内容も十分ですが、そのコストパフォーマンスに驚きです : 鮨 多門

寿司WEST百名店2022選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク-
2015/08訪問1回目

4.3

  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク-
¥10,000~¥14,9991人

内容も十分ですが、そのコストパフォーマンスに驚きです

旅の道中で立ち寄ってみました。佐賀には行く機会があまりないですから、完全に食べログ頼みで訪問です。
時間に余裕をもって到着するも、それらしいお店が見つからず…場所は合ってるはずだけど…?こんな時は食べログで外観写真チェックです。
一見すると寿司屋には見えないスタイリッシュな建物で、これは分かりませんよ^^; でも隠れが的で良い設えですね。店内もしかり。
大将の他に、包丁裁きが見事な若い板前さんがお一人、ホールは女性3名で、若いですがしっかりした落ち着きのあるサービスが好印象です。

本日は10,000円のコースをお願いしています。
おつまみ
ノドグロの藁焼き、蒸しアワビ、ホタテとウニ、ゴマ豆腐
ヒラメ、煮だこ、赤貝、トロ、カツオ、アジ
ノドグロの塩焼き、イワシのつみれ、もろきゅう、茶わん蒸し

握り
タイ、イカ、イワシ、車エビ、〆サバ、トロ、ウニ、イクラ、ノドグロ、アナゴ
玉子焼き、デザート

佐賀という地理的要因もあるでしょうが、こんなに色々いただけるとは驚きました。コストパフォーマンスは抜群です。
そしておつまみも、ちゃんとした素材にしっかりとした技術で仕上がったものばかり。大変美味でした。
握りも申し分ないですね。緩すぎず、硬すぎず、良い具合の握り方です。
シャリの味付けも好みでしたし、全体として非の打ちどころがないというか、高いレベルで安定した料理には大変感心しました。

佐賀で寿司を食べるなら、間違いなく候補に入れたいお店です。

  • 鮨 多門 -
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店舗基本情報

店名
移転 鮨 多門

移転前の店舗情報です。新しい店舗は鮨 多門をご参照ください。

受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

ジャンル 寿司
住所

佐賀県佐賀市白山1-2-19

交通手段

佐賀駅からタクシーで約5分。ホテルニューオータニ佐賀からもタクシーで約5分。
空き地を挟んで甘味処一平の隣のスタイリッシュな白い二階建の建物の一階。
道路に看板は出ていません。

佐賀駅から1,025m

営業時間
  • ■営業時間
    18:00~22:00

    ■定休日
    日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

席・設備

席数

20席

(カウンター8~9席、テーブル4席、掘りごたつ7席)

個室

(4人可、6人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くにコインパーキングあり。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

オープン日

2009年

備考

2013年10月【佐賀市中央本町10-5 A・Iビルディング 2Fより移転】

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初投稿者

麻生太郎似のこうちゃん麻生太郎似のこうちゃん(526)

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