メニュー・プラン : なか裏BAR マトリョシカ

更新日 : 2016/04/22

料理メニュー

(税抜価格)

フードメニュー

マトリョシカのフードメニューはその殆んどが材料を切るところから始まる手作り。

メニューにない献立も材料と「自信」があればお作りします。お気軽に。

●ソース自家製! マトリョシカ特製パスタ

・お肉たっぷりミートソース【イチオシ!】

1,400円

手間を惜しまぬ飴色玉ねぎ
厳選した黒毛和牛挽肉
門外不出のソースベース
そしてバーのフードだから、相性ピッタリのレッドワインをプラス。

究極の麺の一つ、「ディチェコ」をマトリョシカ独自の方法でアルデンテに。

お客様のテーブルに登場したら周りを気にせずパルメザンチーズやブラックペッパーをたくさん散らしてお口いっぱい頬張って!

バターレモンペッパーソースwithたらことしそとのり

1,200円

バター、オリーブオイル、レモンを軸にオリジナルブイヨンを加え、たっぷりのたらこ、刻みのり、刻み大葉をON!!

・ペペロンチーノ

900円

イタリアでは「夜のパスタ」といわれる基本のパスタ。

マトリョシカでは調理マニュアルがないから辛さも味付けも自由自在。ご所望があればお聞かせください。

・肉厚ベーコンのカルボナーラ

1,300円

パルメジャーノレジャーノ、ミルク、フレッシュクリームをふんだんに使ったソース。
これにマトリョシカベストチョイスの肉厚ベーコンをたっぷりプラス。

濃厚なうまみでほっぺたが落ちちゃいます!

・ピリ辛ガーリックベーコン トマトソース

1,300円

こちらもパスタの定番。

唐辛子のピリリ、ガーリックの薫り、ベーコンのうまみをトマトソースが指揮を執り、見事なハーモニーを奏でます。

・ペスカトーレ ビアンコ

1,300円

魚介たちがビアンコ(塩)ソースの上でさっぱりかつ濃厚な味わいを演じる白い海物語。

隠れ気味ながら爽やかなワインの風味もお見逃しなく!

・ペスカトーレ ロッソ

1,400円

前出のペスカトーレ ビアンコをトマトソースでさらに深いお味に。

赤い海を舞台にしたもう一つの物語。

オリジナルナポリタン

900円

タマネギ、ピーマン、ソーセージ等をオリジナルトマトソースを絡めた逸品!!

●マトリョシカオーナープロデュース ご飯類

マトリョシカ特製カレーライス

1,100円

野菜の形が煮くずれるまでコトコト煮込んだたっぷりのルーに大きめの玉ねぎ、メインの具材はポーク、チキン、シーフードからチョイス!!
アクセントで焦がしニンニクをIN。
ご飯の上にはフライドオニオンをふりかければさらに美味しい!!
ベースは甘口になりますがお好みで辛口までできます。
是非ご賞味下さい☆
※1日限定数になりますので売り切れの際はご了承下さい。。

・マトリョシカ特製デミグラスソースオムライス 【激推し!】

1,000円

秘伝チキンライスをトロトロの卵でやさしく包み込み、ベストサジェストなマトリョシカ自家製デミグラスソースをかけてみました。

ボリュームも満点。これを食してないと、マトリョシカではモグリなのだ。

カリふわ海老ふりゃー丼

1,000円

ご注文をお受けしてから揚げるカリカリプリプリの海老フライがなんと4本!!
自家製特製ダシと卵でとじて刻みのりと共に熱々ご飯にON

・とろ玉親子丼 【お勧め!】

800円

新鮮な優しい玉子に包み込まれた柔らかい鶏肉と自家製親子丼タレで煮込んだ甘い玉ねぎ。

恥ずかしがらずアツアツごはんと一緒に思いっきり掻き込めば、あったかハート、元気なハートが戻ります。

・激ウマガーリックライス 【マニアック♪】

800円

こよなくガーリックを愛するあなたへ。

あの薫り・味が芳醇なバター&炒めたライス、マトリョシカ自家製シーズニングと競演します!

・大葉焼きおにぎり おしんこ付 【新発見!】

300円

シーズニングした大き目のおにぎりを香り豊かな大葉を巻いてグリル。

これは新発見! 食感がたまりません。

・スパムおにぎり おしんこ付

300円

ハワイの定番、沖縄のちょっと定番。

マトリョシカ厳選だし醤油で香ばしく焼いた厚切りスパムに海苔の香ばしさを添えて。

1個食べたら、2個3個いけてしまう魔性の一品。

・ご飯

200円

・お味噌汁

100円

●ピザ

新鮮な材料を切って載せて焼き上げる!
直径17cmのおひとり様サイズと侮るなかれ。
具だくさんで大満足!

・シーフード

900円

烏賊・浅利・海老を大盤振舞い!

・マルゲリータ

800円

オーブンで火に煽られたトマト
クリーミーな北海道産モッツァレラチーズを
薫り豊かなオリーブオイルがナイスサポート。

・マヨコーン

600円

みんな大好きマヨネーズ&コーン!
お好みでブラックペッパーもナイスマッチ。

その他ご要望受け賜ります。

材料がある限りオリジナルピザをお造りできます。
お気軽にお尋ね下さい。

●グリル

キッチンからフレッシュミートをアツアツを鉄板でお届け。

グリルビーフ

1,000円

柔らかくお肉の甘みがあるサーロインビーフ

グリルポーク

800円

ポークってこんなに旨いのか!を再認識させてくれる逸品

・グリルチキン

700円

ぷりぷりアツアツがたまらない一品。

素材の味を損なわない、工夫された自家製ソルトレモンペッパーソースがお勧め。
腹ペコさんには味わい深いBBQソースもおすすめ。

ご飯やお味噌汁と合わせれば、立派な定食に。

グリルソース(8種類からチョイス)

1 レモン醤油ソース
2 バターガーリック醤油ソース
3 フレンチルージュクリームソース
4 アメリカンBBQソース
5 ライトシャリアピンソース
6 バルサミコオニオンソース
7 ローズマリーオイルソース
8 ブラック&レッドペッパーソイソース
その他岩塩、わさびもご用意しております。

●スターターズ&ライトミール

最初の一品! おつまみに! お食事へのもう一品に!

・ガーリックトースト

400円

生のガーリックをバケットにひたすらこすりつけ、オリーブオイルと微量なローストロックソルトを。

3ピースでのご提供です。

・フィッシュ&チップス 【超定番!】

500円

サクサクが小気味よい白身魚のフライとフライドポテトは永遠のコンビ。

マトリョシカでは重すぎない、お手軽サイズでご提供。

・マトリョシカ特製唐揚げ(4ピース) 【激推し!】

500円

店内で仕込んだ特製ダレは必食の味!

作り置きなし。揚げたてをお口いっぱい頬張りましょう。

・ポテトフライ 【まずはここから!】

500円

おつまみはこれ一個でも? という定番。
油が敬遠されますが、かなり不足しがちなビタミンAを補うには最適な食品。

種類を「シューストリング(細いポテト)」or「ウィズスキン(皮付き)」から、
揚げ方を「スタンダード」or「ディープフライ」から、
ソースを「ケチャップ&マヨネーズ」or「アンチョビマヨネーズ」からチョイスして変化を楽しみましょう!

・ポップコーン

500円

ローカロリー&デリシャスなフィンガーフードの代表選手。

!!ポップコーンオプション

300円

好きな量を好きなだけポップコーンにスプリンクル!
かければかける程、ホット、スペシャル、アメージング!

1.溶かしバタープレーン
2.溶かしバターアンチョビ
3.溶かしバターカレー
4.溶かしバターガーリック
5.パルメザンチーズ

20gごとに

チーズ4種盛り合わせドライフルーツを添えて

800円

・スピンコーン

500円

森永製菓さまのヒット商品「スピン」。
マトリョシカでは森永製菓さまが使用しているフライする前のスピンを調達、
キッチンでフライしてご提供します。

アツアツ、ほんのり塩味のふわカリをご堪能ください。

・ミックスナッツ 【スピード一番!】

500円

その日の仕入れで数種類のナッツをアソート。
みんなが大好きなジャイアントコーンもたっぷり。

ウイスキーやカクテルには欠かせません。

・枝豆 【超定番!】

500円

こりこりの茹で上がり!
お豆の甘さを引き立てる塩は粗目のものを使用。
細かいところまでこだわるのがマトリョシカ流。

ビールの必需品!

・ベーコンコーンバター

500円

うまみ食材「3種の神器」がタッグを組みました。

ほんのりあったかくて、心癒される味です。

・オニオンリング 【お勧め!】

600円

甘くてアツアツのオニオンリング。

お酒の永遠の恋人であり、ナイスなおやつでもあります。

・カプレーゼ 【お勧め!】

600円

新鮮トマト&モッツァレラチーズ&バジルをエキストラバージンオリーブオイルがやさしくエスコート。

…普通のお店ならここまで。
マトリョシカはもうひと手間プラスして、スタイリッシュに食べやすく、飛び切り美味しく。

あなたをきっと唸らせます。

・ソーセージ盛り合わせ 【激推し必食!】

900円

ソーセージはどこのお店でもちょっと高価…
ならばマトリョシカはひと肌脱ぎましょう!

仕入れの都度、市場に実際に出向き、
時々の市場在庫で自信をもってお勧めできるソーセージをご提供します。

組み合わせはお楽しみ。ボリュームも自信あり。
二度と出会えない逸品もあり。

ソーセージがお好きなあなたは毎度ご注文を!

オリーブ

500円

アンチョビオリーブ

600円

店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
閉店 なか裏BAR マトリョシカ

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ダイニングバー、イタリアン、バー
住所

埼玉県さいたま市桜区田島4-5-1

交通手段

中浦和駅から583m

営業時間
  • ■営業時間
    月、火、木曜日19:00-1:00
    金、土、祝日前日は19:00-3:00

    ※延長あり 電話でお問い合わせください。

    ※4月4日〜6日まで研修の為お休みさせて頂きます。


    ■定休日
    水曜日 ※予めのご要望で営業も可 要相談

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX)

サービス料・
チャージ

席料¥300

席・設備

席数

25席

(カウンター5席 テーブル20席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、カラオケあり、スポーツ観戦可

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可

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    ※4月4日〜6日まで研修の為お休みさせて頂きます。


    ■定休日
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