大人の隠れ家へ、アゲイン... : バー＆キッチン 澤田

たまには、落ち着いて食事をしたって良いじゃない…
背広を着て、靴を磨き、ヘアーを整え『Bar & Kitchen 澤田』さんに伺います。

『今日は、どこへ..。』と準備をしている私を見て元祖爆食王から声をかけられる

「よかったら、一緒にいきませんか。」
「そのかわり、ジャンパーではなく、背広を着てください。」と一緒にむかう。

とりあえず、営業していてほっとする..

いざ入店！
12時過ぎ、先客２組
相変わらず、素敵な雰囲気とステキナ店員さんに、すでに満足度UP
テーブル席へ

いざ注文！
「ランチメニューは、Ａ（肉）.Ｂ（魚）.Ｃ（カレー）との種類。」
「このアダルティな雰囲気に、何故か、魚料理が食べたくなります。」

「パンかご飯が選べますとのこと…。」
「この流れだと、パンをセレクトするのがアダルティなのでしょうが、期待を裏切り白飯を。」
「私より、ひと回りアダルトな元祖爆食王は、白飯大盛り…。」

いざ実食！
♪Ｂ（鱈とホタテのクリーム煮）￥1000

まずは、オニオンスープから
「お洒落なサイズ…。」
「本当は、集合写真を撮りたいところですが、アダルティなので、飲んじゃいましょう。」「ひと口でいけちゃいそうですが、ちびちびいきましょう。」
「ゴクリ、美味い。」

鱈とホタテのクリーム煮がやってきます…

「うわぁ～。」
「ビューーリホー！！」
「香りも素晴らしい！」
「鱈に、ソースをからめ…。」

「うんままま！！」と、叫びたいところですが…
「美味しい..、めちゃくちゃ美味しい。」
「ベビーですが、ホタテもたくさん…。」
「野菜も揚げてあったり、とても美味しい。」
「永遠に、食べていられるクラス、久しぶりです。」
「パンの方が、正解だったかもしれません。」

食後のドリンクを
「アイスコーヒーをチョイス..。」
「わっ！」
「ロックアイス！！」
「まさに、石の氷！」
「贅沢だな、より美味しく感じる。」

リーマンショックランチですが、
普段食べない茶色じゃない食事、雰囲気とサービス、大満足であります。


活動報告書NO.3070
☆Bar & Kitchen 澤田☆
住所：さいたま市南区鹿手袋1-3-10
営業時間：平日1130-1400　土日1200-1400　　1800-2330　
定休日：月曜、第1・3火曜
駐車場：無

お散歩日和…
テクテク歩いて、気になっていた『Bar&Kitchen澤田』さんに伺います。

本日の部活ランチです。

何故か掲載保留だったため、気づきませんでした…
OPENの看板を目撃して、かれこれ半年。
ビシッと決めて、乗り込みます。

これぞ、夜といった隠れ家的なただずまい。
そりゃそうでしょう、Bar&Kitchenとならば、納得です。

20年以上、この地で仕事をさせていただいておりますが、流石に勇気がいります。

いざ入店！
おー、お洒落だわぁ〜。
今何時だっけという、夜の世界。
オールバックがステキな店員さんに、お出迎えされ、カウンターの角に案内されます。
そして、こんな私のために、椅子を引いてくれるのです。

チャージ料とか、とられちゃうのかなぁ...
財布に、紙のお金入ってたよなぁ....
なんて、思いつつも
先客２名に、ホッとします…。

いざ注文！
「ランチメニューは、Ａ（肉）.Ｂ（魚）.Ｃ（カレー）と３種類あります。」
「お洒落な魚料理も良いなぁなんてフェイントをかけて、Ａをお願いします。」
「パンかご飯が選べますとのこと…。」
「この雰囲気で、ライスをご飯と言う店員さん、好きです。」
後客が、ぞくぞくと入店して、あっという間にほぼ満席状態....。

いざ実食！
♪Ａセット（本日は、チキンハーブグリルレモンクリームソース）¥900

「オニオンスープとサラダから提供されます。」
「温かいうちにスープを飲みたいところですが、揃うまで待ちましょう....。」
「きましたよ～。」
「お店の雰囲気とバッチリあった、想像以上のちゃんとしたやつです。」

オニオンスープから
「ゴクリ...。」
「はい、美味しい！」
「なぜか、早くメインへと焦ります…。」

サラダを
「パクリ...。」
「うん、間違いない！」
「雰囲気にやられて、特別に感じます…。」

チキンハーブグリルを
「これは、すごいビジュアル！」
「今何時？」
「ここは何処？」
「何の記念日？」
「違う、違う、いつもの、部活ランチ....。」

レモンクリームソースをたっぷりつけて
「パクリ...。」
「うわぁ.....、ううううんんまままま～～！！」
「ハーブの香りとグリルで焼いた旨味…。」
「そして、このレモンクリームソース、最強です。」
「すんごく、美味しいです。」
「これは、たまりません！」

「唐揚げ、チキン南蛮が大好物だと思って生きてきましたが...。」
「今日から、ハーブグリルも追加したいと思います。」

付け合せの野菜も、とても美味しいです。

こういう本格的なソースのお料理には、パンの方があうのかもしれない.....と、
これまた、新しい扉を開くきっかけになりそうです。

このクオリティとサービスで、税込900円とは、良心的なお値段だと思います。
コーヒーもケーキも、リーズナブルです。
次回の楽しみに....。

ホール担当者の接客もとても感じが良く、心地が良かった....
ステキな人だったなぁ....

男性ですけど....。

Barの似合う、オヤジになりたい。


活動報告書NO.1388
☆Bar&Kitchen澤田☆
住所：さいたま市南区鹿手袋1-3-10
営業時間：平日1130-1400　土日1200-1400　　1800-2330　
定休日：月曜、第1・3火曜
駐車場：無