アジフライの忙しなさ : 雑魚や 基

公式

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雑魚や 基

(motoshi)

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3.5

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.8
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.8
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥4,000~¥4,9991人

アジフライの忙しなさ

約6年ぶり2回目の訪問。前回はハシゴの2,3軒目であまり記憶が定かではありませんが、良い印象は持っていました。
数日前に予約すると、同時刻の予約が重なってるとの事で、お店からのお願いで前もって刺身盛り合わせを注文しました。

最初から日本酒でスタート。花邑と鍋島を1合ずつ、そして何品か料理をオーダーします。
一人前ずつ取り分けられた刺身はまずまずでした。久々に谷中生姜を口にしましたが、この辛さが日本酒と相性が良いこと。
名物の肉厚なアジフライは揚げたてで、ザクザクっと衣が音を立てながら旨みを堪能できます。目の前をアジフライが何度も運ばれてるのを見ると、頼まない人はいなさそうです。

この日で1番頼んで正解だと感じたのが、エビ塩の新じゃがフライ。エビ感が強く、やめられなく止まらなくなります。エイヒレはコリコリの軟骨部分が中心で食感を楽しめました。

どのお皿も及第点はクリアしており、お酒に合った食材にお酒に合った調理をされていると感じます。6年後にはならないはずですが、また機を見て伺います。

  • 雑魚や 基 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
雑魚や 基(motoshi)
ジャンル 居酒屋
予約・
お問い合わせ

048-658-5566

予約可否

予約可

住所

埼玉県さいたま市大宮区仲町1-48-2 あひか第2ビル B1F

交通手段

JR大宮駅前の高島屋デパートと三井住友銀行との間の裏通りを少し奥に「」はいったところであり、駐車場はなさそうでした。入口は小さいですが、階段を下りての店は大きいほうです。

大宮駅から270m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:00

    • 16:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

    • 定休日
予算

¥3,000~¥3,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T7030001014576

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

65席

(カウンター10席/テーブル4名×7席/掘り炬燵お座敷6名×3席で最大18名で御宴会可能!)

個室

(4人可、6人可)

★4名テーブル席と6名テーブル席の半個室席となります。(各1席ずつ)

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙 全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。

リニューアル前の店舗情報を見る

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

終日全席喫煙可能店です。日祝日はお休みです。

初投稿者

み~つみ~つ(56)

最近の編集者

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