美味しい燻製料理と炭火焼鳥が愉しめる…『ケブリノ』 : ケブリノ

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3.7

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.9
2018/01訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.5
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.9
¥2,000~¥2,9991人

美味しい燻製料理と炭火焼鳥が愉しめる…『ケブリノ』

すし屋 銀蔵』さんで軽く日本酒と鮨を摘まんで下地が出来たところで以前から気になっていた昭和の時代の面影を未だに残す数軒の味のある店舗が軒を連ねられている裏通りの小路へ。その一角に店を構えられていた炭火焼の『焼鳥』と『燻製料理』を看板に掲げられた當店『ケブリナ』さんへ初めて寄せていただきました。建物とは裏腹に店内は小洒落た雰囲気の店で焼鳥屋さんというよりダイニングバーのようなお洒落な造り。案内されたカウンター席に腰を下ろし先ずはメニューを拝見。三種類の日本酒が呑み比べ出来る『ケブリノ日本酒呑み比べSET』に『お任せ串盛り4種盛』に『半熟卵の燻製』に燻製メニューのイチオシという『牡蠣の燻製油漬』と『帆立の燻製油漬』のハーフサイズの盛合せをいただいてみました。呑み比べSETの内容は福島の『ロ万(ロマン)』の無濾過生原酒の限定酒『裏(ura) ロ万(ウラ ロマン)』に栃木の『東力士(ヅマリキシ)』極一滴雫酒 純米無濾過生原酒おりがらみ、静岡の『杉錦(スギニシキ)』のきんの介 生もと純米初しぼりの三種の酒をそれぞれ60ml。プレミアムがついてもおかしくないような呑み比べセットの内容に思わず小躍り、酒肴の『半熟卵の燻製』はひと晩漬け込まれた味玉に燻製をかけたもので文句なしに美味、黄身の半熟加減が間違いなく味をワンランクアップ引き上げられていました。燻製の酒肴のイチオシの『牡蠣の燻製油漬』は燻製をかけた牡蠣を数日間オイルに漬け込みされ旨みが凝縮された美味しさ、『帆立の燻製油漬』も牡蠣の燻製油漬に引けを取らぬ美味しさでした。炭火焼焼鳥の『お任せ串盛り4種盛』の内容は『肝』、『はつ』、『ささみ』わさび、『もも』の四種、千葉県産の銘柄鶏を使用し備長炭で焼かれたソレは焼鳥専門店で供される焼鳥には一歩及ばぬものの居酒屋で供される焼鳥としてはかなりクオリティの高いものでした。スタッフの方々の接客姿勢も実に気持ち良いものでした。機会があれば再度、寄せていただきたいと思わせる佳店でしたし何より日曜日、祝日も営業されているので休日利用にもってこいの一軒かと。

  • ケブリノ - 半熟卵の燻製

    半熟卵の燻製

  • ケブリノ - 牡蠣と帆立の燻製油漬

    牡蠣と帆立の燻製油漬

  • ケブリノ - ささみわさび

    ささみわさび

  • ケブリノ - 肝

  • ケブリノ - もも

    もも

  • ケブリノ - はつ

    はつ

  • ケブリノ - 牡蠣と帆立の燻製油漬

    牡蠣と帆立の燻製油漬

  • ケブリノ - 牡蠣の下には帆立の燻製油漬

    牡蠣の下には帆立の燻製油漬

  • ケブリノ - 帆立の燻製油漬

    帆立の燻製油漬

  • ケブリノ - お任せ串盛り4種盛

    お任せ串盛り4種盛

  • ケブリノ - ケブリノ日本酒呑み比べSET

    ケブリノ日本酒呑み比べSET

  • ケブリノ - ケブリノ アプローチ

    ケブリノ アプローチ

  • ケブリノ - 古き佳き時代のソレを感じさせる一角

    古き佳き時代のソレを感じさせる一角

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ケブリノ
ジャンル 焼き鳥、串焼き、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5589-3640

予約可否

予約可

当店は喫煙可能店のため条例により未成年者はご入店できません。
また週末、祝前日など混雑時は2時間制とさせていただいております。
予めご了承ください。

住所

埼玉県川口市栄町3-5-19 2F

交通手段

JR京浜東北線 川口駅より徒歩3分
京浜東北線川口駅東口より正面に向かって歩き、左折してエスカレーターを下り直進。
富士そばさんを右に曲がり珍来さんの脇道を右に曲がって突き当たり2階になります。
(1階が串揚げ酒場がむしゃらさんです。)

川口駅から212m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 18:00 - 00:00

      L.O. 23:00

  • 土・祝前日

    • 17:00 - 00:00

      L.O. 23:00

  • 日・祝日

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:00

  • 不定休
予算

¥4,000~¥4,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、au PAY)

サービス料・
チャージ

チャージ料¥330(税込)/1人(ドリンクのご注文がない場合¥550/1人) ※宴会コースご利用の方はいただきません。

席・設備

席数

20席

(カウンター8席、テーブル12席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

条例により20歳未満の方はご入店できません。

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

大人数の宴会 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、テイクアウト

お子様連れ

当店は喫煙可能店のため、条例により未成年者のご入店ができません。

公式アカウント
オープン日

2014年9月9日

電話番号

048-271-9781

備考

週末やピーク時間帯の混雑時は2時間制とさせていただきます。
ご了承ください。

初投稿者

ぎるふぉーど♪ぎるふぉーど♪(818)

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