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アジフライは、やっぱり、捌き物に限る。
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店舗基本情報
| 店名 |
歩留食
|
|---|---|
| ジャンル | とんかつ、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
048-641-9807 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大宮駅東口から徒歩5分 大宮駅から414m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター11席、） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1966年4月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本日のランチは、大宮東口「歩留食」です。
宇都宮市内でランチ難民となってしまい、打ちひしがれながら大宮に舞い戻った。
ミックスフライからラーメンへ脳を切り替え、最後は、やきそば脳だった。
ことごとくフラれてしまったが、歩き回りkcalの消費には、寄与してくれた。
さあ、やはり、初心に戻って揚げ物だ。
「割烹 青山」がランチ営業を休止してから何ヶ月経過しただろうか？
その日に捌くアジフライは、美味しかったな。
やはり、揚げ物の王様と言えば、アジフライだ。
食べログ検索で見つけた「ぽるく」と言うヘンテコな屋号のお店へ向かう。
漢字で書くと「歩留食」だ。
エビフライやトンカツなど揚げ物中心に提供する定食屋だ。
待つこと15分。
運ばれてきました。
「(じっくりと揚げるんだな。大振りなアジが2枚だ。あれ、もう一つなにか付いている。ヒレカツか？)」
歩き回って汗を掻いた分、いつもより大胆にソースぶっかけだ。
この感じのアジは、冷凍じゃなくて捌き物だな。
一口目で熱々フワッとホクホクが分かる。
ただ、ちょっと油っ濃いかな。
でも、やっぱり冷凍物と違って風味豊かだな。
生臭さも全くない。
美味いな〜。
では、ヒレカツの味は、どうだ？
ヒレカツと思い込んでいるので勢いよく噛み込んだら、上歯と下歯がぶつかりカチンと音が鳴った。
クリームコロッケだ。
濃厚なホワイトクリーム味でコチラも美味しいな。
お味噌汁の具は、豆腐とワカメで味噌汁のエースだ。
ごはんも小ぶりな茶碗で少な目でイイ。
炊き方も固めで美味だ。
店内は、鰻の寝床のような雰囲気だが、奥に小上がりがあるようだ。
夜は、お酒も飲めるようだが、ランチの定食需要専用かな。