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門ぱち 大宮 魚介の正油と淡麗の塩ラーメン
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.goo.ne.jp/hohrohgin/e/599e930e306b47c3a4a9b2d1229bbb3e
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ローホー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
門ぱち
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大宮駅(東口)から徒歩約5分〜10分 大宮駅から358m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店前に灰皿をご用意しております。 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
小さなお子様のご来店歓迎いたします！ |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2007年12月1日 |
| 備考 |
◆食券機をご利用下さい。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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大宮駅東口、徒歩５分ほどのラーメン店、門ぱちで食事を取った。
私は岩海苔 塩そば８５０円＋中盛り・大盛り１００円の合計９５０円。
家内は門ぱち中華蕎麦８５０円。
これは中華蕎麦のトッピング増しラーメンだ。
並は１５０グラムで、中が２００グラム。
大は３００グラムとのことだが、中でも大でも１００円増しなのでどちらにするか迷った末、中とした。
でも、普通なら並と中が８５０円で、大なら１００円増しなのではなかろうか。
ちょっと価格設定に疑問を感じた。
まあ、お店としては売り上げの伸びるように考えたのだろう。
先客は５人。
料理はすべて出ていて、私たちのオーダーだけが入ると５分ほどでラーメンは提供された。
手早くてよし。
塩も門ぱちもうつくしいラーメンだ。
これだけ美意識が高いと美味くないはずがないのがこれまでの経験則。
さっそくたべてみると、やはりうまい。
岩海苔塩はとてもあっさり淡麗だが、こくのあるスープ。
滋味もあふれている。
麺はもちもちの太麺。
あわい味わいだが、麺に海苔をからめてたべるといける。
ネギとユズもアクセントとしてきていた。
メンマは太くて歯ごたえのあるもの。
門ぱちラーメンはとんこつ魚介スープとのことだが、東池袋大勝軒風の魚介風味のただよう和風テイストの一品。
こっちのほうが味が濃いからわかりやすいラーメンとなっていた。
門ぱちは濃厚魚介とうたっているが、そんなことはない和風の上品なラインナップ。
つけめんも人気みたいだからたべてみたいと思った。
じつは何年か前に一度ラーメンを食してそれきりここには来なかった。
それがこのところ評判が高まったので再訪したのである。
これなら私の大宮ラーメン・ラインナップに加えようと思う。