この口コミは、あるぱかーんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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あるぱかーんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,246件フォロワー3,561人

3.7

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.7
サービス3.2
雰囲気3.1
CP3.3
酒・ドリンク-

2020/11訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.2
雰囲気3.1
CP3.3
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

蒸さずに茹でるのが特徴！スッキリ食べやすい肉厚うなぎ。

うなぎ激戦区浦和では外せない小島屋さん。
この辺りではかなりの有名店です。
住宅街にある風情ある大きなお店で、
従業員もたくさんいて独特な雰囲気。
客層は地元の年配の方々が多め。
コチラの特徴はうなぎを蒸さずに茹でるところ。
いろんなうなぎ屋さんに行ってきましたが、
茹でているところはコチラが初めて。
調理風景も見ることが可能です。
背開き、蒸しあり、備長炭です。

うな重の値段の違いは量のみ。
竹と松があり、
竹だとうなぎもごはんも半分になるそう。
本日のうなぎは九州産でした。
鯉料理も有名らしく、
注文している人が多く見られました。

■注文商品
・うな重松 4350円(税込)
　肝吸い、お新香付き

10分ほどで出てきました。
2.5Pはありそうな肉厚うなぎが3/4尾。
トータルで250gはありそう。
備長炭の香りが芳ばしく焦げも均等。
表面のみやや強めに焼かれている。

いただいてみると、、
肉厚でしっかりした身質のうなぎは
ふっくらと柔らかいだけでなく、
身の歯ごたえも残して仕上げてある。
蒸さずに茹でているので、
脂はしっかり落ちているが水分は残っている。
それ故、身はふっくらとパサつきがなく、
とてもスッキリと食べやすいうなぎになっている。
これだけ大振りだと身は硬めで脂も強いはず。
なのであえて蒸さずに茹でてるのかもしれない。
表面はややパリッとさせた焼き加減。
小骨はあるが柔らかくあまり気にならない。
皮目のゼラチン質もトロっとしていて美味しい。
ただ、やっぱり茹でていることで、
脂と共に大事な旨味や風味も抜けてしまっている。
なので、味や風味は奥深さがなくて単調気味。
備長炭の芳ばしさもあまり感じなかった。
タレはほんのり甘めでスッキリうなぎによく合う。
これほど大振りなのに脂っぽさがなく
食べやすいうなぎは珍しいと思う。
スッキリしたうなぎが好きな人にはオススメ。
ごはんはしっかり入っていて味も美味しい。
タレはあまりかかっていないがちょうどいい。
足りなければ追加でもらうことも可能。
なかなかボリュームのあるうな重だった。

漬物、肝吸いはかなり平凡。。
肝は何当分したの？ってくらい小さかった。
う〜ん、、こういったところの手抜きは残念。

うなぎは他にない感じで、
一度は食べてみる価値のあるものかと思います。
ただ、接客は少しサバサバしていて冷たい感じ。
食べ終えるとすぐに片付けて
帰るように促されたのは少し驚いた。
今日はそんなに混んでなかったので、
もう少しゆっくりさせて欲しかったな。
ごちそう様でした！

2

うな重松

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	小島屋
ジャンル	うなぎ
予約・お問い合わせ	048-882-1382
予約可否	予約可
住所	埼玉県さいたま市南区太田窪2166 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR南浦和駅(東口)より、徒歩約22分タクシーで５分車の場合、県道35号(産業道路)の南浦和駅入口交差点を駅方向に曲がり、100ｍ程行ったファミリーマートさいたま太田窪店の角を曲がり進行する南浦和駅から1,120m
営業時間	火・水・木・金・土・日・祝日 11:00 - 15:00 17:00 - 19:30 月定休日 ■ 定休日月曜日(祝日の場合は営業し、翌日が休み)
予算	￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	個室利用の場合は、利用料10％

席・設備

席数	30席（テーブル席）
個室	有（30人以上可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 30台
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
ホームページ	https://www.unagi-kojimaya.jp
備考	・中型バスが駐車できます・テーブル個室がございますアメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	備長炭で焼き上げた、がっちり肉厚のうなぎ屋さん炭火にこだわり、香ばしく焼き上げられたうなぎは肉厚で、都内では味わえられないここだけの一品。純和風の店構えに、自然が残る風景が一層うなぎをおいしく、美味しくています。 ...
初投稿者	sh75（0）
最近の編集者	ひいちゃんtini（8） ... 店舗情報（'22/03/24 00:13）レッドビートル（25） ... 店舗情報（'22/03/13 20:28）編集履歴を詳しく見る