食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

唐津・呼子 × 寿司でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、和牛ジャーナルさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

和牛ジャーナルTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,183件フォロワー5,187人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

唐津の魚介類を使用してミシュラン二つ星を獲得した親子二人三脚で経営する佐賀県を代表するすし店！

1993年8月にオープンに松尾雄二氏が創業し現在、松尾雄二氏と息子の2人で切り盛りしている老舗の寿司屋。

つく田の由来は銀座にあるお寿司屋のきよ田に行った時、そのおいしさに感動してきよ田を真似してあの味を再現してみようという気持ちで独立したことから、きよ田の田の字をもらい、佃島で店を持ったつもりで「つく田」と命名したよう。

開店当初は東京からコハダやマグロを仕入れて「きよ田」と同じ魚を使用していたが、現在は唐津のお魚を使用したお寿司を握っており、8割程度が唐津の海で獲れた魚介類でネタを構成している。

お店の場所は中町の石像恵比寿像から北に50m程進むと右手にあります。最寄り駅は唐津駅から徒歩5分の場所にお店がございます。営業時間は12時～14時(最終入店13時30分)、18時～22時(最終入店19時30分)。定休日は月曜日。

お席はカウンター席7席のみ。ポケットコンシェルジュなどで予約ができます。

コースは全部で3種類(握り鮨、つまみと握り、おまかせ料理)。

注文したコースはおまかせ料理。唐津のネタを中心に使用し酢飯には店主の同級生が育てる唐津市上場地区のコシヒカリを使用。赤酢と塩で仕上げたシャリは絶妙な塩加減。つまみもおいしかった。

店主が寡黙な方で息子さんが明るかった。

【注文】
＜おまかせ料理＞ 25,300円
◇おつまみ
・ひらめのお造り
・アオリイカのお造り
・白みる貝のお造り
・鱧と地牡蠣の塩辛
・ごま鯖
・ふぐの湯引き
・あん肝
・白子ごはん
・からすみ

◇握り
・ひらめ
・アオリイカ
・足赤海老
・漬けまぐろ
・鱒の介
・中トロ
・コハダ
・鯵
・〆さば
・赤貝
・ホタテ
・赤貝の細巻き
・いくら軍艦
・穴子

1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195663642 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195663642","content_type":"ReviewImage","content_id":195663642,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195663644 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195663644","content_type":"ReviewImage","content_id":195663644,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195663646 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195663646","content_type":"ReviewImage","content_id":195663646,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195663647 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195663647","content_type":"ReviewImage","content_id":195663647,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195663649 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195663649","content_type":"ReviewImage","content_id":195663649,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195663651 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195663651","content_type":"ReviewImage","content_id":195663651,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195663653 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195663653","content_type":"ReviewImage","content_id":195663653,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195663655 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195663655","content_type":"ReviewImage","content_id":195663655,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195663657 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195663657","content_type":"ReviewImage","content_id":195663657,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195663658 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195663658","content_type":"ReviewImage","content_id":195663658,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195663660 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195663660","content_type":"ReviewImage","content_id":195663660,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195663662 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195663662","content_type":"ReviewImage","content_id":195663662,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195663663 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195663663","content_type":"ReviewImage","content_id":195663663,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195663666 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195663666","content_type":"ReviewImage","content_id":195663666,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195663669 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195663669","content_type":"ReviewImage","content_id":195663669,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195663670 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195663670","content_type":"ReviewImage","content_id":195663670,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195663672 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195663672","content_type":"ReviewImage","content_id":195663672,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195663673 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195663673","content_type":"ReviewImage","content_id":195663673,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195663674 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195663674","content_type":"ReviewImage","content_id":195663674,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195663675 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195663675","content_type":"ReviewImage","content_id":195663675,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195663677 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195663677","content_type":"ReviewImage","content_id":195663677,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195663678 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195663678","content_type":"ReviewImage","content_id":195663678,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195663680 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195663680","content_type":"ReviewImage","content_id":195663680,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195663682 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195663682","content_type":"ReviewImage","content_id":195663682,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195663684 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195663684","content_type":"ReviewImage","content_id":195663684,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195663686 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195663686","content_type":"ReviewImage","content_id":195663686,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195663688 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195663688","content_type":"ReviewImage","content_id":195663688,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-155345529 .js-count","target":".js-like-button-Review-155345529","content_type":"Review","content_id":155345529,"voted_flag":null,"count":52,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

和牛ジャーナル

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

和牛ジャーナルさんの他のお店の口コミ

オオクサ（四谷三丁目、曙橋、四ツ谷 / 焼き鳥）

圧倒的に美味しくてコスパが異常に高いお店

5.0

訪問： 2024/05
GOOD LUCK CURRY（恵比寿、代官山、渋谷 / カレー）

ミシュラン一つ星を獲得したフレンチ...

3.9

訪問： 2024/05
焼肉いのうえ（神泉、渋谷 / 焼肉、ホルモン）

奥渋にあり週末は深夜営業もしている...

3.8

訪問： 2024/05
新鮮ホルモンランボー（麻布十番、六本木、赤羽橋 / ホルモン、焼肉）

港区の深夜焼肉で有名な「ランボー」...

3.9

訪問： 2024/05
たいやきひいらぎ（恵比寿、代官山、広尾 / たい焼き・大判焼き、ソフトクリーム）

2006年に恵比寿にオープンした1...

3.8

訪問： 2024/05
天然酵母パン工房 KIBIYAベーカリー（鎌倉 / パン、ベーグル）

鎌倉にあるこじんまりとした自家製天...

3.7

訪問： 2024/05

和牛ジャーナルさんの口コミ一覧（2183件）を見る

口コミを投稿する

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか？

口コミに返信を行うには？

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨処つく田（つくた）
受賞・選出歴	2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	0955-74-6665
予約可否	予約可 POCKET CONCIERGEにて24時間オンラインでのご予約が可能です。  24-hour online reservation is available on Pocket Concierge.  Pocket Concierge提供24小时网上预约。
住所	佐賀県唐津市中町1879-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR筑肥線唐津駅から徒歩5分「唐津大手口（バスセンター）」から徒歩2分唐津駅から315m
営業時間	火・水・木・金・土・日 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00 月定休日 ■ 営業時間最終入店13:30 最終入店19:30 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、VISA、Master、JCB、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	7席（カウンター7席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無駐車場は無いが隣にコインパーキングあり。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://tsukuta.9syoku.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/yuji1224/
初投稿者	オジョモ（7）
最近の編集者	Pochaboin（33） ... 店舗情報（'22/12/22 12:06） CHITAN（530） ... 店舗情報（'21/09/24 11:14）編集履歴を詳しく見る