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テルスター口コミ1,101件フォロワー326人

4.6

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.7
サービス3.3
雰囲気5.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/02訪問1回目

4.6

料理・味4.7
サービス3.3
雰囲気5.0
CP3.5
酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

日本人で、ほんとうに、よかった・・・！！

近々臨時収入が見込めることになり、散々世話になり通しの身内へ、ちょっとだけ還元を、と考え、うなぎの持ち帰り予約を利用しました。白焼きとかば焼きを2串ずつ。
温かいものを食べたかったので、「受取りの際、待っても構わないから、なるべく直前に焼いて」とお願いしておきました。
約束の時間にお店に窺うと、ちゃんと話は通っており、「店内のテーブル席でどうぞおかけになりお待ち下さい」と促され、温かいお茶が振舞われます。ありがたいですねえ。奥に飾られた甲冑が立派で、店内を見まわし、細部にいちいち感心します。なにしろこっちは、老舗うなぎ屋さんに入るなんて、46年の人生で初めてなのです。
ほどなくうなぎが用意でき、紙袋に入れて渡されます。さっき買ったケーキ屋は、袋有料だったぞ？紙袋なら、エコ関係ないんじゃない？まあ、うなぎを食べるまえに、せせこましい考えはやめておきましょう。
帰宅後、感動の開封。
ん？冷めているぞ？待ってもいいから、温かいのを、とおねがいしたのに・・・？
しかし、そこはやはり老舗の厳選素材と、150年の伝統で磨き上げられた丁寧で繊細な調理法。
身の厚さ、ふんわり食感、脂の乗り具合、どれも、いままで食べたうなぎの質をはるかに超えています。スーパーの、稚魚の餌から見直した本格国産長焼きとは、格がちがいます。
私が勤める会社のうなぎは、充分旨いぞ、と思っていましたが、これが本物の味か！
白焼きにはすりおろしたばかりと思われる生わさびと、はじかみが添えられて、合わせた獺祭がツイーっと進みます。
かば焼きには定番の山椒を振って。添えられた特製のタレは途中から使いましたが、タレなしで充分美味しくいただけました。生わさびをつけたら、また堪らない味でした。
両親手作りの惣菜類も食卓にならび、これ以上ない、贅沢で至福の食卓。
うなぎと日本酒をこよなく美味しいと感じる日本人に生まれて、ほんとうによかった。
つくづくそう感じ、全員感激の悲鳴をあげ、笑顔で第二イベント、ケーキでお祝いに突入するのでした。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	山家本店
ジャンル	うなぎ、どじょう、海鮮
予約・お問い合わせ	048-641-0158
予約可否	予約可
住所	埼玉県さいたま市大宮区大門町1丁目24 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	「大宮」駅東口（北・中央・南）より徒歩３分東北本線・高崎線・京浜東北線・埼京線・川越線・新幹線・伊奈線・東武野田線大宮駅から231m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 L.O. 14:40 17:00 - 21:00 L.O. 20:30 祝前日定休日 ■ 定休日毎月第3水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	お通し代など無し

席・設備

席数	127席（テーブル20席、座敷107席）
個室	有（30人以上可）最大３８名までの座敷空間
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙 00まで全席禁煙その後分煙
駐車場	有契約駐車場あり
空間・設備	座敷あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://yamaya1.gorp.jp/
オープン日	1872年
備考	http://山家本店.jp/
その他リンク	ホットペッパーグルメ
初投稿者	ぶりぶり１２３４（1897）
最近の編集者	046c8a46440（0） ... 店舗情報（'22/08/22 16:53） silve170（1300） ... 店舗情報（'21/08/16 14:21）編集履歴を詳しく見る