ラーショインスパイア店、レベルは高め : らーめん 正直もん

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3.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

3.2

  • 料理・味3.2
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

ラーショインスパイア店、レベルは高め

芸人のハライチさんが良く通った店という事で有名ですが、それほど混んでいませんので少し心配でした。

芸能人さんは下積みが長く、忙しいので、舌の肥えている人は本当に少ないのが実情です。

というわけで、こちらは看板は掲げていませんが、中身はラーメンショップと同じです。

フランチャイズ感の希薄なラーショなので材料の仕入先も同じかもしれませんね。

ラーメンショップの定番であるネギチャーシューをオーダー。

ラーメンショップのラーメンの評価基準は以下4点です。

1. 麺はツルツル(輪ゴムのような光沢)かどうか。私はガチ中華で良く使われている、ツルツルの麺はキライです。少し粉っぽい方が好きです。
ラーショ系の麺にはツルツル系が多いです。

2. スープの塩分は適切か
時々、苦いほど塩分高めの店があります。
マラソン完走した人しか食べれないかも。

3. チャーシューは柔らかく美味いか?
柔らかいのは必須。時々、死ぬほどしょっぱいチャーシューに巡り合います。チャーハンに使うからでしょうか?チャーシューはスープに漬けて食べるので、塩分は少ない方が良いです。

4. ネギは苦くないか?
ネギの選別、処理が良くないと、かなり苦いネギがあります。少し甘みを感じられる位でないとウマいとは言えません。

以上、それぞれ10点満点とすると、
1. 6 まあまあ許せるレベル
2. 9 スープはウマいです。コクもあり塩分も適切。
3. 8. 柔らかくしょっぱくない。まあまあ美味しいです、
4. 6. いまいちですがギリギリ。

ということで、ラーショとしては埼玉一と言われている金田亭には到底及びませんが、また行っても良いレベルだと思いました。

  • らーめん 正直もん - ネギチャーシュー

    ネギチャーシュー

  • らーめん 正直もん -
  • らーめん 正直もん - 麺は少しツルツル感強め。中太。

    麺は少しツルツル感強め。中太。

  • らーめん 正直もん -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
らーめん 正直もん
ジャンル ラーメン、つけ麺、居酒屋
お問い合わせ

048-663-5094

予約可否

予約不可

住所

埼玉県さいたま市見沼区東大宮3-3-30

交通手段

JR東大宮駅西口より徒歩15分

東大宮駅から860m

営業時間
  • 水・木・金

    • 11:00 - 15:45
  • 土・日

    • 11:00 - 15:45
    • 17:00 - 20:00
  • 月・火

    • 定休日
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

12席

(カウンター8席、テーブル4人席×1)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

店舗横に2台、道路を渡った離れに2台分あり

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.shoujikimon.jp/

オープン日

2012年8月17日

お店のPR

【オススメ!】

豚ガラをじっくり煮込んだまろやかなスープ。 ネギとの相性も抜群!!豚骨ベースの醤油、みそ、塩味どれもオススメです。「正直もん」の由来は店主の学生時代のあだ名から★ 正直に、自分らしく行きましょう!

初投稿者

赤バイクの知蔵赤バイクの知蔵(733)

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