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牛すじ丼とお蕎麦セット♪
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手打ち蕎麦 しば田
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牛すじ丼とお蕎麦セット
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fujisan3216
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
手打ち蕎麦 しば田
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-9851 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR浦和駅より、徒歩約6分 浦和駅から331m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2810820962210 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンター席、テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年12月26日 |
| 電話番号 |
048-400-2150 |
| 初投稿者 |
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今週も例によって北浦和へ行きました。
ランチは何処のお蕎麦屋さんで食べようかと考えるだけで楽しくなります♪
私のお気に入りの西浦和にある「手打そば 草季庵」さんは
残念ながら先月末にお店を閉めてしまったので、
以前からずっと気になっていた浦和駅西口にある『手打ち蕎麦 しば田』さんに初訪問しました！
浦和駅から徒歩5分、浦和ワシントンホテルの向かい側の
旧中山道沿いにある新しいビルの1階で営業しています。
店頭のランチメニューを見ると、私の好きな「鴨南蛮」が2,050円（税込）、
「かき南蛮」が2,480円（税込）でありましたが完全に予算オーバーでした。
ランチ限定本日のおすすめは「巣ごもりそば」1,650円（税込）、
本日の日替わりランチ「牛すじ丼とおそばセット」1,100円（税込）があり
他にもミニ丼と蕎麦のセットメニューがありました。
「もり・かけ」が900円（税込）からになっており、
おかわりせいろが+550円（税込）、そば大盛+270円（税込）です。
ボリュームと予算的に本日の日替わりランチの「牛すじ丼とおそばセット」を注文し、
せいろでお願いしました。
注文をしてから約4分後に着膳しました。
せいろ、牛すじ丼、お新香、小鉢、徳利に入ったツユ、蕎麦猪口、
薬味は本山葵、刻み葱が付いていました。
埼玉のお蕎麦屋さんは都内とは違いランチセットでも
蕎麦がミニサイズではなくボリュームがあるのが嬉しいです♪
薄っすらと茶を帯びていますが更科に似たような白っぽい細打ちの蕎麦で
綺麗に切り揃えられ美しい仕上がりになっていました。
先ずは何もつけずに食べてみると、蕎麦の香りや風味はあまり感じませんでした。
細打ちの蕎麦ですがしっかりとしたコシがあり、のど越しも良く蕎麦の甘味も感じました。
薬味のフレッシュでクリーミーな本山葵を楽しみながら
出汁のが効いたバランスの良いツユにつけ一気に平らげました♪
牛すじ丼は小ぶりなドンブリに入っていましたが
大きな牛すじがゴロッとのっていて、とにかく柔らかくて美味しかったです。
ご飯の量もあったのでお腹がいっぱいになりました。
小鉢はサツマイモの煮物、お新香も塩分が控えめで美味しくいただきました。
蕎麦を食べていると蕎麦湯を出してくれました。
残った蕎麦ツユに蕎麦湯をたっぷりと注ぎ、極上の蕎麦スープを楽しみました♪
12時を過ぎるとあっと言う間に満席となり店の入口に行列が出来ていました。
お会計の時、花番さんに何処の蕎麦なのかを聞いてみると
忙しい中を厨房に確認してくれて福井産の蕎麦だと教えてくれました。