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美味いもん発見、【続】津気屋渾身の一杯、素材の旨みが詰まった濃厚魚介とんこつドロドロスープ、国産小麦粉全粒粉自家製極太麺モチモチツルツルこれ以上は言葉にならない。
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らーめん一筋30年
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らーめん一筋30年さんの他のお店の口コミ
店名 |
つけ麺 津気屋 武蔵浦和
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
お問い合わせ |
048-762-8686 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR埼京線、武蔵野線 武蔵浦和駅東口より徒歩2分 マーレ1階 武蔵浦和駅から180m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
29席 (カウンター*11席、テーブル*18席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 駅ビル内マーレB館奥ビバホーム有料駐車場、近隣コインパーキング |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2009年12月25日 |
お店のPR |
100%国産小麦自家製麺と濃厚魚介とんこつ旨スープの『つけ麺津気屋武蔵浦和』
寸胴にあふれるほどの大量の材料をすべてが粉々になるまで超強力火力で煮だした濃厚魚介とんこつスープのつけ汁に、100%国産小麦とローストした胚芽をブレンドした、もちもちでツルツルの太麺が良くからむ至福のつけ麺です。麺はすべて店内の製麺室でつくっています。席数:カウンター席11席 テーブル席18席【武蔵浦和/つけ麺/ランチ/ディナー/埼玉/自家製麺】 |
初投稿者 |
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2016/3/20訪問
武蔵浦和駅のそば、徒歩1分つけ麺津気屋さんに再訪。
やはりこちら方面へ来て顔を出さずにはいられません。
すっかりリピーターです。
店内へ入ると従業員全員の「いらっしゃいませ」の声、気持ちいいです。
券売機で特製つけ麺を購入してカウンター席に座ります。
相変わらずの人気ぶりで空席はありません。
5分程度の待ち時間で着丼。
100%国産小麦粉と全粒粉を使用した自家製麺はモチモチつるつるした食感の太麺、吉祥寺のえんじを思わせるような麺です。そのままで、食べてもたいへん美味しい。
スープは、濃厚魚介とんこつの旨ドロドロ系で、凝縮された旨みがたまりません。
しっかりとその個性を主張していますが、麺との相性はばっちりです。
カウンター上には、モンゴル岩塩やカレースパイスが用意されており、味に変化をつけることもオススメです。
四角にカットされたサイコロチャーシューや半熟具合が良い味玉はともに、シンプルな味付けになっていますが、スープと自家製麺のわき役としていい仕事をしています。
最高のチームワークが一杯のつけ麺に施されている。
従業員の接客もすばらしく、どこかのお店に見習ってもらいたいですね。
※津気屋様へ
近くにお店ができたら、うれしいんですけど…(笑)
………………………………………………………………………………………………
2014/03/25訪問
昨日は新潟に仕事で出張がありまして帰り際に食事タイムで新幹線大宮駅で下車し、
武蔵浦和駅のこちらに寄りました(^-^)/
とても人気のあるお店で、店内は先客でいっぱいでした。
後から入店して来る客は、待ち合い席で、数人が座っている混みよう!
女性の1人客も多数入っており、女子1人ラーメンの出来るお店で~す(^o^)
こちらはつけ麺のみの専門店です。
私は特製つけ麺を注文。
全粒粉を使用した自家製麺は吉祥寺のえんじを思わせるような麺です(^^)
しっかりした歯応え、モチモチ感がたまりません(^-^)/
それに対するスープは、濃厚魚介のドロドロ系で、
こちらもしっかりとその個性を主張していますが、
麺と喧嘩はしておりません(笑)
お互いに相手のいい所を引き出しています(爆笑)
当店のオススメの食べ方は、スープ割で味に変化をつけながら頂くことです。
ほかにもモンゴル岩塩やカレースパイスが用意されており、
味に変化をつけることができます。
特製つけ麺のチャーシューや味玉は特筆するような味付けではなく、
至ってシンプル。
むしろ、スープで自家製麺を頂くことだけで、
十分にこの店の心意気が通じてきます*\(^o^)/*
さすがに人気店のつけ麺です。
スタッフさん達も全員若く、活気にあふれてます。
私もリピーターの一人に加えさせていただきま~す(爆笑)