店のPR	20年以上の歴史がある本格パキスタン料理のハラールレストラン静岡、大阪など他県の根強いファンも多く通う当店は現地パキスタンの味を大切にしています。スパイスの香りが広がるメニューはどれも食欲を刺激するものばかり。100%ハラルフードを使用しているのでムスリムの方もお食事を楽しめます。カーテンで仕切られたファミリールームがあるので女性やお子様連れも安心してご利用いただけます。アルコールは提供していませんが持込は可能です。気軽にご相談ください。 ...
初投稿者	奉行（33）