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【大宮駅ナカで見慣れぬお菓子のブランドを発見♪】試しに訪ねてみると興味深くも新しい味わいがそこにありました…
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もんらっしぇ@ワイン好き
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
くろいちや エキュート大宮店（【旧店名】九六一八）
|
|---|---|
| ジャンル | スイーツ、和菓子、バームクーヘン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大宮駅から83m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年7月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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聞けば、有名な老舗「新宿中村屋」さんの新業態だそうで。
知らなかったです。
とはいえこの「くろいちや」という名前になったのは、
つい最近のようですが、その前に「九六一八」という店名で
数年間も頑張ってきたそうですので
ブランニューというよりはリニューアルといった趣き。
着実に、爆発的ヒットを狙わず
頑張るって言う感じなんでしょう。
なにやら「黒糖・黒砂糖」がキーワードらしいです。
そして、和洋折衷のレトロモダンなスタイルも売り。
黒砂糖は、さとうきびの搾り汁を煮詰めてつくられます。
製造工程では、さとうきびの成分を取りのぞいたりしないため
一般的な白砂糖と比べ、カルシウム、鉄、ナトリウム
カリウムなどのミネラルが多く含まれているそうな。
また、白砂糖にはないビタミンB1、B2、
ナイアシン、葉酸などのビタミンも含まれています。
お味の方は、一言で言うと「新しい」感じ
けっこう黒砂糖が主張していて濃厚。
好みが別れそうな印象も。
なお店舗の方は、あとは町田と日暮里の、
今のところ合わせて三店舗だけだそう。
知らなかったわけです。