技術のしっかりした日本料理店 : 花菱

公式

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花菱

(はなびし)

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4.6

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2011/06訪問1回目

4.6

  • 料理・味4.6
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
¥8,000~¥9,9991人

技術のしっかりした日本料理店

●訪問回数3回

この地区は素材に頼り切った店が多い中、ダシや技術がしっかりしており、唐津の鮮度の良い魚を見事に生かし切っている。

お椀はエビしんじょう椀に焼きフグを合わせたもの、ダシのバランスはちょうど良く、ゆずの香りが食欲を刺激する。

刺身は、旨味ののった厚みのあるヒラメと縁側、隠し包丁を施したイカでおいしかった。

焼き物はサワラの味噌焼きで味加減はごく薄味、サワラのもつ旨味がじんわり出てくる。野菜の炊き合わせも良かったし、最後のスッポンの雑炊も素晴らしい出来だった。

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全体にきっちりつくりこまれていて好感です。

お椀は鱧の骨切りも上手でだしもとても上品でした。刺身も良です。〆はまる雑炊。
7000円のコースですからびっくりしました。誰にでもお勧めできます。

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
花菱(はなびし)
ジャンル 日本料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

0955-72-3311

予約可否

予約可

住所

佐賀県唐津市魚屋町2031-1

交通手段

【列車をご利用】
JR筑肥線・唐津駅下車、唐津駅から徒歩10分
【駐車場のご利用】
店舗前駐車スペースに乗用車7台分
マイクロバスでお越しの際は、
唐津市ふるさと会館「アルピノ」の駐車場をご利用ください。

唐津駅から502m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 12:00 - 15:00

      L.O. 13:30

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 19:30

    • 定休日
  • ■ 定休日
    月曜日(祝日の場合は営業)
予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

サービス料・
チャージ

サービス料8%

席・設備

席数

61席

(カウンター6席、堀炬燵和室6名様、4名様、椅子席個室5名様、椅子席個室10名様、和室広間団体30名様)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可

ホームページ

http://karatsu-hanabishi.jp/

オープン日

1971年

備考

【お料理】
全ておまかせの日本料理 会席となっております。
前菜、椀物、お造り、炊合せ、揚げ物など
旬の活き物を盛った季節のお料理をご用意しております。
【昼】 3,000円、5,000円、7,000円
【夕】 5,000円、7,000円、10,000円
※税金、サービス料別
10名以上のご夕食のご予約は3,000円から承っております。
【お部屋】
全部屋個室となっております。
1階...カウンター6席、和室(堀炬燵)6名様、和室(堀炬燵)4名様、個室(椅子席)5名様
2階...個室(椅子席)10名様、和室広間団体30名様まで となっております。

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初投稿者

うっかり夢子うっかり夢子(9)

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