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2023年最後の鴨汁ランチ
母校の祝勝会⁉︎
母校の高校野球観戦後に訪問。
祝杯は末廣の純米吟醸、あては蕎麦どうふ、漬け茗荷。
ん〜、旨い!
昼から飲む日本酒、効きますね〜笑
メインは鴨じる蕎麦の二八。
相変わらず、濃いめのつゆに、細い蕎麦がよく合いますね。美味しいです♪
いい気分で、ご馳走様でした〜
そば豆腐、美味し!
近くの商業施設で早朝からの映画鑑賞後に訪問。
11時の開店直後に訪問も先客2組。
鴨汁そば、スプラウトにんにく、スタンプカードで無料になったアイスをオーダー。
揚げ物に時間がかかるとのことでしたので、普段はあまり飲まないランチ酒とアテとして、そば豆腐と越の鶴を追加オーダー。
そば豆腐、初めて食べましたが、美味しい!
少しトロンッとしていて、蕎麦の風味にわさびと麺つゆがすごくマッチしています。日本酒の越の鶴も口当たりが良く、さっぱりとしていて飲みやすいです。
ちびちび飲みながら20分ほどでお蕎麦も到着。
お蕎麦はいつも通り美味しいのでノーコメント笑
ここの細めな麺がお気に入りです。
スプラウトにんにくも美味しいです♪
復活して良かった‼︎
スタンプカードが応援団ですので、このお店同様、これからもスプラウトにんにくも応援していきます‼︎笑
ご馳走様でした♪
今日はバースデー特典に誘われて(笑)
今回は誕生日祝いに届いたハガキに誘われて訪問。
かも汁蕎麦が3割引!
お得です♪
なんてそんなこと関係なく時折通ってますが…
日曜日の11時過ぎに訪問。先客1組、座敷席にお邪魔します。
かも汁蕎麦(10割)とスプラウトニンニクの天ぷらをオーダー。
スプラウトニンニク、生産終了の危機を乗り越え、生産が継続されている一品。生産終了直前に初めて食べて、その美味しさにハマってしまいました。
まだ食べられるこの喜び!幸せです〜笑
ハワイアンミュージックのBGMを聴きながら待ち、10分少々で到着。
お、お蕎麦がいつになく太い気が!笑笑
でも食べてみるとしっかりと締まっていてコシがあり、ボソボソ感もありません。グッドジョブ
これは濃いめのかも汁に合いますね。
今日は思いの外、かも肉が多い気がしますが、誕生日特典?
スプラウトニンニクは、ニンニクの香り、旨味がしっかり出ていて美味しいです♪
あっという間に完食。
これからも応援団として陰ながら応援していきます。
あ、応援団のスタンプ、やっと今日でいっぱいになった!笑
次は親衛隊?大笑
ご馳走様でした。
最初で最後の⁉︎スプラウトにんにく
土曜のお昼、お蕎麦が食べたくなり、いつものこちらへお邪魔しました。
11:30過ぎに到着、先客は1組でした。
二色もりに、ずっと気になっていたスプラウトにんにく。なんと生産中止になるとかで、在庫限り。運良く間に合いました。
待つこと10分強、まずは二八が到着です。シンプルなビジュアルですが、まぁ、もりですからね。
細く綺麗に切られた蕎麦に、濃いめのお汁がベストマッチ。
続いてスプラウトにんにく。
にんにくの良い香りが漂います。熱々をパクっ!
うまい!
ホクホクです。
にんにく特有の刺激も少なく、ほんのり甘味も感じます。もっと早く知っておけば良かった…
最後に十割の到着です。
二八より太めに切られています。ボソボソ感はなく、ツルツル滑らかです。もしかして、前よりさらに美味しくなったかも⁉︎
〆に蕎麦湯を頂いて、ご馳走様でした。
ついに応援団に‼︎
何度となくお邪魔している末広さん、今日もランチで訪問です。
今日は二八の鴨汁ランチをオーダー。
待ちながら、そばせんべいをポリポリ。
10分弱でおそばの到着。
濃いつけ汁と細めのおそばが好相性。このおつゆと白飯もなかなかいけるんですよね。
あっという間に完食です笑
ハワイアンミュージックを聴きながら、食後のコーヒーでまったりタイム。実はこの時間が好きなんですよね。
そんなこんなで、足繁く⁉︎通ったせいか、ついにスタンプカードのステータスが応援団に!
(すみません、まだ応援団がどんなものかは存じ上げていません)
応援団カードには顔写真が必要とのことで、ご主人がスマホでパシャリとしてくれました。
次回、いただけるそうですので、楽しみにしています♪
ご馳走様でした。
これからは団員として応援していきます笑
今日は日替わりランチ
ランチでたまに訪問していますが、いつも気になっていた平日限定「日替わり丼セット」。
今日は朝から頑張ったので、日替わり丼がかつ丼ということで、ご褒美にオーダーしてみました。
お蕎麦は二八を二山、かつ丼は中位のかつが美味しそうに卵でとじられています。
おしんこだけでなく、サラダが付いてくるのもいいですね。
かつ丼のお味の方は、ちょっとショッパめでしょうか?
お蕎麦のおつゆもあるので、もう少し控え目でも十分美味しいと思います(塩分が気になるお年頃なもので…)
お蕎麦の量、かつ丼の量のバランスがアラフィフの当方には絶妙でした。
安定の美味しさ
土曜のランチ、籠休みさんのうどんか、ここのお蕎麦かで悩むも、連れが蕎麦がいいとのことで再訪。
当方は天ざる、連れは鴨汁。今回は2人とも二八でオーダー。そばせんべいをポリポリしながらお蕎麦を待ちます笑
15分ほどで到着。
休日のランチ、って感じの蕎麦と天麩羅の素敵な組み合わせ。
蕎麦は喉越しも良く、つけ汁も好きな味。天麩羅もパリッと揚がっていてサクサクの食感がいいですね。
ご馳走様でした。
また来ます!
二八も十割も
たまに来る近所のお蕎麦屋さん。
今日は一人で映画の後に寄りました。
土曜日の昼なのに先客は1名。普段なら待つことが多いのに、やはり緊急事態宣言の影響でしょうかね?
今日は二八で海老天ざるをオーダー。
待ち時間にアンケート記入のお願いをされ、書き書きしながらお蕎麦待ちます。
10分ほどで到着。
野菜たっぷりの天ぷらに、お蕎麦がふた山。
そばの風味がしっかりと残る蕎麦に、少々濃い目のつゆ。
てんぷらもしっかりと揚がっていて、パリパリで美味しい。
個人的には、仕上げの蕎麦湯のためにも、もう少しつゆの量が多いと嬉しいな。
いつもごちそうさまです。
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KenKenPa_ONY
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店名 |
吉敷 末広
|
---|---|
ジャンル | そば、居酒屋、天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
048-642-6105 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
さいたま新都心駅東口下車、北へ大鳥居をくぐり1つ目の道を右折150m程で当店です。 さいたま新都心駅から569m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
18席 (お座敷もございます。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 3台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年6月18日 |
お店のPR |
【創業43年】おじいちゃんが店を始め、父が手打ちうどんを、僕が手打ちそばを始めました。
【蕎麦へのこだわり】 蕎麦粉は、使用する分を出来るだけ直前に挽き、粉の状態、つなぎの割合等により、1番美味しいと思う加水率、打ち方で打っています。粉は甘皮も全て入れるので蕎麦の味が全て味わえます。 毎日、二八蕎麦・十割蕎麦を用意。ほとんどのメニューで差額無しでお選び頂けます。うどんももちろん手打ち。注文が入ってから茹でるので、ツヤツヤ・もちもちです。 【料理へのこだわり】 料理は出来るだけ作りたてを召し上がって頂きたいので、ほとんどのメニューについて、注文を受けてから調理いたします。 メニューのほとんどは自家製です。出来るだけ手作りの自家製にこだわって行きます。 中には量を少なくや味を薄めに。等、御要望を仰って頂けるお客様もいらっしゃいます。出来るだけ、ご要望に沿えるよう対応したいと思っております。とりあえず、わがまま言ってみて下さい! |
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平日の11時過ぎに訪問。先客2組。
鴨汁ランチ(二八)をオーダーします。
そばせんべいを食べながら待つこと10分少々。
鴨汁ランチの到着です。
相変わらず綺麗に切られたお蕎麦です♪
濃いめのお汁が食欲をそそります。
ご飯とお漬物、食後のコーヒーがついて、応援団価格で1,000円チョッと。
お得ですね〜
ご馳走様でした。
また来年もお邪魔しますー