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050-5890-9851
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しば田で上質な手打ち蕎麦と丼をランチで楽しむ@浦和
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お刺身丼とおそば（もり） ¥1,250
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お刺身丼とおそば（もり） ¥1,250 のお刺身丼
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お刺身丼とおそば（もり） ¥1,250 のもりのつゆ、薬味
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お刺身丼とおそば（もり） ¥1,250 のもりの麺
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taxx
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
手打ち蕎麦 しば田
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-9851 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR浦和駅より、徒歩約6分 浦和駅から331m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2810820962210 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンター席、テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年12月26日 |
| 電話番号 |
048-400-2150 |
| 初投稿者 |
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2023年5月某日の13時過ぎに訪ねた。
浦和駅から徒歩3,4分ほどの場所にあるオープンしてそれほど経っていない感じの蕎麦屋「手打ち蕎麦 しば田」。
程好い広さで清潔感のある店内には先客5名ほど。
テーブル席に1人で座り、ランチメニューから「お刺身丼とおそば（もり）」¥1,250を注文した。
10分ほど待って料理が提供される。
刺身の漬けが乗ったお刺身丼ともりそば、小鉢料理、漬物の組み合わせ。
まずは手打ちの蕎麦を少し箸に取って食べてみる。風味がやや強めで良い塩梅の麺。
つゆに潜らせて蕎麦を食べてみると、カエシの効いたつゆと細めの麺が味わえる。喉越しの良さもあり、江戸の蕎麦を味わっている感じが楽しめる。
小鉢にはひじきと野菜を和えた一品。ほんのり甘みを感じるおかずをつまんでからお刺身丼を食べる。
マグロとサーモンの漬けを盛り込んだ丼。刺身らしさは感じないが、まかない丼のような存在が上質なもりそばには合っている。わさびをしっかり効かせながら丼を堪能する。漬物も良いアクセントになっている。
もりそばを薬味を使いつつ楽しむ。わさびの刺激が蕎麦にマッチして心地好く味わえる。
そばと丼を良いバランスで食べてランチを満喫する。
もりそばは最後そば湯でつゆを割って最後まで味わい尽くす。濃厚なつゆの味の深みをしみじみ感じる。ボリューム的には物足りなさはあるが、上品な蕎麦のランチであった。
浦和駅近くに出来た良い蕎麦屋。ランチの満足度が高かったので、次回は夜につまみと日本酒を楽しんで最後に蕎麦で〆てみたい。