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店名 |
掲載保留
えびす
|
---|---|
ジャンル | 食堂、天ぷら |
住所 | |
交通手段 |
肥前鹿島駅より車で6分・徒歩23分 肥前鹿島駅から1,264m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
21席 (カウンター6席・テーブル15席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
可 |
オープン日 |
2017年9月16日 |
お店のPR |
えびす(定食・天ぷら・一品料理)
定番メニューから一品料理(馬刺しなど)まで多数ご用意してお客様の御来店お待ちしております。 |
初投稿者 |
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新装開店、パチンコ店の敷地内にある定食と天ぷらを軸にメニュー構成されているお店"えびす"さん、ちょい呑みも出来るアットホームな雰囲気のお店です(^^)
こちらの厨房(といっても、あくまでも定食屋さんなんですが…;;)を仕切る料理長は、大阪の有名調理師学校を卒業後、様々な調理場経験を重ねていらっしゃいますので、料理の考え方に着いても柔軟な考えをお持ちの方です(^^)
場所柄なのか、価格も超リーズナボォー(^^)
■モツ煮込み 300円
佐賀県には"豚もつ"が入手できないようで、わざわざ毎朝熊本から自前で調達され手いるとのこと(^^)
これ、しょうがの風味がうまく利いていて、さっぱりとした優しい味わい、ちょっとモツはって方にもおススメできる範囲だと思います(^^)
豚もつ特有のクセをうまく処理されていますね、ワザコマカシです(^^)
■天ぷら盛り合わせ(上) 600円
サクッと揚がった薄めのコロモに素材の風味を包み込んで揚げた天ぷら(^^)
出来立て熱々、サックリとした食感の天ぷらがこの価格です(ノ゚ο゚)ノ オオオオォォォォォォ-
天つゆもあるんですが、抹茶塩やゆず塩でいただいても美味しいですよ(^^)
お客さんのご要望も臨機応変に対応可能です、ただし極端な無茶ブリはご容赦ください(^^;;)
今後の展開が楽しみな、腕前は間違いのない伸びしろ満載の若手料理長と、アットホームな雰囲気のスタッフが皆様のお越しを心よりお待ちしておりますm(_ _)m ちょっと、外れにあるお店ですが(^^;;)
料理長の伸び代に、大いなる期待を抱きつつ、この評価でお願いいたします(^^)
ごちそうさまでした。