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熟成牛肉カルビが旨い！
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産業道路沿いに、そこはかとなく懐かしさを感じるドライブイン風看板が。
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牛カルビ（並）、写真は3人前。じっくり熟成された牛肉が香ばしくて最高！
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ロースターでこんがり焼くと、素晴らしい香りに包まれます。
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がんぞ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
焼肉 大同門
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、ホルモン |
|
予約・ お問い合わせ |
048-644-4609 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
与野駅から徒歩約10分 与野駅から778m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（テーブル、小上がり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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京浜東北線与野駅から徒歩十数分、さいたま新都心駅からであれば、東武バスで「上木崎」停留所で下車して数分のところにある大同門。昔の街道沿いのドライブインのような大きな黄色い看板が目印です。
ここのお勧めは、とにかく「カルビ」！他で味わうことが出来ない、はじける美味しさです。
一見すると脂身が多く、焼き方も普通のガス焼肉ロースター。初見では「うーん、どうだろう」と思いましたが、いざ焼いて食したところ、旨味が口の中ではじけるような快感が！ついついご飯をグイグイと口に押し込んでしまいます＾＾。
あまりの美味しさにマスターに味の秘密を伺ったところ、独自の方法で牛肉を数週間熟成しているとのことで、化学調味料などは使っていないそうです。うーん、すごい！これが無性に食べたくなり、ついつい通ってしまいます。なお、ロースや上カルビも当然美味しいのですが、このカルビの刺激がたまらず、こればかり頼んでしまいます。もし牛タンなどを食べる場合は、カルビの前に楽しむのがお勧めです。
なお、野菜類も国産の美味しいものを選んでいるということで、これまたお勧め。特に、ホイルで蒸し焼きにする青森産のニンニクは、焼肉を堪能している間、横に置いておきたい逸品です。
いわゆる焼肉としては少々値が張りますが、熟成牛肉としたら納得お得。その分の価値は充分あると思います。
（2013/12再訪）
2013年の年も押し迫った時期、3ヶ月ぶりくらいに家族4人で伺いました。
まずは上タン塩を注文。厚めに切られた牛タンを軽く炙ったところにレモンをさっと掛けて食します。口の中いっぱいに牛タンの肉汁が溢れ出て、何とも幸せな気持ちになります。
お次はいよいよ牛カルビ（並）と牛ハラミ。熟成されたカルビは相変わらず素晴らしい味わいで、ますます研きがかかった感があります。また、カルビが脂身の旨さを楽しめるのとは対照的に、同様に熟成されたハラミは旨みたっぷりの肉汁が堪能できます。
そして、毎度のことですが、焼肉のサイドでロースターでじっくりと焼いた青森産のニンニクは、栗のように甘くホクホクして素晴らしい！
他にホルモン系も色々楽しみ、家族みんな大満足の夕食となりました。本当に最高の味で、大満足です。
ご馳走様でした！