吉泉
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昔ながらのスープ・トピに、美味しい自家製麺
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ぽちのかいぬし
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店舗基本情報
| 店名 |
吉泉（きちせん）
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京浜東北線 西川口駅東口下車 東口ロータリーすぐ 西川口駅から43m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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西川口駅から徒歩10秒の、吉泉さん。
食べログ評価：2022.07.21_★3.45
【2022.07 再訪】
前回訪問時の退店後、
お店の看板が大きく「つけめん」なことを認識し、
再訪ではつけ麺と心に決めていた当店。
帰りが遅くなった平日夜、営業長いこちらへ訪問。
■野菜つけ麺 醤油 中盛 880円
口頭オーダー、後払いスタイルです。
つけ汁
シンプルに醤油が効いた、
出汁感は優しくも下支え感あるテイスト。
下茹でしたうえで中華鍋で炒められた野菜が
たっぷりと盛られて着丼です。
下手に化調を使わず、油でのシンプルな炒め。
このボリュームで野菜110円はお得だし、
多くの人がオーダーされるのも納得です。
当店のつけ麺には野菜トッピングはマスト！
麺
中太ストレートな自家製麺。
滑らかさ、噛み心地、小麦の風味とも良好。
シンプルながら、麺美味いですね～♪
つけ汁がシンプルなので麺の良さが引き立ちますね。
並盛で170g、中盛1.5倍、大盛2倍、特盛3倍。
中盛でも結構ボリューミーだと思います。
トッピング
前述の野菜と、短冊チャー、茹で卵。
野菜はモヤシベースでキャベツ、韮、人参少々。
短冊チャーは脂身の少ないタイプ。
卵はしっかり茹でタイプ。
古き良きトッピングと言ったところ。
総論
美味い麺を他のシンプルな構成要素が
上手く引き立てていて、よく出来ています。
今どきのエッジの効いたつけ麺とは一線を画す、
誰もが受け入れられるような一杯。
どこにでもあるシンプルなつけ麺に見えて、
実は当店ならではの美味い一杯だったりする。
嫌いな人は少ないだろうし、
わかる人にはわかる良さもある。そんなお店。
うん、再訪しますねこれは。つけ麺で。
【2021.12 初訪】
食べログで西川口駅・ラーメンで検索すると、
有彩さん、遊さん、時茂さんに次ぐ
第4位評価を獲得している当店。
インターネット情報では、1991年開店とのこと。
今年でオープン30年ってこと！？ 凄い！！
会社からの帰り、23時前くらいに訪問。
24時まで営業しているようです。有難し。
外観的には、かなり入りづらい雰囲気かもしれません笑
壁に一番人気として｢にらたまつけ麺｣｢にらたまラーメン｣の
文字があったので、らーめん派の自分は後者をオーダー。
■にらたまラーメン 820円
オーダーして4分ほどで着丼。
スープ
勝手に醤油をイメージしていたものの、
これは味噌ベースですね。
とはいえこってりはし過ぎていない、
しっかり味と穏やかの中間くらいの塩梅。
昔ながら感がいい具合にあります。
麺
なめらかな食感の、中太ストレート麺。
街中華みたいな適当な麺を使ってるかと
勝手に思っていたものの(失礼･笑)、
これ自家製麺じゃないですか！！
オープン30年のお店で自家製麺出てくるとは
全く予想してなかったですね。
トッピング
チャー、半味玉、生卵(沈んでた)、にら、わかめ。
にらが想像よりだいぶ細かく、わけぎ的カット。
とはいえ味はしっかり韮です。
チャーシューは、昔ながら系。
昨今のが美味すぎて、流石にこれは見劣り。
感想
後会計でお値段820円なり。
これはきっと、味噌ラーメン720円に
にら50円＋生卵50円のメニューだな。
麺が印象的だったので、
つけ麺が美味いお店な気がした。
で、お店を出た後、
「つけめん」という巨大文字の看板なことが判明。
にらたまつけ麺が看板メニューかもしれませんね笑
地元ファンが付いていてしかるべきお店だと思います。
長くこの地で頑張ってほしいです。