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さいたま・浦和にてタイ料理 デュシットさん
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芋洗坂グループ長
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
タイ料理 デュシット（Dusit）
|
|---|---|
| ジャンル | タイ料理、カレー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR各線 浦和駅西口より徒歩３分 浦和駅から148m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし。サービス料なし。 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 階段での喫煙もご遠慮ください(電子タバコ含) |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| 初投稿者 |
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秋の連休の初日。
土曜日です。
さいたまに帰ってます。
ランチは嫁さんと2人。
デュシットさんへ。
シェフでブッチョさんの下というか隣。
I階かと思いきや階段を上がります。
2階かな？
中はまずカウンター。
そして窓からテーブル席。
奥もあるようですので歩を進めます。
奥の窓際の席へ。
さっそくメニューです。
A カオナームートゥン 豚バラ乗せご飯
B カオマンガイ 蒸し鶏のせニンニクライス
C タイカレー ココナッツミルクのカレー
D パッタイ タイ風焼きそば
E トツヤムラーメン 辛味と酸味のラーメン
F ガオガパオガイカイダオ 鶏肉バジル炒めと目玉焼きのせご飯
日替わりランチ 海鮮バジル炒めご飯と目玉焼き
ほかにもソフトシェルクラブというカニ料理もあります。
私はガオガパオガイカイダオ。
簡単に私の知識でいうとガパオライスというものかと・・。
そしてムーヤーン。
ムーヤーンは豚の炙り焼き。
これは私がタイに仕事で行った時に豚の首の炙り焼きがめちゃめちゃ美味しかった記憶があり頼みました。
たしか料理名はコームヤーンかな。
それに近いものということでオーダーしました。
嫁さんはプーニムパッポンカリー。
ソフトシェルクラブのカレー卵とじです。
さてしばらく待ちます。
最初にスープとサラダが到着。
そして嫁さんのカレーが到着です。
私もおすそ分けをもらいます。
メニューの名前通り蟹はフニャフニャです。
黄色いのはカレー系のスパイスと玉子のようです。
一口パクリ。
蟹はやはり柔らかく身と殻ごと食べれます。
ライトなカレー風のスパイス香がしますね。
あっさりした辛味を最初に感じながら玉子の甘みが後から来て口の中で混ざり合います。
ビールのつまみなんかには最高ですね。
さて私のガパオライスが到着です。
ライスが多く感じます。
目玉焼きの整形といい火通りが絶妙です。
さていただきます。
スプーンがタイならではの薄く軽いのではなく欧風のポタージュ用みたいな重厚感溢れるモデルです。
仕方ありませんな。
タイのガパオライスやカオマンガイを食べる時にはやはり薄いペラペラのスプーンがよく合います。
さてその重いスプーンで目玉焼きを潰しトロリと出てきた黄身をライスにまぶしながら白身を割いて行きます。
そして具材の方へ。
見た目は私にとっては濃い色合い。
さっそく適量取って目玉焼きライスと共にパクリ。
鶏肉ならではの肉汁がジンワリ・・う？辛味が舌に響きます。
大きな唐辛子を食べたから？と思いきや赤いのはパプリカ。
小さく刻んだ赤いのが唐辛子のよう。
認識して食べればそこまで辛くはありません。
またその為に目玉焼きという強い味方がいるのだから。
濃いめの具材と目玉焼きとライスが口の中で混ざり合いバランスのよい一口になって胃の中へ収まって行きます。
さて途中からほぼ忘れていたムーヤーンがやってきました。
レタスが添えられています。
見た目は鶏のソテーなんかに似てます。
見た目の色合いといい豚肉の脂身の比率も高く油っこそうな感じです。
一口パクリ。
しかし意外と味は濃いわけではなく脂身独特のオイリーさを感じます。
美味しいです。
これもおつまみ力もおかず力もありそうです。
箸休めというか舌休め？のスープは何故か王将のチャーハンについているミニスープに似ています。
そしてサラダは春雨たっぷりサラダ。
しかし香りと味を主張してたのはセロリです。
なかなか珍しいですね。
全体的に青臭さが漂います。
途中で嫁さんから貰ったパッポンカリーでも目玉焼きライスと共に食べてみます。
これまた絶品です。
味も量も大満足のタイランチでした。
ごちそうさま。