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美味しいお寿司にお酒を合わせてしっぽり。
ランチに何度かお邪魔してた「小粋」さん。
いつか夜に来たいと思ってたけど、やっとスケジュールがあったのでコースを予約。
小さいのもいるので早めに入店。
連れよりも先に入ってしまったので先に一杯いただきながら待つ。
感じのいい大将と軽く雑談していると連れも到着。
つまみ先行であとから握りをお願いしました。
ネタがどう、つまみがどう、プロではないので多くは書けませんが、ただ言いたい言葉。
「美味しかった。」
つまみはお酒に合うものを中心に6〜7品ほど。
牡蠣がスイッチ。
ここでビールからお店オススメの日本酒に移ります。
繊細な味付けのつまみをひとしきり楽しみながらお酒を二、三合ほど。
この徳利がいい。
注ぎ終わってからもチョロチョロ流れてくる生命の源(酒)がいい。
握りは10巻くらいいただきました。
どれも鮮度、風味共によく、さすが仕入れにこだわるお店だなと実感。
更にシャリの味とサイズが個人的に好み。
「ちょうどいい。」
この一言に尽きます。
連れのリクエストで大将にお願いして貝とイクラを追加。
たまたま席が空いたタイミングだったので良かった。
味はもちろん、サービス、雰囲気などもとてもいい。
大将はもちろん、接客をされているお姐さんもホントに気持ちがいいです。
こういう場所が近くにあるといいなと思えるお店です。
これからも適度な敷居の高さと、「ちょうどいい」感じでいて欲しいなと思います。
ランチじゃなく、夜に行きたくなる!
ランチに初めての入店!
店内は常連らしき方が何人か。
900円で握りが食べられるということなので早速注文。
お酒は我慢!
一貫一貫丁寧に大将が握ってくれるのをカウンターで凝視する。
職人の技って見てて飽きないですね。
出てきてびっくり、ボリュームがすごい!
14貫?とにかくコスパが半端ない!
食す前にお椀を一口。
これがまた美味い。
味噌汁の味噌加減がいい!
早速食す。
数あるネタの中でも、エビ、イカ、トロ、かんぴょう巻きが美味。更に最後にいただいたタマゴも美味しい。
ネタ選びにこだわってるんだろうなと思ったら長崎と徳島の魚を取り寄せているとのこと。
やっぱり美味しい。
そして、サブだけど緑茶がすっきり最高!
ランチはやってる曜日があり、ネタの状況によっては握りじゃない日もありますが、満足度がとにかく高いお店です。
今度は夜のコースにお邪魔したいです。
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ぶとん
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店名 |
閉店
すし小粋
|
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ジャンル | 寿司 |
住所 | |
交通手段 |
北浦和徒歩5分 北浦和駅から285m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター6席、テーブル4名席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
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料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年12月22日 |
備考 |
貸切の場合は6名様より承ります |
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ランチはコスパ!夜に期待させてくれる!
2018/09/04 更新