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この口コミは、zealnoriさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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zealnori 口コミ130件フォロワー279人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.9
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.9
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

驚きのレバニラ炒め定食

地元の有名店だが開店早々に初訪。
大きい唐揚げが食べログでも多く投稿されているが
ハーフ4個でも食べ切れないだろうとビビり、
今回は「レバニラ炒め定食(税込830円)」と
「餃子1枚(税込290円)」をチョイス笑

驚いた。

①レバーを揚げている(衣の存在感)
②レバーが分厚い
③レバーは7個確認
④モヤシは200g以上(と思われる)
⑤味付けは油が少な目でとてもあっさり

まず盛りがいい。
食べても減らないレバーとモヤシ。
途中、これ食べ切れるのか？と不安になった。

単に生レバーの油通し＋炒めではなく
衣をまとったレバーを揚げ、
野菜と炒めているのだ。

よって、ここのは
「豚レバーフライと
たっぷりニラとモヤシの炒め」
という表現が正しいのかもしれない。

ニラと豚レバーの炒めは中国語では、
「韮菜炒猪肝」である。

しかし南京路での提供の仕方は
「韮菜炒＋炸猪肝」
的な感じなんだろうと思う。
※炸とは揚げを意味する

このレバーの衣だか、
片栗粉ではなく、特製の粉のようだ。
竜田揚げとは違う。
フリッターに近いものを感じた。

レバーの臭みは一切無く、柔らかい。
揚げ時間と炒め時間を見事に計算している。

炒めの素は醤油、中華スープ、少しの油を感じる。
揚げ物なので、炒めの素はあっさり風味だ。
最後まで飽きない。よく考えられている。

衣に炒めの素(スープ)がよく染みて、
わかりやすく言うなら、揚げ出し豆腐のような
次第にトロッとしてくる衣感であった。

ここの調理師は本格中華料理店の
経験者なのかもしれない。
町中華と本格中華料理の中間を行く
オリジナリティを感じた。
見事なフュージョンだ。
とにかく美味かった。

遅くなったが、餃子も美味かったなぁ。
餡に入る妥協のないニンニク量がとても嬉しい。
焼き方も完璧でカリッ&ジュワッとしている。
こんな美味い餃子が6個で290円とはバグってる。

とにかく女性店員が元気。
店内の清潔感。(外観からは想像できない綺麗さ)
各席に氷水のピッチャーを設置。
漫画、雑誌の品揃えの良さ。

もう非の打ち所がない。

お会計は1,120円(税込)
PayPay支払いで15ポイント付与。
このボリュームと美味さでは安い。

これは地元民として自信を持って
オススメできる店だ。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	南京路
ジャンル	中華料理、からあげ、食堂
お問い合わせ	048-445-0348
予約可否	予約不可
住所	埼玉県戸田市本町1-11-11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	戸田公園駅から503m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 14:00 18:00 - 21:00 土 11:30 - 14:00 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可 QRコード決済可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有利用料金1000円以上で1時間無料券発行とのこと
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
備考	「食べ切れずお持ち帰りになりたいお客様はお気軽にお申し付け下さい。入れ物あります。」との事。
初投稿者	sususumoti（96）
最近の編集者	フックライン（1262） ... 店舗情報（'24/05/02 08:52）ましゃましゃ（8） ... 店舗情報（'23/05/13 01:00）編集履歴を詳しく見る