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珍来総本店 草加駅前店
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
珍来総本店 草加駅前店（チンライソウホンテン）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理、餃子 |
| お問い合わせ |
048-925-9928 |
| 予約可否 |
予約不可 土曜・日曜祝祭日のご予約はお断りいたします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武スカイツリーライン 草加駅東口 下車 徒歩1分 草加駅から95m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
ご予約の方に限り、お一人様毎にチャージ料をいただきます |
席・設備
| 席数 |
53席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 アコスビル内に有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 関連店舗情報 | 珍来の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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2023.04.14（金）曇り 初訪問 11:00到着 待ち客2 11:02開店 後客19 11:11提供
タンメン：720円
タンメンを求めて訪問。
開店後に入店してカウンター席に座り「タンメン」を注文。
すぐにお冷やが置かれました。
お店は厨房に男性×5、接客は女性3＋男性1と計9名で大所帯！！
卓上には醤油・酢・ラー油・GABANのブラックペッパーグラウンドが完備。
店内のBGMはインストメンタル系が流れてました。
待つ事、約9分程で提供。
麺はくすんだ黄色で厚みのある縮れ平打ち麺。
茹で加減は柔らかめ。
噛むとソフトタッチで柔らかな食感でした。
個人的にはもっと固さがあって、弾力感が強い方が好みですね〜
（具材担当と麺茹で担当が別れており、息が合わなかった？？？）
具材：豚肉・キャベツ・モヤシ・人参・ニラ
豚肉や野菜などの具材は炒めてからスープで長めに煮て仕上げられる。
豚肉は肩ロースの小間切れ。
大きさは小さく量も少なめでした。
キャベツ、モヤシ、ニラは柔らかく食べ易かったです。
人参は厚みがあって少し固さが残る食感でした。
野菜の量は250gぐらいで標準的な量？？？
残念ながら好物のキクラゲは無し。
スープはやや濁りのある塩味。
出汁は鶏ガラ、香味野菜が中心。
化調を加えて旨味を補填するので物足りなさは無かったです。
乾物系の利き具合は少し乏しいので、少し一辺倒な旨味に思えました。
野菜を煮込むので塩分の尖りはなく円やかな仕上がりでした。
油分は適度に感じられるが、それ程多さは感じなかったです。
麺と具材を完食。
スープは半分ほど残させて頂きました。
会計を済ませて退店です。
総評
麺は柔めで個人的な好みに少し外れた感じでした。
肉は少なめですが、野菜は程よいボリューム感でした。
スープは優しい味わいで美味しかったです。
また、駅から近いので来店客が多くて活気がありました。店員さんも多いです。
店内の清潔感は其れなりな感じでした。
御馳走様でした。