麺屋 烈
（レッツ）- 最寄り駅：
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久しぶりに、美味いニボに会いました♫
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特製煮干しそば(880円)
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低加水ストレート細麺は、自家製。
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鶏胸肉チャーシューは柔らかく、旨みもしっかり！
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ニボ玉(200円) 麺は150gだそうです
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最後にレモン酢を掛けて、最後まで美味い♫
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外観
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takao197007
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 烈（レッツ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
048-999-6132 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
越谷駅から1,989m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前に2台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年7月14日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ここ暫く、純粋なニボラーを食べてなかったので、会社の同僚を南越谷駅で下ろしたついでに、「麺屋 烈」に来ました^_^
以前、お店に来た時は休みで、2回目の訪問。Twitterでお店の予定が掲載されているみたいなので、次回から注意してみます(^^;;
入口右手の自動食券機で、"特製煮干しそば(880円)"を購入。カウンターに案内され、暫し待ちます。店内はカウンター7名、4名掛けテーブル1つで、ちょうどカウンターに3名ほど空きがある状態でした。
着席して4分ほどで着丼と、比較的スムーズ！
鶏胸肉チャーシュー2枚、薄めの豚ロースチャーシュー、岩のり、厚めのナルト、粗みじん切りの玉ねぎ、分葱が綺麗に添えられ、早く食べたくなります( ^ω^ )
麺は低加水ストレート細麺で、しっかりした歯切れの良さ、国産小麦の風味が抜群に良いです♫
スープはエグ味が無くて、スッキリしながらも、カエシの醤油に甘みが感じられて美味いです‼️(*^^*)
甘露醤油のような甘みが麺に纏わり、スルスルっと食べるのが止まらず、あっという間に"ニボ玉(200円)"を現金で追加オーダー。
約2分ほどで着丼し、魚粉と玉ねぎ、底にあるタレと絡めて、そのまま頂きます。
タレのカエシの方が濃く感じるため、醤油の甘みが少し強くなるけど、魚粉と玉ねぎがバランスし、これも美味い！
スープにつけても、備え付けのレモン酢をつけても、どれも美味い♪
余りに美味しかったので、『美味しかったです！ありがとうございました(^-^)』って言うと、店員さん皆さんが喜んでくれた笑顔が素敵でした＼(^ω^)／
ごちそうさまでした（^人^）