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【かつみ屋うどん】超個性派だけど絶品！？鳥栖でしか楽しめない「すどりかま玉」＆「揚げいなり」
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ぱたぱたぱたごにあ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
かつみ屋
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、そば |
| お問い合わせ |
0942-82-0149 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・JR鹿児島本線・長崎本線「鳥栖」駅から徒歩12分 鳥栖駅から912m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター９席 テーブル３席（４人がけ）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 元ＮＴＴのところ３台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1998年3月 |
| お店のPR |
かつみ屋のもちもちうどんのこだわり
注文が入ってから生麺を圧力釜で短時間に茹で上げるのが、かつみ屋創業当時から伝統の【もちもちうどん製法】です。 加えて、麺の茹で上がり時間を見計らい、揚げたての天ぷらを別のお皿に乗せてお出ししています。うどんのもちっとした食感と揚げたてのサクサク感を、あわせてお楽しみ下さい。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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佐賀県鳥栖市、鳥栖駅から西に15分ほどのところにあるかつみ屋うどんさん。スチームされたもっちりなうどんにとり皮を合わせた「すどりかま玉」が名物な1998年創業のうどん屋さんです。
甘辛酸なとり皮ともっちりうどん、玉子の組み合せが、独特だけど絶妙でクセになる味。サイドの名物も揚げいなりとなんとも独創的ね！？優しい笑顔の大将も素敵だし、間違いなく鳥栖名物な一杯ですよ〜。
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2023/12訪問
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またまた鳥栖。
佐賀ラーメン？と思いつつ、前回歩いてるとき行列出来てて気になってたんよね〜。
ってことで、かつみ屋うどんさん。
とり皮たっぷりなかま玉うどんが名物な鳥栖でしか楽しめないご当地グルメ。
オープンすぐ到着でしたがなかなかの賑わい。
11時半には並びも出る人気店ですね。
やっぱり名物がセットになったこれね！？
・すどりかま玉セット 920円
うん、このとり皮まみれなビジュアル。たまらんわ〜w
スチームで蒸し揚げたもっちり麺がまず美味い。
そこに玉子と甘辛酸なたっぷりとり皮が絡んだら、これ唯一無二の味やね！？
大将が、柚子胡椒と山椒入れたらまた美味いですよ！？とのことなので、早速投入して混ぜてまぜ。
おぉ、辛味で味が引き締まる感じ。これ良いわ〜。
揚げいなりは、まぁほんのりサクッとしたおいなりさんって感じかなw 油っぽくはなかったので2ついけたわw
うん、この独創的なうどんセット。素晴らしいんじゃない？w 大将の接客も素晴らしいので気持ち良く食事が出来ました。
鳥栖に行ったらまた是非食べたい味。
次回はたっぷり柚子胡椒と山椒で混ぜまぜやな。
ごちそうさまでした。