絶品うなぎは鹿児島県産 : 割烹 博多

　柔らかく香ばしく焼けた美味しい鰻　今まで産地は分からなかったけど鹿児島県産と判明
甘すぎずすっきりとしたたれとの相性もよくとにか美味しい鰻
上とか並とかはなく、1人前がすべて1匹分なのは、活鰻を1匹ずつ捌いて焼いているから　どうりで旨いわけだ

　写真はないけれどふぐの刺身も絶品　ふぐの天ぷらや他の刺身、鮑等も付いていつも大満足
お酒は瓶ビール(ラガー)とハイボールをいただいた
ここは再訪問違いなしだな
またお邪魔します　ごちそうさまでした

　ここ数年、毎年利用している博多さんです。
この日のコースはふぐがメインでした。
ふぐ刺し、ふぐのネギぬた、ふぐの白子入りの茶わん蒸し等。
さすがは博多さんですね。穴子や海老の天ぷらも美味しかったです。
一品一品、手が込んでいて、素晴らしい料理ばかりですね。

　今年も〆はうな重です。といっても、いつものごとく食べきれず、
お持ち帰りです。芳ばしく焼けていて、やわらかくとても美味しい
うなぎですね。また利用します。

　ここ数年、法事等でよく利用している割烹 博多 さんです。
1品1品が丁寧に作られていて、それでいて、お値段もお手頃で
とても利用しやすいお店です。

　この日は全9品の梅料理をいただきました。鰻重まで付いて
6000円（税別）とお手頃価格です。この日のお料理は、海老が多かった
ですね。前菜、刺身、茶碗蒸し、天ぷらに海老が入っていて、海老好きの
中3女子が大喜びでした。

　50歳手前のおっさんが気に入ったのは、梅入りのジュンサイや穴子の天ぷら
です。今回は子供も大人と同じ内容だったので、食べ切れない子供の分まで
食べて、お腹いっぱいです。

　ロロノア家4人に対して、うな重は5人前だったので、4人前はお持ち帰りし、
1人前を4人でシェアしました。そしてこのうな重が素晴らしいんです。
芳ばしく焼けて、たれは甘すぎず、ふっくらと焼けたうなぎはとても美味しいです。
シェアしたといっても、3/4以上は初老が食べました。お腹いっぱいでしたが
美味しいので食べてしまいました。
こちらはすっぽんも美味しいんですよね～。久しぶりに食べたくなりました。
また、利用します。ごちそうさまでした。

　久しぶりにお邪魔しました。
この日もコース料理をいただいたのですが、1品1品丁寧に作られていて
とても美味しく、満足度が高かったです。
刺身、前菜3種盛り、天ぷら、茶わん蒸し、ふろふき大根松茸乗せ等々。
前菜のすっぽんのにこごりが珍しくて美味しかったです。ぷるんぷるんでした。

　〆の1品はうな重です。すでにお腹いっぱいなのですが、こちらの
うな重は美味しいので食べられるんですよね。身がふっくらとしていて
やわらかく、秘伝のタレとよく合い、とても美味しいです。
単品で食べても2700円ですから、これだけ食べに来てもいいですね。
ごちそうさまでした。

　20数年ぶりの訪問です。
遠い昔にお邪魔したのに、昨日の事のように覚えています。
何故そんなに覚えているかというと、すっぽんを初めて食べたからです。
そのすっぽんがおいしくて、忘れられないのです。
すっぽんは１匹12,000円（税別）で3～4人で楽しめます。
生き血、刺身、スープ、鍋、雑炊、香の物、水菓子のコースです。
4人で行けば、1人あたり3,000円（税別）ですっぽんのフルコースが
いただけるのはうれしいですよね。

20数年ぶりのこの日は法事で利用しました。
生き物を殺生するすっぽん料理は法事には向きません。
ふぐ料理を中心にした、7,000円（税別）の懐石コースをいただきました。

そしてこのコースの内容が素晴らしいです。（写真以外にも数品ありました。）
これでもかというほど出てきます。ふぐの天ぷらや玉子焼きは特に素晴らしいですね。
その他もおいしくて、「おいしいし、ボリュームもすごいね。いいお店だね。」
なんてみんなが口にしていると、なんと「うな重」が登場です。(゜_゜)　ほんとに？
食べきれない人続出ですが、包んでくれるので安心です。

そしてこのうな重が美味しいです。!(^^)!
ここ数年の鰻の値上がりで、食べる頻度は減ったし、食べたとしてもなるべく安い物を
選んだりしていたので、本当においしい鰻は久しぶりに食べました。
ふっくらしていてやわらかい身の鰻に、甘すぎないたれがよく合います。
よくあるあの甘ったるいたれが苦手なので、すごくおいしく感じます。

お酒もいろいろといただきました。瓶ビールが中瓶で500円は割烹料理のお店としては
良心的ではないでしょうか。
八海山2号1800円、ひれ酒800円、白子酒2000円等をいただきました。
八海山がおいしいのは当然として、ひれ酒がすごいです。とにかくふぐひれの出汁が濃いです。
このひれだけを持ち帰って家で安酒に入れて飲みたいです。(^_^;)
この１杯のためにこれだけのひれを使うのはすごいですね。いや、もったいないです。
白子酒は初めていただきました。もっと白子が濃い物を想像していました。
おいしいですが、これに2000円を払うのはどうでしょうか。ひれ酒が美味しすぎるから
霞んでしまいましたね。

慶事、法事、会食などにおすすめできる越谷の名店です。
久しぶりにすっぽんを食べに行きたいですね。ごちそうさまでした。