すごい煮干しラーメン(カエシ塩) : ラーメン凪 大宮東口店

この口コミは、ちょぱたそさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.4
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-

3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.3
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問3回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.4
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

すごい煮干しラーメン(カエシ塩)

ちょぱです♪

「凪で久しぶりに普通のラーメンを啜った」

豚王やつけ麺に行く事が多いが、やはりすごい煮干しラーメンは凄かった!!

★★★

✔︎すごい煮干しラーメン 900円
大盛・カエシ塩

「並・中・大と同価格の嬉しさ」

タブレットのお好みを選び、オーダー完了

「初めてカエシを塩にしてみた」

諸々のトッピングは辛味以外は有りで、いったんめんは勿論増し、ニンニクも入れてみた。

着丼!

「控えめに言って、旨すぎる…!!」

ちょっと待ってくれ、すごい煮干しラーメンってこんなに旨かったっけ!?

「啜ったの、かなり昔だから忘れたが、カエシは醤油を啜ってたと思う」

塩、やべー!!

「ニンニクがまた、旨さをブーストしているっ!」

旨すぎて、久しぶりに完飲完食しちまった…

  • ラーメン凪 - すごい煮干しラーメン 塩 大盛 いやー、本気の旨さだった… 僕の味覚が変わったのか、昔からこんなに旨かったのか知らんけど、兎に角無条件で旨いと感じた。

    すごい煮干しラーメン 塩 大盛 いやー、本気の旨さだった… 僕の味覚が変わったのか、昔からこんなに旨かったのか知らんけど、兎に角無条件で旨いと感じた。

  • ラーメン凪 - 横顔

    横顔

  • ラーメン凪 - スープはとても飲みやすく、これは完飲まっしぐらだわ…

    スープはとても飲みやすく、これは完飲まっしぐらだわ…

  • ラーメン凪 - 券売機

    券売機

  • ラーメン凪 - 大盛有きな価格設定なのだろうけど、安いと思う。

    大盛有きな価格設定なのだろうけど、安いと思う。

  • ラーメン凪 - お好みカスタムも充実してて、これ有きの価格設定なのだろうけど、素直に凄い。

    お好みカスタムも充実してて、これ有きの価格設定なのだろうけど、素直に凄い。

  • ラーメン凪 - お好みカスタム2ページ目。意外とココに気付かない。

    お好みカスタム2ページ目。意外とココに気付かない。

  • ラーメン凪 - モッチモチの太麺はいくらでも啜れそう…

    モッチモチの太麺はいくらでも啜れそう…

  • ラーメン凪 - いったんめん、ワンタン好きならハズレない。

    いったんめん、ワンタン好きならハズレない。

  • ラーメン凪 - 煮干酢を味変に…!サッパリする。

    煮干酢を味変に…!サッパリする。

  • ラーメン凪 - ご馳走さまでした!完飲なんて久しぶり

    ご馳走さまでした!完飲なんて久しぶり

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2024/03訪問2回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.3
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

煮干つけ麺

ちょぱです。

早朝の朝飯。

★★★

未食のつけ麺を頂きます。

✔︎煮干つけ麺 1,000円

「麺量は中盛を選択」

並〜大盛まで同一料金なのはコスパが良い。

「更に、いったん麺も増し」

タブレット端末でのお好み選択画面で、意外と見落としがちなのが、「いったん麺の増量」
「もっと選ぶ」ボタンにタッチしないと出てこない項目なので、要注意!無論、無料サービス。

★★★

着丼!

「中盛、結構ボリュームあるな〜」

早朝から食い過ぎ感はあるが、煮干系なので脂質は低いか?

平打ちの麺はよく出来てるし、つけ汁も美味しい。

卓上の「煮干酢」を入れれば、更にコクが増す。

★★★

凪と言い、ちゃん系と言い、生田さんが繰り出す店舗はコスパの鬼…!

基本、都内での展開のお店だが、他県都心部への出店が目立ってきている。

「食い手には嬉しいが、強力なライバル店として他ラーメン店には脅威だろうな」

  • ラーメン凪 - 煮干つけ麺中盛…♪

    煮干つけ麺中盛…♪

  • ラーメン凪 - 麺丼。ラーメン同様、煮干が乗っている。

    麺丼。ラーメン同様、煮干が乗っている。

  • ラーメン凪 - つけ汁。バシッと効いた煮干の全て。今回のカエシは醤油。オーダー画面から、塩・合わせも選択可能。

    つけ汁。バシッと効いた煮干の全て。今回のカエシは醤油。オーダー画面から、塩・合わせも選択可能。

  • ラーメン凪 - お店外観。

    お店外観。

  • ラーメン凪 - 麺は平打ちのしなやかな麺。全粒粉の星が綺麗。

    麺は平打ちのしなやかな麺。全粒粉の星が綺麗。

  • ラーメン凪 - 小口ネギがたっぷり入ったつけ汁は、油分は少なめ。煮干の旨味たっぷりながら、スッキリしている。

    小口ネギがたっぷり入ったつけ汁は、油分は少なめ。煮干の旨味たっぷりながら、スッキリしている。

  • ラーメン凪 - 凪の名物「いったん麺」コレも無料で増せる。とても旨いので是非とも増したい所。

    凪の名物「いったん麺」コレも無料で増せる。とても旨いので是非とも増したい所。

  • ラーメン凪 - つけ汁をしっかり吸って濃い味。

    つけ汁をしっかり吸って濃い味。

  • ラーメン凪 - いったん麺と共に麺を麺で食べる。

    いったん麺と共に麺を麺で食べる。

  • ラーメン凪 - 丼底にはザル。上底とか穿った見方をしてはいけない。水を切る重要なギミック。

    丼底にはザル。上底とか穿った見方をしてはいけない。水を切る重要なギミック。

  • ラーメン凪 - ご馳走さまでした!

    ご馳走さまでした!

  • ラーメン凪 - 煮干酢はつけ汁に入れても、麺にかけても良さげ。

    煮干酢はつけ汁に入れても、麺にかけても良さげ。

  • ラーメン凪 - コレ、一蘭でもあるよね。

    コレ、一蘭でもあるよね。

  • ラーメン凪 - 券売機。

    券売機。

  • ラーメン凪 - 券売機。

    券売機。

  • ラーメン凪 - オーダー画面、もっと選ぶで出てくる画面。ココにいったん麺増しのメニューがある。

    オーダー画面、もっと選ぶで出てくる画面。ココにいったん麺増しのメニューがある。

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2021/12訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

[大食い]凪 豚王 爆裂替玉チャレンジ

ちょぱです。

昨夜、いつもお世話になってる堀井さんのレビューを読み

本日、昼過ぎに大宮 凪に降臨!

★★★

何故、凪なのか?

それは「爆裂替玉」と言う100円で10杯まで替玉が出来る、夢のようなサービスがあるから❣️

爆裂替玉に対応してる「豚王」は豚骨ラーメン。

✔︎豚王スタンダード普通盛り 840円
✔︎爆裂替玉 100円

以上を購入し、カウンター席へ

「さて、生田さん、頂きます…」

★★★

2分ほどで着丼❣️

「いつもならぷーすーから行くが、今日は麺を真っ先に啜る」

「そう、ぷーすーが無くなったら替玉が食えないからだ」

20秒ほどで完食

すぐさま替玉バリカタ発注

「なるほど、これは黙々と食べられる…」

★★★

結果。

替玉6杯でフィニッシュ❣️

「まだ食えたが…味に飽きたのとスープが美味しく無くなってきた」

「替玉を投入するたびに、グルテンがスープに溶け出す」

「最後にはドロドロの小麦臭いスープになってしまった」

最初の一杯を加えて、7杯までが美味しく啜れる限界かな?

「替えスープがあったら、10杯イケるかもしれない…」

  • ラーメン凪 - 豚王スタンダード普通盛り

    豚王スタンダード普通盛り

  • ラーメン凪 - 麺は極細ストレート

    麺は極細ストレート

  • ラーメン凪 - もう凪に来たら、コレしか頼まないかもしれない…

    もう凪に来たら、コレしか頼まないかもしれない…

  • ラーメン凪 - お店外観。

    お店外観。

  • ラーメン凪 - 豚王を選択

    豚王を選択

  • ラーメン凪 - スタンダード普通盛りを選択

    スタンダード普通盛りを選択

  • ラーメン凪 - 爆裂替玉は豚骨ラーメンのみ対応。

    爆裂替玉は豚骨ラーメンのみ対応。

  • ラーメン凪 - 最初のお好み

    最初のお好み

  • ラーメン凪 - 卓上はコショーと煮干酢のみ

    卓上はコショーと煮干酢のみ

  • ラーメン凪 - お水、ぬるいんだよねー

    お水、ぬるいんだよねー

  • ラーメン凪 - 替玉一杯目

    替玉一杯目

  • ラーメン凪 - 二杯目

    二杯目

  • ラーメン凪 - 三杯目

    三杯目

  • ラーメン凪 - 四杯目

    四杯目

  • ラーメン凪 - 五杯目

    五杯目

  • ラーメン凪 - 六杯目

    六杯目

  • ラーメン凪 - お腹いっぱい❣️

    お腹いっぱい❣️

  • ラーメン凪 - スープはドロドロになっちゃって、飲めなかった…

    スープはドロドロになっちゃって、飲めなかった…

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ラーメン凪 大宮東口店(らーめんなぎ )
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

048-776-9696

予約可否

予約不可

住所

埼玉県さいたま市大宮区大門町1-24-1 大一ビル 1F

交通手段

JR大宮駅東口より徒歩2分(タカシマ屋の道路反対側)

大宮駅から241m

営業時間
    • 24時間営業
  • ■ 営業時間
    8/22の営業時間に関して
    18:00~22:00 一時閉店
    上記、一時閉店させていただきます。
    ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。
    ■ 定休日
    年中無休(社員研修等で臨休の場合あり)
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

19席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://twitter.com/ramennagi_jp

公式アカウント
備考

全自動のハイテク提供システムを導入。
空飛ぶレーンに乗ったラーメンが、絶妙なスピードコントロールにより、
スープを溢れさせることなく、厨房から最速で運ばれてきます。
また、ご注文時も楽しい仕掛けを用意しています。
ぜひ、実際に体感してみてくださいね!

お店のPR

一杯に60gの煮干を使ったすごい煮干ラーメン!

2006年創業のラーメン凪。
煮干をふんだんに使用したスープに多加水手もみ中太麺を合わせました。ぜひご賞味ください!

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初投稿者

デイルス・マイビスデイルス・マイビス(4846)

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