廚藝(うで)は佳良(よし) 居心地(ゐごゝち)・管待(もてなし) 更(さら)に吉(よし)  : リストランテオガワ

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2022/03訪問2回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥3,000~¥3,9991人
  • リストランテオガワ - 小川洋行師傅(をがはひろゆきおやかた)【掲載許可濟】2021-08撮影

    小川洋行師傅(をがはひろゆきおやかた)【掲載許可濟】2021-08撮影

  • リストランテオガワ - 小川洋行師傅(をがはひろゆきおやかた)【掲載許可濟】2021-08撮影

    小川洋行師傅(をがはひろゆきおやかた)【掲載許可濟】2021-08撮影

  • リストランテオガワ - 小川洋行師傅(をがはひろゆきおやかた)【掲載許可濟】2022-03撮影

    小川洋行師傅(をがはひろゆきおやかた)【掲載許可濟】2022-03撮影

  • リストランテオガワ - "大花蕙蘭(シンビジウム)"

    "大花蕙蘭(シンビジウム)"

  • リストランテオガワ - "玻瓈杯(ぎやまんさかづき)"

    "玻瓈杯(ぎやまんさかづき)"

  • リストランテオガワ - "碟(さら)" ※"日陶商會製(ノリタケ)+"餐巾(くちのごひ)"

    "碟(さら)" ※"日陶商會製(ノリタケ)+"餐巾(くちのごひ)"

  • リストランテオガワ - 食桌(めしづくゑ)の"洋食器(うつはとにくゞし)"

    食桌(めしづくゑ)の"洋食器(うつはとにくゞし)"

  • リストランテオガワ - "桌刀(めしがたな)"

    "桌刀(めしがたな)"

  • リストランテオガワ - "桌叉(めしのさすまた)"

    "桌叉(めしのさすまた)"

  • リストランテオガワ - 玻瓈杯(ぎやまんさかづき)に"擬制赤葡萄酒(あかきえびかづらのさけもどき)"

    玻瓈杯(ぎやまんさかづき)に"擬制赤葡萄酒(あかきえびかづらのさけもどき)"

  • リストランテオガワ - 高腳杯(たかあしさかづき)"に"擬制赤葡萄酒(あかきえびかづらのさけもどき)"

    高腳杯(たかあしさかづき)"に"擬制赤葡萄酒(あかきえびかづらのさけもどき)"

  • リストランテオガワ - 【湯・奶油(Zuppa o Crema、しるorクレム)】、"草莓(いちご)の泡沫(エスプーマ、うたかた)"

    【湯・奶油(Zuppa o Crema、しるorクレム)】、"草莓(いちご)の泡沫(エスプーマ、うたかた)"

  • リストランテオガワ - 【湯・奶油(Zuppa o Crema、しるorクレム)】、"草莓(いちご)の泡沫(エスプーマ、うたかた)"w/黑捲心菜(カーヴォロ・ネロ、くろはぼたん)

    【湯・奶油(Zuppa o Crema、しるorクレム)】、"草莓(いちご)の泡沫(エスプーマ、うたかた)"w/黑捲心菜(カーヴォロ・ネロ、くろはぼたん)

  • リストランテオガワ - 【麪麭(Pane、パン)】

    【麪麭(Pane、パン)】

  • リストランテオガワ - 【前菜(Antipasito、さきづけ)】、"棘鬣魚(まだひ)刺躬(カルパッチョ、さしみ)"

    【前菜(Antipasito、さきづけ)】、"棘鬣魚(まだひ)刺躬(カルパッチョ、さしみ)"

  • リストランテオガワ - 【禽獣肉/魚類(Secondo Piatto)】、"烤豬肉片(くろぶたタリアータ、≒うすぎり)"

    【禽獣肉/魚類(Secondo Piatto)】、"烤豬肉片(くろぶたタリアータ、≒うすぎり)"

  • リストランテオガワ - 【禽獣肉/魚類(Secondo Piatto)】、"烤豬肉片(くろぶたタリアータ、≒うすぎり)"

    【禽獣肉/魚類(Secondo Piatto)】、"烤豬肉片(くろぶたタリアータ、≒うすぎり)"

  • リストランテオガワ - 【禽獣肉/魚類(Secondo Piatto)】、"烤豬肉片(くろぶたタリアータ、≒うすぎり)"、蕃茄(あかなす)

    【禽獣肉/魚類(Secondo Piatto)】、"烤豬肉片(くろぶたタリアータ、≒うすぎり)"、蕃茄(あかなす)

  • リストランテオガワ - 【禽獣肉/魚類(Secondo Piatto)】、"烤豬肉片(くろぶたタリアータ、≒うすぎり)"、宝塔花菜(ロマネスコ)

    【禽獣肉/魚類(Secondo Piatto)】、"烤豬肉片(くろぶたタリアータ、≒うすぎり)"、宝塔花菜(ロマネスコ)

  • リストランテオガワ - 【禽獣肉/魚類(Secondo Piatto)】、"烤豬肉片(くろぶたタリアータ、≒うすぎり)"、藕(はちす)

    【禽獣肉/魚類(Secondo Piatto)】、"烤豬肉片(くろぶたタリアータ、≒うすぎり)"、藕(はちす)

  • リストランテオガワ - 【禽獣肉/魚類(Secondo Piatto)】、"烤豬肉片(くろぶたタリアータ、≒うすぎり)"、黑捲心菜(カーヴォロ・ネロ、くろはぼたん)

    【禽獣肉/魚類(Secondo Piatto)】、"烤豬肉片(くろぶたタリアータ、≒うすぎり)"、黑捲心菜(カーヴォロ・ネロ、くろはぼたん)

  • リストランテオガワ - 【禽獣肉/魚類(Secondo Piatto)】、"烤豬肉片(くろぶたタリアータ、≒うすぎり)"、蠶豆(そらまめ)

    【禽獣肉/魚類(Secondo Piatto)】、"烤豬肉片(くろぶたタリアータ、≒うすぎり)"、蠶豆(そらまめ)

  • リストランテオガワ - 【禽獣肉/魚類(Secondo Piatto)】、"烤豬肉片(くろぶたタリアータ、≒うすぎり)"、紅芯蘿蔔(あかきおほね)+胡蘿蔔(せりにんじん)

    【禽獣肉/魚類(Secondo Piatto)】、"烤豬肉片(くろぶたタリアータ、≒うすぎり)"、紅芯蘿蔔(あかきおほね)+胡蘿蔔(せりにんじん)

  • リストランテオガワ - 【甜品(Dolcie、あまみ)】、"芒果冰酪(まんごジェラート)"

    【甜品(Dolcie、あまみ)】、"芒果冰酪(まんごジェラート)"

  • リストランテオガワ - 【甜品(Dolcie、あまみ)】、"橙果凍(かぶすジェラティーナ)"

    【甜品(Dolcie、あまみ)】、"橙果凍(かぶすジェラティーナ)"

  • リストランテオガワ - 【飮料(Cafe、のみもの)】、"濃縮咖啡(Espresso、エスプレッソ)"

    【飮料(Cafe、のみもの)】、"濃縮咖啡(Espresso、エスプレッソ)"

  • リストランテオガワ - 【飮料(Cafe、のみもの)】、"濃縮咖啡(Espresso、エスプレッソ)"

    【飮料(Cafe、のみもの)】、"濃縮咖啡(Espresso、エスプレッソ)"

  • リストランテオガワ - 【飮料(Cafe、のみもの)】、"寒具(ちやうけ)"

    【飮料(Cafe、のみもの)】、"寒具(ちやうけ)"

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2021/08訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

廚藝(うで)は佳良(よし) 居心地(ゐごゝち)・管待(もてなし) 更(さら)に吉(よし) 

猛暑日(いてつく、あるあつきひ)、
尋常(つね)のごとく大宮停車塲(おほみやステンショ)まで遠征(あしをはこぶ)。
晝飧(ひるめし)は豫約(あらかじめせきどりすませ)し『ヲガハ』。
Solatio』を遣過(やりすご)ごし、"氷川神社(ひかはのかみやしろ)"に、、。

そこから目睫(めとはなのさき)に目標(めあて)の『ヲガハ』は存在(あり)。
戰戰兢兢(おそるおそる)開(とびらをひら)くや、
御内儀(おかみ)、莞忝(につか)とうち笑(ゑ)み老骨(それがし)を歡迎(むかふ)。
劈頭(いやさき)からの好印象(よきおもひ)。

さりげなく肆内(なか)を眺 (なが)むれば、
食桌(めしづくゑ)は二重(ふたへ)の布(ぬの)に被覆(おほは)れ、
亞麻布(いぬこま)の餐巾(ひざかけ)に日陶商會製(ノリタケ)の洋食器(カトラリ)、
、、と、確實(たしか)に意大利菜館(リストランテ)の風情・風格(たゞづまひ)

緊急事態宣言下(おかみのおふれ)故(ゆゑ)、般若湯(さけ)が無(な)く、
"菜單(しながき)"ゟ(より)、"主菜(Secondi Piatti)"拔(ぬ)きを選擇(えらむ)。
"意大利麪(パスタ)"として、"楚蟹(すはへがに)のカペッリーニ"にするも、
御厚意(おもひやり)により"ジェノベーゼのリングイネ"と半々(なかばづゝ)に、、。

先(ま)づは"桃泡沫(もゝのみのエスプーマ、うたかた)"。
この(もゝ)、甲州(かひのくに)"幸茜(さちあかね)"なる品種(しな)。
調劑(あぢつけ)に無糖(さたうつかはで)、"ゲランド海鹽(うみじほ)"のみ。
うむ、これには吃驚(びつくり)、吃逆(しやつくり)、自轉車操業(しきんぐり)。

豫州(いよ)の"棘鬣魚(まだひ)"の"(カルパッチョ、さしみ)"。
三日前(みつかまへ)活〆(いけじめ)にせし直送品(ぢかおくりのもの)。
大畧(およそ)四~五百匁(≒1.5~1.9kg)ほどの"眞鯛(まだひ)"に限定(かぎる)
とは、亭主(あるじ)の説明(はなし)。

適度(ほどよ)く熟成(う)れ、佳味(なかなかのあぢ)。
"蘘荷(めうが)"、"赤蔥頭(あかたまねぎ)"と一緒(とも)に、
橄欖油(オリーヴあぶら)にて和(あ)へられ、上(うへ)に"食用花(たべるはな)"、
脇(わき)には"乾燥蕃茄粉(ほしあかなすのこ)"も、、。

"ジェノベーゼ"には、
意大利麪(パスタ)の街(まち)グラニャーノ産(むまれ)と云ふ"リングイネ
"時菜(いまどきのあをもの)"として、"(えだまめ)"、"菜豆莢(さやいんげん)"、
"馬鈴薯(じやがたらいも)"、"西葫蘆(ズッキーニ)"と云ふ布陣(かをぶれ)。

亭主(あるじ)小川師傅(をがはおやかた)、
當然(あたりまへ)のごとく"(えだまめ)"ゟ(より)薄皮(うすかは)を去(さ)る
愚按(やつがれおもふに)、
この單純作業(ひとてま)こそが食感(したざはり)の差(さ)を生(う)む

主人(あるじ)、意大利(イタリ)にて修業(うでをみが)きし手煆煉(てだれ)。
不味(あぢあし)き理(ことわり)あるべからず。
(あぢ)、居心地(ゐごゝち)、御内儀(おかみ)による管待(もてなし)ぶり、、
これで對價(あたひ)、二千二百五十圓也(にせんにひやくごじふゑんなり)。

眞言(まこと)、これを"適正價格Reasonable price、ふにおつるねづけ)"と云ふ。
"(おどろ)き"と"斬新性(めあたらしさ)"では『Solatio』に分(ぶ)あれど、
餐廳(めしや)としての綜合力(なんやかんやあはせたるちから)では當家(こちら)
、、と云ふが老骨(それがし)が印象(おもひ)。

因(ちな)みに、當日(このひ)の菜譜(こんだて)は如下(つぎのとほり):
=======================================
湯・奶油(Zuppa o Crema、しるorクレム)】:
  ・"桃(もゝ)の泡沫(エスプーマ、うたかた)"

菜(Antipasito、さきづけ)】:
  ・"棘鬣魚(まだひ)胾(カルパッチョ、さしみ)"
  
麪/米類(Primi Piatti))】:
  ・"楚蟹(すはへがに)のカペッリーニ"   .......................二分之一
  ・"時菜(いまどきのあをもの)リングイネのジェノベーゼ".....二分之一  
          
甜品(Dolcie、あまみ)】:
  ・"芒果(まんご)ジェラート"+"パンナコッタ"

麪麭(Pane、パン)】: 
  ・"自家製(てづからの)フォカッチャ"、"ケール"、"蕃茄(あかなす)"

飮料(Cafe、のみもの)】:
  ・"濃縮咖啡(Espresso、エスプレッソ)"
=======================================

---------------------------------------
【暗匣】:東京通信工業 索尼(Sony)α7 III 無反光鏡可換鏡頭照相機(みらーれす)
【鏡珠】:福倫達(Voigtlaender)Apo-Lanter 2/50 Asph. @F2~F5.6
     福倫達(Voigtlaender)Ultra Wide-Heliar 5.6/12 Asph. VM III @F8~F11

  • リストランテオガワ - 小川洋行師傅(をがはひろゆきおやかた)【掲載許可濟】2021-08撮影 ※後ピン御免

    小川洋行師傅(をがはひろゆきおやかた)【掲載許可濟】2021-08撮影 ※後ピン御免

  • リストランテオガワ - 小川洋行師傅(をがはひろゆきおやかた)【掲載許可濟】2021-08撮影

    小川洋行師傅(をがはひろゆきおやかた)【掲載許可濟】2021-08撮影

  • リストランテオガワ - "氷川神社(ひかはのかみやしろ)"

    "氷川神社(ひかはのかみやしろ)"

  • リストランテオガワ - "外觀(かまへ)"

    "外觀(かまへ)"

  • リストランテオガワ - "外觀(かまへ)"

    "外觀(かまへ)"

  • リストランテオガワ - "外觀(かまへ)"

    "外觀(かまへ)"

  • リストランテオガワ - "外觀(かまへ)"

    "外觀(かまへ)"

  • リストランテオガワ - "肆内(なか)"

    "肆内(なか)"

  • リストランテオガワ - "花(はな)"

    "花(はな)"

  • リストランテオガワ - "菜譜(こんだて)"

    "菜譜(こんだて)"

  • リストランテオガワ - "碟(さら)" ※"日陶商會製(ノリタケ)

    "碟(さら)" ※"日陶商會製(ノリタケ)

  • リストランテオガワ - "玻瓈杯(ぎやまんさかづき)"

    "玻瓈杯(ぎやまんさかづき)"

  • リストランテオガワ - 【湯・奶油(Zuppa o Crema、しるorクレム)】、"桃(もゝ)の泡沫(エスプーマ、うたかた)"

    【湯・奶油(Zuppa o Crema、しるorクレム)】、"桃(もゝ)の泡沫(エスプーマ、うたかた)"

  • リストランテオガワ - 【湯・奶油(Zuppa o Crema、しるorクレム)】、"桃(もゝ)の泡沫(エスプーマ、うたかた)"

    【湯・奶油(Zuppa o Crema、しるorクレム)】、"桃(もゝ)の泡沫(エスプーマ、うたかた)"

  • リストランテオガワ - 【麪麭(Pane、パン)】、"自家製(てづからの)フォカッチャ"

    【麪麭(Pane、パン)】、"自家製(てづからの)フォカッチャ"

  • リストランテオガワ - 【麪麭(Pane、パン)】、"ケール"

    【麪麭(Pane、パン)】、"ケール"

  • リストランテオガワ - 【麪麭(Pane、パン)】、"ケール"

    【麪麭(Pane、パン)】、"ケール"

  • リストランテオガワ - 【麪麭(Pane、パン)】、"蕃茄(あかなす)"

    【麪麭(Pane、パン)】、"蕃茄(あかなす)"

  • リストランテオガワ - 【前菜(Antipasito、さきづけ)】、"棘鬣魚(まだひ)胾(カルパッチョ、さしみ)"

    【前菜(Antipasito、さきづけ)】、"棘鬣魚(まだひ)胾(カルパッチョ、さしみ)"

  • リストランテオガワ - 【前菜(Antipasito、さきづけ)】、"棘鬣魚(まだひ)胾(カルパッチョ、さしみ)"

    【前菜(Antipasito、さきづけ)】、"棘鬣魚(まだひ)胾(カルパッチョ、さしみ)"

  • リストランテオガワ - 【前菜(Antipasito、さきづけ)】、"棘鬣魚(まだひ)胾(カルパッチョ、さしみ)"、乾燥蕃茄粉(ほしあかなすのこ)

    【前菜(Antipasito、さきづけ)】、"棘鬣魚(まだひ)胾(カルパッチョ、さしみ)"、乾燥蕃茄粉(ほしあかなすのこ)

  • リストランテオガワ - 【前菜(Antipasito、さきづけ)】、"棘鬣魚(まだひ)胾(カルパッチョ、さしみ)"、棘鬣魚(まだひ)

    【前菜(Antipasito、さきづけ)】、"棘鬣魚(まだひ)胾(カルパッチョ、さしみ)"、棘鬣魚(まだひ)

  • リストランテオガワ - 【前菜(Antipasito、さきづけ)】、"棘鬣魚(まだひ)胾(カルパッチョ、さしみ)"、蘘荷(めうが)

    【前菜(Antipasito、さきづけ)】、"棘鬣魚(まだひ)胾(カルパッチョ、さしみ)"、蘘荷(めうが)

  • リストランテオガワ - 【麪/米類(Primi Piatti)】、"楚蟹(すはへがに)のカペッリーニ"、ケール

    【麪/米類(Primi Piatti)】、"楚蟹(すはへがに)のカペッリーニ"、ケール

  • リストランテオガワ - 【麪/米類(Primi Piatti)】、"楚蟹(すはへがに)のカペッリーニ"、楚蟹(すはへがに)

    【麪/米類(Primi Piatti)】、"楚蟹(すはへがに)のカペッリーニ"、楚蟹(すはへがに)

  • リストランテオガワ - 【麪/米類(Primi Piatti)】、"楚蟹(すはへがに)のカペッリーニ"、楚蟹(すはへがに)

    【麪/米類(Primi Piatti)】、"楚蟹(すはへがに)のカペッリーニ"、楚蟹(すはへがに)

  • リストランテオガワ - 【麪/米類(Primi Piatti)】、"楚蟹(すはへがに)のカペッリーニ"、索餠(カペッリーニ、むぎな)

    【麪/米類(Primi Piatti)】、"楚蟹(すはへがに)のカペッリーニ"、索餠(カペッリーニ、むぎな)

  • リストランテオガワ - 【麪/米類(Primi Piatti)】、"楚蟹(すはへがに)のカペッリーニ"、モッツァレッラ

    【麪/米類(Primi Piatti)】、"楚蟹(すはへがに)のカペッリーニ"、モッツァレッラ

  • リストランテオガワ - 【麪/米類(Primi Piatti)】"時菜(いまどきのあをもの)リングイネのジェノベーゼ"

    【麪/米類(Primi Piatti)】"時菜(いまどきのあをもの)リングイネのジェノベーゼ"

  • リストランテオガワ - 【麪/米類(Primi Piatti)】"時菜(いまどきのあをもの)リングイネのジェノベーゼ"、西葫蘆(ズッキーニ)

    【麪/米類(Primi Piatti)】"時菜(いまどきのあをもの)リングイネのジェノベーゼ"、西葫蘆(ズッキーニ)

  • リストランテオガワ - 【麪/米類(Primi Piatti)】"時菜(いまどきのあをもの)リングイネのジェノベーゼ"、菽(えだまめ)

    【麪/米類(Primi Piatti)】"時菜(いまどきのあをもの)リングイネのジェノベーゼ"、菽(えだまめ)

  • リストランテオガワ - 【麪/米類(Primi Piatti)】"時菜(いまどきのあをもの)リングイネのジェノベーゼ""、菜豆莢(さやいんげん)

    【麪/米類(Primi Piatti)】"時菜(いまどきのあをもの)リングイネのジェノベーゼ""、菜豆莢(さやいんげん)

  • リストランテオガワ - 【麪/米類(Primi Piatti)】"時菜(いまどきのあをもの)リングイネのジェノベーゼ""、リングイネ・ディ・グラニャーノ

    【麪/米類(Primi Piatti)】"時菜(いまどきのあをもの)リングイネのジェノベーゼ""、リングイネ・ディ・グラニャーノ

  • リストランテオガワ - 【甜品(Dolcie、あまみ)】、"芒果(まんご)ジェラート"+"パンナコッタ"

    【甜品(Dolcie、あまみ)】、"芒果(まんご)ジェラート"+"パンナコッタ"

  • リストランテオガワ - 【飲料(Cafe、のみもの)】、"濃縮咖啡(Espresso、エスプレッソ)"

    【飲料(Cafe、のみもの)】、"濃縮咖啡(Espresso、エスプレッソ)"

  • リストランテオガワ - 【小餜子(プティフール)】

    【小餜子(プティフール)】

  • リストランテオガワ - 大宮停車塲(おほみやステンショ)前(まへ)

    大宮停車塲(おほみやステンショ)前(まへ)

  • リストランテオガワ - 『Solatio』

    『Solatio』

  • リストランテオガワ - 『Solatio』

    『Solatio』

  • リストランテオガワ -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
リストランテオガワ
ジャンル イタリアン、パスタ、スープ
予約・
お問い合わせ

050-5456-0442

予約可否

予約可

基本的に完全予約制

住所

埼玉県さいたま市大宮区東町2-288-1 鈴木ビル 1F

交通手段

JR 大宮駅 東口 徒歩9分
東武野田線(東武アーバンパークライン) 大宮駅 東口 徒歩9分

大宮駅から895m

営業時間
    • 11:30 - 15:00

      L.O. 13:30

    • 18:00 - 23:00

      L.O. 21:00

  • ■ 営業時間
    完全予約制、詳細は店舗までお問い合わせください。

    ■ 定休日
    不定休。詳細は店舗までお問い合わせください。
予算

¥10,000~¥14,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay、楽天ペイ、au PAY)

サービス料・
チャージ

ディナータイムのみ、コペルト一名500円。

席・設備

席数

20席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

【近隣に有料コインパーキングあり】

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子連れ不可

ドレスコード

サンダル履き、ジャージ、短パン、極端に肌を露出する服装、匂いのきつい香水の使用は不可

ホームページ

http://www.ristorante-ogawa.com/

オープン日

2013年10月22日

電話番号

048-783-3324

備考

子連れ不可。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

takefourtakefour(558)

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