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店名 |
銀座天一 そごう大宮店
|
---|---|
ジャンル | 天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
048-631-1211 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
大宮駅から215m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA) 電子マネー可 |
席数 |
51席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 そごう |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ |
https://www2.sogo-gogo.com/wsc-customer-app/page/517/dynamic/top/Top |
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ランチでしたが、花コースをセレクトしました。
よくメニューを見てみると、海老天麩羅ではなく才巻海老天麩羅と書いてあります。
何スカ?才巻海老って…
調べてみると、車海老は成長するにつれて名が変わる「出世エビ」だそうです。
10cm以下のものをサイマキ(細巻)
15cmほどをマキ(巻)
それ以上のものをクルマエビ(車海老)と呼ぶらしい。
ほう… とすると小さい車海老なんですね。
だとすると普通の海老はどんな種類なんだろう。
追加オーダーしてみたが、才巻海老は小ぶりでシットリしています。(脚の揚げつき)。
普通のエビは火入れがしっかりされている。
うーん、、、天丼などのタレで食べるなら普通の海老でも良いけれど、天麩羅として食べるなら才巻海老のほうが好きかな(^○^)
コースの〆は天麩羅のお茶漬けをセレクトしました。
美味しい(๑>◡<๑)
よっし、次回はカウンターで!