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ざっくばらんの美味しいおでんを堪能@大宮
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だいこん ¥150、こんぶ ¥150、たまご ¥150
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牡蠣 ¥200
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タコ足 ¥350
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帆立 ¥250
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しらたき ¥150、ブロッコリー ¥150、がんもどき ¥250
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お通し
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薩摩茶屋 ¥600
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サッポロ黒ラベル生ビール（中ジョッキ） ¥480
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ざっくばらん
|
|---|---|
| ジャンル | おでん、串揚げ、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
048-643-4100 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大宮駅東口降りて左側方面徒歩5分 大宮駅から325m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し ¥300 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2011年8月18日 |
| お店のPR |
ダシにこだわり黄金色をした関西風おでん。
当店のおでんは、北海道産高級利尻コンブを使用したこだわりの黄金色の出汁が自慢!! 定番おでんからオリジナルおでんまでご用意しています。洋風にアレンジしたちょっと変わったおでんもありますので、ぜひお試しを。串揚げは、素材の味を活かすため、油切れも抜群です。おでんに合う日本酒は常時15種類以上、焼酎も30種類以上取り揃えています。お店の半分がカウンター席なのでお一人様でもお気軽にお越しください。 |
| その他リンク | |
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2020年6月某日の18時過ぎに訪ねた。
大宮駅を出て徒歩3,4分ほどの場所にあるおでんと串揚げの店「ざっくばらん」。
それほど広くない店内には先客2名。
カウンター席に1人で座り「サッポロ黒ラベル生ビール（中ジョッキ）」¥480を注文。
お通しは湯葉ときのこのお浸し。良い塩梅のお通し。この店の料理が楽しみになる。
だいこん ¥150：思っていたよりも大きめのだいこん。食感とダシの染み具合が良い感じ。あっさりしたダシの美味しさが伝わってくる。
こんぶ ¥150：食べやすいサイズのこんぶが2個盛られている。柔らかくて、そこまで煮込まれていない感じがプロの技。美味しいこんぶのおでん。
たまご ¥150：カットされたたまご。ノーマルなたまごのおでん。たまごのおでんはもうちょっと濃い味のだしだと良いと思う。
タコ足 ¥350：食べ応えのあるタコ足。ダシが良く染みており、程好い柔らかさ。なかなか食べることの無いタコ足だが、満足のクオリティであった。
しらたき ¥150：程好いサイズ感のしらたきが2個。アッサリした味わいで酒のつまみには良い。「薩摩茶屋」¥600のお湯割りと共に堪能する。
ブロッコリー ¥150：良い硬さのブロッコリーのおでん。もうちょっとダシが染みていると良いと思ったが、これはこれで良いだろう。
がんもどき ¥250：芋焼酎と共に味わうと非常に良い感じのがんもどき。芥子をたっぷり付けて味わうのもまた良い。食べ応えもあって、心地好い食感。
牡蠣 ¥200：この日食べたおでんの中で最も美味しかったのは牡蠣のおでん。程好い火入れの感じと、牡蠣のエキスが出たつゆが抜群に美味しい。これで200円は安過ぎるように感じた。牡蠣自体のクオリティも見事。
帆立 ¥250：食感が心地好い帆立のおでん。帆立の質が高いのは良くわかる。牡蠣に比べて旨味がそこまで滲み出ていない。
おでんのつゆが見事な味であったので、食事はおでんだけで終わってしまった。本当はつまみも食べたかったが、そうはさせないクオリティであった。
若い店員さんの接客なので、ホスピタリティがそれほど高くは無かったがカジュアルに飲み食いするには良い店。混雑すると騒々しい感じになりそうなので、タイミングの妙はありそう。
大宮で良いおでんが食べられて満足した日であった。