東京都新宿区高田馬場で昭和４８創業のお店でした！ : 葉隠一番

いつも江北バイパスを通ってるから、新たな発見があるかもと旧道を通って見る事に。

あ〜！こんな所に新しく居酒屋が〜と通り過ぎると、入り口付近にラーメンの様な写真がずらりと並んでいるのが見え、すぐＵターンして見ると、昭和４８年創業の文字に、ちゃんぽん・じゃがめん・皿うどんと書いた看板が！

場所は江北役場の斜め前ですが、昭和４８年創業って！？
無かったよな〜ここにお店。
もしかしたら、移転？

行って見よう！と相方さん。
急遽、変更してお邪魔して見る事に。

入り口を開けると、お手洗いスペースのちょっとした空間があり、壁に何か貼ってありますが後から拝見しようと思い、ここから まだ見えない店内への入り口をまた開けます。

店内は、まだキレイです！
正面にカウンター席があり、壁向きにもカウンター席があります。
後は中央に８人掛けぐらいの大きなテーブル席が一つ。

見た感じはそんな席ですが、大部屋？お座敷もありそうな入り口もありました。

優しそうな職人風のご主人と、女性スタッフさんに進められて大きなテーブル席へ。
お二人共に、凄く感じの良い方です。

壁のメニューが凄く多くて、カウンター上部と横の壁にも。
座った席から全部のメニューがみえません。(^^;;

ご主人がこっち（カウンター上部を指して）が麺メニューで、あっち（壁の方を）がセットや定食ですね♪と。

何を選んだら良いのか正直わかりません、何が売りなのかも。（笑）

ならばと一つは相方さんが、ラーメンと半チャーハンの基本的なメニュー？を。

もうひとつは、野菜不足解消の為、タンメンを選んで見ました。

☆ラーメン・ミニチャーハンセット￥８００
☆タンメン（塩）￥７００

ラーメンの麺が太麺が細麺か尋ねられたので、細麺と相方さんが・・。
ちなみに、お尋ねしてカタ麺でお願いしました。

最初にキムチの入った容器がどうぞ〜と運ばれ、自家製キムチはあっさりとした感じ。
麺類に限り、小御飯がサービスと書いてあり、頼もうかなぁ〜とも思いましたが、結果的に注文しなくて良かった〜ってなりました。

卓上にお店の案内などが置いてあり、新聞記事も。
読んで見ると、ずっと新宿区高田馬場でお店をされていたとの事！
結構、色んな記事やテレビでも紹介されてる有名店！
記事にあるお店のご主人、同じ方が目の前に。
元々佐賀出身なのだそうで、帰ってから始められたそうです。

帰り際にいつこちらをオープンされたのか、相方さんがお尋ねした所、２ヶ月半前だそうです。

女性スタッフさんが佐賀弁なのに、ご主人が標準語だったので、納得しました。（笑）

麺茹で以外、全て中華鍋で作業されてます。

最初はミニチャーハンが来ましたが、相方さんがコレはミニにしては多くない？と。
本当に！普通サイズでもおかしくないですが、まさにそれが予兆でした。(^◇^;)

ミニチャーハンのセットのラーメンが運ばれて来ました。
丼が普通のラーメンサイズより、一回り大きくて深い！
野菜もたっぷりで、煮玉子とメンマ、チャーシューと海苔、ワカメまで乗って凄いボリュームで単品だと￥５５０！

以外にも醤油ベースのスープで、麺が普通のラーメンの量の２倍ぐらいあります。(⌒-⌒; )

醤油ベースのスープは、野菜の甘みもありますが何か深い味わいで、食べ進めると濃いめに感じますが、塩辛さとは違います。
意外といけますよ！♪(´ε｀ )

チャーシューは、醤油系の味付けで濃いめです。しっかりと味付けされていて、味付け自体は良いですが、これ一枚で御飯が一杯いただける様な感じですね。

タンメンが運ばれて来ると・・・ヽ(；▽；)ノ
助けてぇ〜〜〜ってなりました。

凄い凄いボリューム！！！
二人で食べて丁度良い量じゃない？
相方さんも、うわぁ〜〜絶対自分が半分は食べなきゃいけないじゃん！って思ったそうです。（笑）

リン◯ーハットの野菜たっぷりちゃんぽんよりも、遥かに多い野菜の量に戦意喪失。

ちょこちょこっとだけ食べて、相方さんと交換しちゃいました。
見た感じは、最初のまんま。（笑）

スープは白濁していて、塩とありましたが見た感じの色は豚骨っぽいです。
このスープが、東京のお店での記事ではオススメらしいです。

何とも味わった事のない感じですが、マイルドであっさりとしてクセがなくていただきやすいです。

豚足・鶏・牛骨のブレンドスープと書いてありましたが、豚足の独特香りはしないです。
豚足は少量なのかも。

麺はこちらは聞かれませんでしたが、ラーメンと同じ細麺でした。
量も、やはり軽くラーメン２杯ぐらいありますよ！(^^;;

ちょっと想定外のボリュームで、二人とも大食い大会並みと言うか、限界超えてます。

何となく、ニコニコ優しそうなご主人を前に残せない雰囲気。ε-(´∀｀; )

頼んだ時に、うちはボリュームありますよ〜！とか言って頂きたかったなぁ〜。（笑）

相方さんもチャーハン頼まなきゃ良かった〜と、減っていかないタンメンを前に・・・。

タンメンが、大袈裟じゃなくて、半分まで中々減らないんです。

普通でも多いのに、大盛りやジャンボだったかなぁ〜あって、ちゃんぽんは３段階までの大盛りメニューがありました。

特大のすり鉢の器もありましたから、御家族連れだと良いかも。

ミニチャーハンは、フチの赤い四角いハムのみじん切りが沢山入っていて、全体的にそのハムの味がします。
炒め具合も良く、味付けも美味しかったんですが、なにせ満腹以上なのでプチ拷問状態。（笑）

しばらくは、ちゃんぽんも食べたくな〜いと相方さん。
どれも味は悪くなく、気になるメニューもありますから、全然 再訪はありなんですけど、ボリュームが心配。(^_^;)

次回は、お尋ねしてから決めた方が良さそうですね。

何とか二人で完食してお会計へ。
その間に、相方さんがご主人と会話。
二人で、ドアを出た所の記事を見てたら、テーブル席を片づけられてるご主人と女性スタッフさんの会話が聞こえて来ました。

多分、もう外に出ていると思われてたみたいで。（笑）

ご主人が女性スタッフさんに、穏やかそうな良い方達だったね〜♪と。∑(ﾟДﾟ)ほへぇ〜〜！
でも・・・(#^.^#)ポッ♡

こそ〜っと入り口を開けてお外へ。（笑）

帰った後のお店の方のお客様の印象って聞く事がないから、そんな風に見えたんだぁ〜って何だか不思議な感覚がしましたぁ。

ありがとうございます♪

後からメニューみたらミニシリーズもあり、もしかしたらミニラーメンとかが普通サイズかもしれませんね〜。


御馳走様でした。