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大将おすすめランチセット（せいろ＆鴨ロースト）♪
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fujisan3216
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店舗基本情報
| 店名 |
手打ち蕎麦 こだち
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR与野本町駅より、徒歩約27分 与野本町駅から1,391m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （テーブル席(2人卓×2、4人卓×2、6人卓×1)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 2台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 おむつ替えシート無し。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年7月6日 |
| 備考 |
ペットは店内も外テーブルも不可。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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大宮へ行く途中、2021年7月のコロナ禍にオープンした『手打ち蕎麦 こだち』さんで
ランチを食べました♪
最寄り駅はJR埼京線の与野本町駅から徒歩23分、
新大宮バイパスから少し入った「フローラ黒田園芸」さんの隣にあります。
周囲は樹木や畑などの緑に囲まれた長閑な雰囲気の場所に平屋建ての建物があり
奥が住居、手前が店舗になっているようでお店の前に2台分の駐車場があります。
満車の場合はフローラ黒田園芸さんの駐車場に停めることができるようです。
蕎麦は北海道音威子府産のキタワセを使った玄蕎麦挽ぐるみの本格手打ちの蕎麦を
食べさせてくれるお店です♪
店頭の看板には、可愛らしい女性の文字で書かれた
「大将のおすすめ」のセットメニュー1,200円（税込）とありました。
お蕎麦（せいろ・冷かけ・かけ）＋小さなご飯（7種類の中から選べます）。
まだ新しい建物の店内に入ると天井が吹き抜けになっており、大きな窓とハイサッシから陽射しが差し込み、明るく開放的な雰囲気はお蕎麦屋さんというよりカフェのような感じのお店です。
若い女性の方に一番奥のテーブル席を案内され、お品書きを見ると
手打ち蕎麦の「せいろ・冷やかけそば・かけ」が750円（税込）からあり、
大盛は+200円（税込）になっていました。
トッピングメニューも色々と揃っており、店頭に書いてあった「大将おすすめランチセット」は、蕎麦（せいろ・冷かけ・かけ）＋小さいご飯（とろろ・梅のり・ささみ・鴨ロースト・そぼろ・
野菜ちりめん・つくね）の中から選ぶことができたので、
もちろんこのメニューを注文し、せいろ＆鴨ローストでお願いしました♪
店内をよく見ると、厨房の横にベビーカーが置いてありました。
厨房では若い店主が料理を作っており、若い女性は女将さんのようで
ご夫婦で経営をしているようです。
注文してから約5分後に着膳しました。
せいろ、蕎麦猪口に入ったツユ、薬味の山葵と刻み葱がついていました。
黒味を帯びた細打ちの蕎麦は、エッジの立った端正な仕上がりで
ところどころにホシが確認できました。
先ずは何もつけないで食べると、しっかりとしたコシがあり、
蕎麦の風味が口の中に広がるのが楽しめました♪
出汁の効いたやや甘口のツユに汁二分で一気に食べました。
蕎麦を食べ終える頃に蕎麦湯と一緒に小さいご飯（鴨ロースト）が配膳されました。
この鴨はフランスまたはハンガリー産を使っているようです。
鴨はとても柔らかく、甘くなくしょっぱくない絶妙な味の醤油タレとの相性も抜群でした。
たっぷりと入った熱々の蕎麦湯も嬉しいサービスです。
残ったツユに並々と蕎麦湯を注ぎ、極上の蕎麦スープを楽しみました♪
カフェのような開放的な雰囲気の中で美味しいランチをいただきました。
蕎麦も美味しかったのですが、鴨ローストもしっかりと手を加えられた
クオリティの高い料理で一遍にこのお店のファンになりました！