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お気に入り塩つけ麺！
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塩つけ麺 ¥950（税込）
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塩つけ麺 麺アップ！
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塩つけ麺 つけ汁アップ！
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塩つけ麺 麺リフト！
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塩つけ麺 麺リフト！
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煮干し中華そば（並）¥800/税込
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煮干し中華そば アップ！
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店内に貼られたメニュー！
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券売機
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内観（テーブル席）
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内観（カウンター席）
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外観
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やっぱ美味しい！
職場から近いのでよく通いましたが、今回は約3年ぶりの訪問になります。
西口にお店を構えた頃に初めて伺い、つけ麺の美味しさに魅せられましたが、ここ数年は自身の加齢により、あっさり食べられる中華そばを注文することが多くなりました。
こちらの煮干し中華そばは、スッキリとした出汁加減にホウレン草と三つ葉や刻みネギが更にさっぱり感を増しています。
メンマは細切りでコリコリと、チャーシューは厚めでトロトロが感動を呼びます。
スープを全部飲み干し完食しました。
プッは～やっぱ旨かったぁ～！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
つけめん 蕾
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大宮駅東口より徒歩５分 大宮駅から260m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター18席２名席×２テーブル） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | なし |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年9月10日 |
| 備考 |
【更新されているSNSはinstagram】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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営業先からの戻り、13時頃でしたので目当てのお店の行列を回避できるかと思いきや、まだ10人以上が並んでいて、仕方なく予定変更。
同僚も一緒でしたので、確実に美味しいお店を紹介するのが使命、蕾本店は私自身も4年ぶり、成り行きの再訪です。
今日は、元々つけ麺のお店を目指していたため頭の中は「つけ麺」、かつて何度か食して美味しかった塩つけ麺（並）を選択。
同僚には、当人の好みを考慮して煮干し中華そばを勧め、とても感じの好い女性スタッフさんに2人用のテーブル席を案内されます。
暫し店内を物色していると、7分ほどで同僚の煮干し中華そば、私の塩つけ麺の順に着丼、5年以上ぶりの塩つけ麺、つけ汁の感じがちょっと記憶と違う気がしますが、それでも中々美味しそうです。
さっそく、つけ汁をたっぷり浸けて一口、ズズッ、ズルズル、うんうん！、濃厚さが増したような？、やっぱりコレ、旨いなぁ！
何と言っても麺がモッチモチのツールつる、程好いコシ、以前よりもこの感じが強くなった気がします。
つけ汁の中にはコリコリのメンマ、角切りのチャーシューは食べ応え充分、やっぱり味玉も付けたかったなぁ？！
あっという間に完食、大盛りでも良かったかも？！
イヤー久しぶりに旨かったぁ！
同僚も「美味しかったぁ」と感激してくれたので、是非また伺いたいと思います。
とっても美味しい塩つけ麺、ご馳走さまでした！