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何敗でもイケちゃいそうな、あっさりしていてくさみもないのにコクがある、丁寧に作れてるなーと思う一杯でした
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CK1023
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
福ヤ 南越谷店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
048-988-0555 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR武蔵野線「南越谷駅」南口より、徒歩2分 南越谷駅から88m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
席・設備
| 席数 |
（カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ドレスコード | 無し |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年2月14日 |
| 備考 |
・スマホ決済「ALIPAY」払い、可。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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新越谷に来たので、何か美味しいラーメンを食べたいと思い、新越谷指折りの人気店
元祖とんこつ久留米ラーメン 福ヤ
さんを訪問しました
越谷市のランキングでも常に上位❗❗
新越谷駅至近で、独特のある赤い横断幕が目印です
店内はカウンターのみの質素で小綺麗な内装
有名人もたくさん来るみたいで、サイン色紙が所狭しと飾られています
なんと、今話題の日馬富士のサインもありました
メニューを見ると、ラーメンだけじゃなく色々提供してる感じ
久留米ラーメン730円をバリカタで注文しました
今日はネギを切らしてしまっているらしく、代わりにチャーシュー１枚サービスとの事で、逆にラッキーでした
さすが久留米ラーメン、注文したらすぐに着丼
う～ん、いかにも久留米とか博多のとんこつラーメン然とした風貌
外観上、特濃と言った感じではなく、とんこつとしてはスッキリとした印象です
レンゲにすくってみても、スッとした軽やかなすくい具合でギトギトした感じもありません
早速スープからいただくと、見た目通りスッキリとして、脂っぽさやとんこつ特有の臭みは全く感じない、スッキリとした味わいです
かといって、コクがないわけでもありません、明らかに長時間じっくりと煮込んで作ったスープに間違えない味わい！これがこのお店の人気の秘密なんでしょうね
このまま冷やせば牛乳代わりに飲めそうです
チャーシューは薄いけど、柔らかくて、隣の人がチャーシュー麺頼んでいましたが、自分もそっちにすれば良かったと思いました
麺は、いかにも九州のとんこつらしい、細くて、しっかり腰があって、とんこつスープによく似合う、あの、美味しい麺です！！
あっという間に一杯目を食べ終わり、
替え玉160円バリカタ
でコールです
はい、これもすぐに着丼です
店員さんが丼に入れてくれました
２杯目は、テーブルにある辛子高菜で味変です
これが、深みのある辛さで、あっさり目のスープによく合います、入れて正解！
あれよあれよという間にスープまで完飲して完食です！
このラーメン、特に飲んだ後の締めとして食べたら最高なんじゃないでしょうか？新越谷で一杯やった後は、ぜひ来てみたいと思います