この口コミは、kinako-ankoさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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kinako-anko 口コミ5,703件フォロワー4,309人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.8
酒・ドリンク3.5

2019/04訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.8
酒・ドリンク3.5

￥20,000～￥29,9991人

佐賀の桜を愛でる旅 Vol.23　この旅一番の桜景色の中で、"スッポン鍋" と "佐賀牛ステーキ" に舌鼓〜〜〜♪

2019.04.07(2日目)

「御宿竹林亭」を予約すると同時に、2日目のランチを
どこにしようかと考えて、友人が凄いお店を探し出しました〜♪

「吉野ケ里遺跡」をさっと見学し、レンタカーを北西に6km
運転してやってきたのは三養基郡上峰町にある「大幸園」さん
佐賀平野を見下ろす抜群の眺望の中で
ニジマス・アユなどの川魚からスッポンなど
他ではなかなか味わえない料理に地鶏・黒毛和牛の炭火焼など
幅広い料理が楽しめるそうです。

予約した12時ちょうどに到着すると、約3000坪の日本庭園には
満開を過ぎ散り始めのソメイヨシノがお出迎え
この旅で一番の桜景色です。

駐車場に車を停めるとご主人自ら出迎えてくれ
桜が綺麗に見下ろせる離れの2階の個室に案内されました。
いただいたのは、すべて税抜きで

◆ノンアルコールビール 500円
　　キリン零ICHI
◆スッポン鍋特別コース (佐賀牛ステーキ付き)
　　生血(ジュース割またはワイン割)
　　さしみ
　　唐あげ
　　スッポン鍋
　　小鉢(ひじき煮)
　　川魚塩焼き(ヤマメまたはニジマス)
　　雑炊
　　香の物
　　佐賀牛ステーキ
　　デザート

まずはスッポンの "生血" が登場です！
2年半前に伺った湯布院の名宿「亀の井別荘」でも
"スッポン鍋コース" をいただいたのですが
その時はスッポンの生血は出てこなかったので
実は社会人になった時に下関の割烹旅館で出されて以来
しかしその時はどうしても "生血" は飲めず
スッポンの心臓を丸飲みして許してもらった記憶があります(汗)

今回はジュース割かワイン割で飲みやすくなっていると聞いて
友人はワイン割りを、自分は運転手なのでジュース割をお願いしました。
ちょっと勇気がいりましたが、生臭さはなくて何とかゴックン

友人は地元の冷酒 "天吹" で
自分はノンアルコールの "キリン零ICHI" で乾杯です (^o^)／

初めて食べる "スッポンのさしみ" も全く生臭さはなく
コリコリして鶏肉のような食感と味わいがありました。
揚げたてで熱々の "スッポンの唐あげ" は量がたっぷり
骨付きですが身離れもよく鯨の立田揚げに近い濃厚な旨さです。

そして "スッポン鍋" が登場
腿などの肉はもちろん、膵臓や肝などの内臓に脂身
エンペラと呼ばれる甲羅のまわりにある
柔らかいコラーゲンたっぷりの部位など1匹分がど〜ん
まずはそれらをスッポンの甲羅でとった出汁に投入
鍋奉行は自分、友人は煮上がったものを食べるだけぇ
一度煮込んであるのですぐに煮えて
とんすいに出汁と薬味を入れスッポンを堪能しました。

途中で豆腐やキノコに野菜を入れると
濃厚なスッポンの出汁が染みて旨い旨い！
続いて残った出汁で "スッポン雑炊" が調理されます。

その間に小鉢の "ひじき煮" と "ヤマメの塩焼き" を摘まみます。
おなかは既にはち切れんばかり、出来上がった "雑炊" は
ご飯茶碗に軽く2杯でストップです。
これで打ち止めで良かったのに、ここからが凄いのですw

"佐賀牛のステーキ" は1人分が200g近くありそう
もう喰えねえはずが、とろける最高ランクのブランド牛は
絶品ですから無理してでも食い倒れます。
最近は霜降りの脂身の多い肉は敬遠しがちだったのですが
やはり旨いねぇ！この一皿だけでいったいいくらしたのだろう？

デザートのフルーツをいただいて
1時間40分に及ぶ2万円以上も遣った贅沢ランチが終了です。
お店のスタッフさんの接客も丁寧で好印象
見下ろす桜が風にそよいで桜吹雪となり、とてもいいお店でした。

実は3月末にこのお店の王将の間で「第68期王将戦」の第6戦が
行われる予定でしたが、挑戦者渡辺明棋王によるストレート勝ちで
ここまで回ってこなかったことをご主人が残念がっておられました。

さあ、下道を東に8km弱走らせ新鳥栖駅に向かいましょう。

ごちそうさん (●^o^●)

8

大幸園入口

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9

ソメイヨシノが散り始めていました

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大幸園

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大幸園

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9

大幸園離れの個室

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離れの2階個室

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個室

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個室から望むソメイヨシノ

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7

スッポン鍋・佐賀牛ステーキ付き特別コース

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9

ノンアルコールビールキリン零ICHI 500円(税抜)

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スッポン生血(ジュース割)

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スッポン生血(ワイン割)

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18

スッポンさしみ

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スッポン唐あげ

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17

スッポン鍋

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薬味

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10

まずはスッポンの肉だけを煮込みます

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10

コラーゲンたっぷりのスッポン、いただきま〜す

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9

野菜・豆腐・キノコを追加

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スッポン鍋が煮えました

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ひじき

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ぴくぴく動く "ヤマメ" と "ニジマス"

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ヤマメ塩焼き

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すっぽん雑炊

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雑炊と香の物、いただきま〜す

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佐賀牛ステーキ

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とろけます

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デザート

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川魚の生け簀場

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王将戦がここで行われる予定でしたが、挑戦者の渡辺明棋王によるストレート勝ちでここまで回ってこなかったそうです

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	大幸園（たいこうえん）
ジャンル	海鮮、ろばた焼き、すっぽん
予約・お問い合わせ	050-5596-7840
予約可否	完全予約制ディナータイムは、完全予約制になります。料金は、￥7,700以上コースにより、3日前迄の予約が必要です。また、完全予約制とは、コース内容・金額・人数・来店時間を確定していただく必要があります。 ※予約確定は、店舗とのTELによる詳細連絡になります。
住所	佐賀県三養基郡上峰町堤1651-109 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	中原駅から1,745m 中原駅から1,745m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 L.O. 14:00 17:30 - 21:00 L.O. 20:00 月定休日 ■ 定休日祝日の場合は営業翌火曜日が店休日
予算	￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、Master、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	70席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可）最大10名迄
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
ホームページ	http://www.taikouen.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/taikouen
電話番号	0952-52-2220
初投稿者	あきよろ（9）