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さすらいの釣人さんの他のお店の口コミ
店名 |
手打うどん 寿庵
|
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受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | うどん、天ぷら、カレーうどん |
予約・ お問い合わせ |
048-654-3505 |
予約可否 |
予約可 土曜・日曜の昼営業は予約不可です。宴会の場合はご相談ください。 |
住所 |
埼玉県さいたま市北区本郷町167-1 グランドプルミエール 1F
このお店は「さいたま市北区本郷町166-2」から移転しています。 |
交通手段 |
JR宇都宮線土呂駅西口より徒歩15分 東宮原駅から959m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、au PAY) |
席数 |
33席 (カウンター3席、4人卓6つ 個室6名) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 35人 |
個室 |
有 (6人可) |
貸切 |
可 (20人~50人可、20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙所は店舗の外になります。 |
駐車場 |
有 16台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 乳幼児大歓迎です。離乳食うどんを無料提供いたしております。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年12月17日 |
備考 |
完全手打でうどんを作っています。生産量に限りがあります。 |
お店のPR |
有名うどん研究家完全プロデュースのうどん店、完全手打のうどんを味わって下さい♪
大宮から宇都宮線(JR東北本線)で1駅。土呂駅から少し歩いたところにある「手打うどん 寿庵」。丁寧に仕込まれたうどんは最高級小麦粉と天然塩と職人の融合、その驚きの食感をお楽しみください。また味と共に驚いてほしいのは落ち着いた雰囲気のゆったりした空間、そしてうどんと器のコラボレーション。そのこだわりの『砥部焼の器』は作家との出会いで生まれたもの。器にふさわしい究極のうどんです。 |
初投稿者 |
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本日のランチは、こちらでいただきます。
地元では、手打ちうどんさわいちさんと並び称されるうどんの名店。
店内はテーブル席のみ。
空いている席に座り、海老天ぶっかけうどんの冷を注文。
相方はトリオ天付き肉汁うどん。
10分ほどしてうどん到着。
それでは早速いただきます。
うどんは、エッジが立っています。
武蔵野うどんの硬くてゴツゴツした食感とは異なり、しなやかで弾力があり、もちもちの食感。
いわゆるコシのあるうどんです。
ぶっかけ汁は、甘さ控え目。
こちらも好み。
うどんとのバランスは申し分なく、とても美味しいです。
天ぷらは、海老天のほか、ししとうと大葉。
大根おろしは甘めで、これら天ぷらに乗せていただくと、より甘さが引き立ちます。
海老天は期待どおりの味。
今度はぶっかけ汁に生姜を溶かして。
生姜の爽やかな風味が広がり、こちらも美味しい。
もう少しうどんの量が多いといいなあ。
相方の肉汁うどんも一口いただきました。
豚肉の脂身の甘さがつけ汁に出ていて、甘めの味。
うどんの方も、ゴツゴツした食感の武蔵野うどんに慣れているせいか、ちょっと柔らかすぎる印象。
やはり肉汁うどんには、上品なこうしたうどんより、無骨な硬いうどんの方が合うようです。
トリオ天は、かしわ天が2、半熟たまご天が1、特上竹輪天が2。
このうち、かしわ天とたまご天をいただきました。
かしわ天はしっとり柔らかで、あっさりした味。
たまご天は、黄身がどろっとしていてちょうどいい半熟加減。
さすが人気店。
どれもお味に間違いはないですね。
十分満足しました。
ご馳走様でした。