- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
チックくん。さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
門ぱち
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大宮駅(東口)から徒歩約5分〜10分 大宮駅から358m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店前に灰皿をご用意しております。 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
小さなお子様のご来店歓迎いたします！ |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2007年12月1日 |
| 備考 |
◆食券機をご利用下さい。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
大宮×ラーメンのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
2015年08月。
久しぶりの訪問、濃厚魚介系中華そば門ぱちさん。
中華そば、岩海苔塩ラーメンといただき、今回は、門ぱちつけ麺を。
濃厚な動物系の旨味に魚介がガツンときいたスープは美味。王道な感じなれど、バランスのよさが光ります。チャーシューがまた美味です。
菅野製麺所の麺は濃厚なスープに負けない、小麦感の強い麺。
安心の満足度な一杯なのでした。
2014年12月。
年の瀬も迫った12月、久しぶりの訪問、門ぱちさん。
前回は看板メニューの門ぱちラーメンをいただき、今回は岩海苔塩ラーメンを食券機で購入。
ほどなくして配膳の一杯。
前回同様、綺麗なビジュアルに仕上がってます。
濃厚ながらややマイルドな感じを受けた前回と違って塩スープは魚介の旨味がより強く感じられます。
動物系の旨味もガッチリ襲ってきます。
たっぷりの岩海苔は、正直あってもなくてもよいのでは？な、感じ。ベースのスープがよいだけに海苔は全体に広げず、二通りの味わいを楽しみました。
中太ストレート麺はもちっとしながらたしかな食感が楽しめます。スープともよく絡みますね。何より、麺自体が美味いわ。
チャーシューの味わいは素晴らしく、ねぎとアブラの具合もよいですね。
個人的に塩がオススメの門ぱちさんなのでした。
2014年03月。
大宮駅東口の門ぱちさん。
濃厚魚介スープをウリにされてるラーメン店です。
食券機購入スタイルのメニュー構成は、
ラーメンの部、
ラーメン、
チャーシューメン、
門ぱちラーメン、
岩のり塩ラーメン、
辛いラーメン。
つけ麺の部、
つけ麺、
チャーシューつけ麺、
門ぱちつけ麺、
岩のり塩つけ麺、
辛いつけ麺。
油そばの部、
油そば、
温玉油そば、
スパイシーカレー油そば、
塩ぺぺ油そば。
基本のラーメンを、と思いましたが、たまにはトッピング豪華にいきましょう。ってイチオシメニューらしい、門ぱちラーメン(並)を購入。
店内はＬ字カウンター席のみですが、どこからでも厨房が見えて楽しめます。
そして綺麗な空間です。
しばらくして配膳。
門ぱちラーメン。
綺麗なビジュアルの一杯です。
のり、なると、極太メンマ、煮たまご、チャーシュー三枚、ほぐし、ねぎ、三つ葉とトッピングは豪華そのもの。
メンマの味付けはそれほど強くはなく、スープに馴染む感じ。
チャーシューはトロトロで旨味たっぷり。
煮たまごもしっかりした味付けがなされてました。
スープは豚骨魚介系。
思えば、３日連続の豚骨魚介ラーメンです。
我ながら、よく飽きないものだなぁ。
濃厚ってうたうだけあって、とろみのあるスープ。しかし、味はわりとマイルドです。
豚骨の旨味に魚介系が優しく調和した感じ。
マイルドななか、三つ葉の苦味がややバランスを崩してるかな？
ほぐしはスープに溶けこんでさらに旨味を増してるだけに、やや残念。
中太のストレート麺はタピオカを練り込んであるらしいです。
正直、タピオカ感はよくわかりませんでしたが、もっちりとした食感は楽しめます。
スープともよく絡みますね。
トッピングが豊富でいろいろ楽しんでいるうちに、麺、スープともほぼ無くなっていきます。
麺量は並ではやや少ないかなぁ？な、印象です。しかしトッピングの多さもあって腹一杯。並くらいがちょうどよかったのかも？？