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あまおじさんのラーメン紀行♪:濃厚鶏そば 葵＠埼玉県蕨市 - livedoor Blog（ブログ）
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店舗基本情報
| 店名 |
濃厚鶏そば 葵
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、担々麺 |
| お問い合わせ |
048-446-9707 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ京浜東北線「蕨」駅西口から徒歩４分 蕨駅から253m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター８席、テーブル２席(２人用×１卓)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ドレスコード | カジュアル。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年3月7日 |
| 備考 |
現在更新されているSNSはTwitter |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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濃厚鶏そば葵＠埼玉県蕨市 2018年3月10日「中華そば葵＠蕨」「自家製麺竜葵＠川口」に続いて3店舗目をOPEN。
各店コンセプトを変えているらしくこちらは濃厚鶏そばがメイン。
12時前に到着するも10人程の並びとは早くも人気店になってるみたいです。
食券を買ってから並ぶシステムみたいね。
注文は濃厚鶏そばに特製トッピングをお願いしました。
あられが散りばめられていまして魅せる一杯が目の前に。
提供前にハンディブレンダーで泡立てていまして、泡泡の泡系じゃないですか。
一口いってみると鶏の旨味が濃厚な鶏ポタスープでクリーミー。
粘度はそれ程無いのでラヲタにとっては「濃厚！」ってよりもむしろバランス重視に感じましたけど美味しいですねぇ。
よくある唇がベタつくような濃厚さでは無いのでスルスルと食べ進められます。
名古屋コーチンを使ってるとかで原価かかってますなぁ。
具にはしっとりと柔らかい鶏チャーにローストポーク、メンマ、味玉と特製なので具沢山。
麺はしなやかなちょいやわ中細麺で泡泡スープに絡んで私は好きかも。
後半は卓上にある揚ネギを入れて美味しく味変。
なかなか満足な一杯でした。
ひとつ言わせてもらえば、洒落乙かもしれないけどカウンターの中？に照明を付けているせいでせっかく綺麗なラーメンが全て逆光みたいになって良く撮れないことかなぁ。
インスタ映えを狙っているんだったらライティングをもうちょい見直した方がいいかなぁなんて思ったりなんかして。
なんつって偉そうにごめんなさいね。(^_^;)
ご馳走様でした〜♪
濃厚鶏そば800円
特製トッピング280円
住 所 埼玉県蕨市中央3-5-1
営業時間 月〜土11時〜15時 18時〜23時
日祝日11時〜15時 18時〜22時
無休
点 数 ★★★★