大宮で有名な焼肉屋さん

焼肉喰心

に行って来ました。

土曜日の日中に食べログから予約をしましたが、土曜ということもあり20:30からしか予約を取れませんでした。

食べログから予約すると、
人気No.1 【8,800円税込コース／全10品の黒毛和牛”雌牛”のタンや焼きしゃぶ、厳選部位が愉しめるコース】
が、6,800円になるクーポンがありお得です。

お店は一の宮通りを大栄橋方面に曲がってすぐのところにあります。
近くにはコインパーキングもいくつかあり、車で行っても無事近くに止められました。

お店はシンプルでオシャレなダイニング風の外観。
中も高級感のあるダイニングとなっておりました。

コースに追加して、石焼ビビンバ、特上カルビ、ウチモモもオーダーしました。

コースは、
先付け・本日の一品
前菜・本日の牛刺し　低温ミノの酢の物　和牛とクスクスのサラダ仕立て
短冊切り薄切りタン
香物・季節野菜のナムルとキムチ
和牛ロースのすき焼きしゃぶ
壬生菜と三つ葉のサラダ　生姜ドレッシング
牛タンとアピオスのお吸い物
焼き物・厳選和牛二種
冷やし担々麺
杏仁豆腐
を順にいただきました。

前菜の牛差し、酢の物のクオリティからお店のレベルの高さが伺えます。
料理に手が込んでいて、見栄えもしっかりしていて、味も美味しいです。

短冊切り薄切りタンは、短冊切りの厚みのあるタンの方はじっくりカリっと焼いて塩でいただきました。
薄切りタンは、片面だけさっと焼いて、レモンダレでいただきましたが、レモンの輪切りがあるだけで、見栄えも香りも一段あがりますね。
どちらもタンの旨味と香りがしっかり楽しめました♪

石焼ビビンバは、柔らかくて味のしっかりした牛肉入りで、かなり美味しいビビンバでした♪

すき焼きしゃぶは、スタッフさんに焼いてもらい、濃厚玉子ダレにつけていただきました。
脂がしっかりのっていて、柔らかくて玉子の黄身が脂をマイルドにしてくれ、タレの甘みとの相性も抜群でした。

サラダは、生姜ドレッシングが格別で、サラダ自体も新鮮で珍しい野菜がたくさん入っていて、食べ応えもありました。
たまに美味しいサラダに出会うことがありますが、まさにその一品でした。

焼き物は、追加オーダーしたカルビとウチモモと4種となり、かなり食べ応えがありました。
カルビは、玉子とニンニクが効いたタレで美味しくいただきました。
赤身肉は塩とわさびがとても合ますね。肉の旨味がしっかり楽しめました。

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@gourmet.goodman

いよいよ大詰め、冷やし担々麺は、しっかり冷えていて、ゴマ味と濃厚なタレが美味しかったです。
ビーフカレーも気になりましたが、ご飯ものの量は大盛や小盛と選べるのも気が利いてますね。

デザートは、プリンは既に売り切れで、杏仁豆腐をいただきました。
よくある台湾風のものとは異なりプリンの様に濃厚でとても美味しかったです。

しかし、なんでこういうお店には二人客とかなのに、目の前に話し相手がいるのに、50mくらい先の人に話すくらい大声でしゃべる人が多いんでしょうね、、、こちらの会話がかき消されるのでやめて欲しいところです。

ご馳走様でした！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	焼肉喰心（クウシン）
受賞・選出歴	焼肉百名店 2023 選出店食べログ焼肉 EAST 百名店 2023 選出店
ジャンル	焼肉、ホルモン、ステーキ
予約・お問い合わせ	050-5456-1186
予約可否	予約可キャンセルポリシーあり
住所	埼玉県さいたま市大宮区宮町2-17 パインズビル1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR大宮駅東口より徒歩5分美容室が並ぶ一宮通りを抜けた一つ目の路地を左折し直ぐの左側1階大宮駅から414m
営業時間	火・水・木・金 17:00 - 00:00 L.O. 料理23:00 ドリンク23:30 土 16:00 - 00:00 L.O. 料理23:00 ドリンク23:30 日・祝日 16:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 月定休日
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	38席（カウンター4席・テーブル34席）
最大予約可能人数	着席時 38人、立食時 40人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）半個室あり(最大6人可)
貸切	可（20人～50人可、20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店舗外に喫煙スペースあり
駐車場	有近隣に有料コインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題、食べ放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	http://yakiniku.ku-shin.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/yakinikukushin/ https://www.instagram.com/kushin_yakiniku/
オープン日	2018年10月1日
電話番号	048-657-9901
備考	【令和5年11月1日　弊社運営の＜肉割烹喰心＞が移転リニューアルオープン致しました】 https://tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11061159/ 【2月／営業のご案内】定休日／5・12・19・26日【2月／お料理のご案内】今月よりコース料理・一品料理が新しくなります ”旬”の食材を用いたお料理をお愉しみ下さい皆さまの大切な日常が特別な ”ひと時” となりますようにご来店をお待ち申し上げますアメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	食神の申し子（1537）

お得なクーポン

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肉も美味しく、前菜、サラダ、〆めもとても美味しい。 : 焼肉 喰心

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