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スープは若干、獣臭だか美味い。
2016年7月中旬 点数 3.2
仕事の移動時、お昼にちゃんぽんを食べる予定でしたが、定休日だったのでこちらを訪問。
前回は、スープが若干臭みがありました。
さて、今日はどうでしょうか?
会社の同僚2人とチャーシューメン ¥750を硬さはカタを注文。私はそれに半チャン ¥350を頼みました。
まだ、お昼前の11時過ぎだったので先客は無く、5分程で半チャンが先に配膳。その後すぐにチャーシューメンも配膳されました。
チャーシューが丼のほぼ全面を覆っています。大きめのチャーシューが8枚、その下にネギとキクラゲか隠れています。茶色のスープに油の粒子がポツポツ浮かんでいます。
スープから啜ると、ちょい温い。チャーシューが冷えているためでしょうか、少し混ぜると良い感じになりました。うん、今日のスープは豚骨臭がきつく無く、旨味が有ります。美味しいです。
麺はカタで頼みましたが、少し芯が残る美味しい麺です。チャーシューは、やはり冷えていました。1枚目を食べてから、他のはスープに沈めて暖かくして食べました。今日のチャーシューは、赤身が無く肉の旨味があり美味しかったです。
半チャンもなかなかの出来。パラパラしていて具材も程よい炒め方。好みの味付けでした。
チャーシューメンと半チャンで、腹8分目。満足でした。前回より臭みが無く美味しく頂けたので、点数アップしました。
ご馳走様でした。
今日は、佐賀県有田でMedia Butterfry in Arita と言うイベントが開催されてました。
その中で息子が好きなアプリので会社が参加されてたので、行って来ました。跳んだり跳ねたりして楽しそうでした。
そんなこんなで、お腹が空いたと。ラーメンを食べたいと言うので、探しました。すぐ近くのラーメン屋さんは、レビューがイマイチ。
それならと『竹林有田店』に久しぶりに行って来ました。3年振りになると思います。
13時過ぎでしたが、先客多数。テーブル席が空いていたので、着席。座ると直ぐに若い元気な男性店員さんが、注文取りに。早過ぎだと思いましたが、『ラーメン ¥600』をカタ、普通で2杯と『半チャーハン ¥350』を注文。大盛は無く、替玉のみのようです。
注文してから早い時間でラーメン着丼。えっ!っと思う位早かったです。スープは薄い茶色で脂の粒が浮かんでいます。丼は小さめなので、¥600ならば我が住む街のラーメン屋さんの方が量も多いし、良いですね。
チャーシュー、青葱、木耳のトッピング。チャーハンも程無くして配膳されました。具は、玉子、青葱、チャーシュー、カマボコ、人参。色目は程良く炒めた感じで美味しそうです。
さて、ラーメンをいただきます。先ずはスープを。若干の獣臭が最初は感じますが、なかなか美味しいスープです。2杯目からは獣臭も慣れました。嫁はスープに高得点でした。息子もスープを飲んで『うん、美味しい』と。笑
違いの分かる男の子です。大笑。
麺は私はカタで注文しましたが、極細麺。好みの茹で加減でした。麺の味は普通です。特にマズイ、美味いは感じなかったです。
青葱は、新鮮で程良い量。木耳は、若干太めのカットでコリコリ食感で好印象です。ただ、茹でた出汁豚と思われるチャーシューは、息子曰く、『後味が悪い』ものでした。これは嫁もイマイチだと。
しかし、スープが美味しかったので全体的には美味しいラーメンでした。
チャーハンは、ぱらぱら感があり炒めた感を感じるもので、味は薄め。息子もお代わりしました。まあまあのチャーハンでした。
久しぶりの竹林さんでしたが、外れは無くまあまあ美味しかったです。
ご馳走様でした。
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white-owl
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店名 |
竹林 有田店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0955-46-5565 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
黒川駅から609m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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チャーシュー麺と半チャーハンを注文しました。
1,000超えですね。
今回もチャーシューが冷えていたのでスープが、少し温めに感じました。次は普通のラーメンにします。また、半チャーハンがいつもより脂っぽくて、焦げ感が強かったので満足度は、今回は低めでした。
ご馳走様でした。